NOTES POMOLOGIQUES. 
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l.e port particulier de l’arbre ne permettant | 
pas de l’élever facilement en pyramide, l’a- | 
mateur ne devra pas hésiter à lui consacrer . 
une place à haut vent ; car le volume relati- | 
vement faible de son fruit, et le peu de fer- i 
tilité de l’arbre dans sa première jeunesse, j 
sont largement compensés par l’aspect | 
agréable, la finesse du premier, et par la ! 
fécondité bien soutenue du derniei’ lorsqu’il I 
devient plus âgé, et qu’il a formé sa belle 1 
tète sphérique "dont le large feuillage d’un i 
beau vert le distingue particulièrement. ; 
(',erise Aigle noir. — Nous somnnes rede- I 
vables aux Anglais de cette jolie et excel- 
lente Guigne, qui rachète le volume un peu 
réduit de son fruit par sa belle apparence, 
et surtout par sa qualité exceptionnelle, ce 
qui n’est pas peu de chose. Joignez à cela un 
arbre bien vigoureux, d’un beau port, et 
d’une fertilité extraordinaire, et vous admet- 
trez que ce n’est pas à tort que les auteurs 
des Meilleurs fruits et des Fruits àeultiver | 
l’aient placée au premier rang, quoiqu’en ! 
somme il existe beaucoup de variétés qui ■ 
la valent, qui lui sont même supérieures | 
sous certains rapports. Aussi nous conten- i 
terons-nous de la recommander aux per- ! 
sonnes qui voudraient avoir , vers le com- ! 
mencement de juillet, une exquise petite | 
Guigne à mélanger aux belles Cerises qui i 
abondent à cette époque, mais dont aucune j 
ne peut être comparée à celle-ci pour la | 
douceur et la richesse de la chair. Fruit j 
moyen, e.xactcment cordiforme-obtus, d’un 
brun noir ; à chair tendre, juteuse, sucrée 
et relevée. A cultiver en pyramide et haut 
vent. ! 
Cerise Beauté de VOhio. — Si nous si- | 
gnalon's de nouveau aux lecteurs de ce jour- ; 
nal cette remarquable variété américaine, ' 
c’est afin de ne pas leur laisser supposer que , 
nous ne la considérons pas comme de pre- ^ 
mier ordre ; car c’est à un pomologiste bien 
connu d’eux que revient l’honneur d’avoir 
le premier fait connaître ses excellentes | 
qualités dans ces colonnes (1). A ceux qui 
l’auraient oublié, disons que c’est un gros ■ 
et très-joli fruit, cordiforme-obtus, d’un ; 
très-agréable coloris d’ambre lavé de rouge ‘ 
vif ; à chair assez ferme (bien des prétendus 
Bigarreaux des Américains ne l’ont pas aussi ; 
ferme), juteuse, sucrée-acidulée, de pre- | 
mière qualité, et dont la maturité s’effectue | 
vers la mi-juin. L’arbre, très- vigoureux et i 
très-fertile, est surtout propre à la pyramide 
et au haut vent; vu la beauté de son fruit, 
on pourra lui réserver une petite place à 
l’espalier. 
Cerise Elton. — Pourquoi, nous dira-t- 
on, citer cette Cerise parmi les variétés peu 
répandues ? Tout le monde ne la connaît-il 
pas, et ne la trouve-t-on pas mentionnée sur 
(1) V. Revue hort., 1865, p. 172. 
les catalogues de tous les pépiniéristes ? Gela 
est un peu vrai, et nous avouerions volon- 
tiers nos torts, si l’on nous convainquait 
qu’en dé[)it de tout ce qui a été publié sur 
les qualités exceptionnelles de cette belle et 
bonne Cerise, dont nous sommes redevables 
à nos voisins d’outre-Manche, elle n’en est 
pas encore aujourd’hui à faire son cliemin 
chez nous. GombieiFde vergers ne la pos- 
sèdent pas encore ! Et cependant , quant 
au fruit : volume considérable, forme dis- 
tincte et remarquable, coloris avantageux et 
agréable, maturité assez tardive ; quant à 
l’arbre : vigueur, robusticité et fertilité 
extraordinaire ; tout ne concorde-t-il pas à 
en faire une variété hors ligne pour le culti- 
vateur comme pour l’amateur ? 
Il est fort regrettable que certains auteurs, 
même récents, n’ayant pas su s’affranchir 
des anciens errements, l’aient classée parmi 
les Bigarreaux. Car si sa chair est parfois 
un peu résistante, elle n’est jamais réelle- 
ment ferme, et nous l’avons même toujours 
trouvée positivement tendre à la parfaite 
maturité, c’est-à-dire aq moment où elle a 
seulement atteint toute sa perfection. 
Fruit gros ou très-gros, cordiforme-pointu, 
jaune pâle lavé de rose ; à chair très- 
douce, sucrée et relevée ; maturité seconde 
quinzaine de juin. Grand arbre, propre sur- 
tout au haut vent, mais pouvant au besoin 
se plier à la forme pyramidale et à l’espa- 
lier, à la condition, toutefois, de lui réserver 
de grands espaces. 
Cerise-‘Bigarreau Esperen. — Bien que 
ce Bigarreau, le plus recommandable de 
sa section, commence à être connu à peu 
près partout où l’on s’occupe de rechercher 
les meilleurs fruits, il nous a paru qu’il pou- 
vait être utile de le mentionner ici, pour 
engager les personnes qui ne le connaîtraient 
pas à se le procurer, car il doit occuper la 
première place dans un verger où sont ad- 
mises les Cerises de sa catégorie. Toutes 
les qualités qui distinguent ce genre de Ce- 
rises sont en effet réunies dans cette variété : 
volume, forme et coloris agréable du fruit, 
d’abord d’un blanc jaunâtre pointillé passant 
au rouge foncé; consistance très- ferme de 
la chair, qui est bien croquante, juteuse, 
très-sucrée, et de toute première qualité ; 
vigueur, rusticité et fertilité de l’arbre, qui 
devient très -grand, porte bien ses branches, 
et donne d’ahondantes et superbes récoltes. 
La maturité a lieu ordinairement dans la 
première quinzaine de juillet. 
Cerise Bigarreau Beverchon. ■ — ■ Voici, à 
coup sûr, un véritable Bigarreau; et si la 
fermeté de la chair doit être considérée 
comme le principal caractère de cette sec- 
tion, il en sera assurément le type, car nous 
n’en connaissons point dont la chair soit 
aussi dure, à un tel point que les fruits se 
conserveraient indéfiniment sur l’arbre, s’ils 
