CONC.HKS VITICOLE DE BOUHGOCNE. 
145 
— Un abonné à la Revue horticole, 
M. Quentin, commandant du génie, nous a 
écrit, à la date du 26 mars, pour nous infor- 
mer que des cliarlatans de l’horticulture, de 
passage à Cambrai, exploitent les gens cré- 
dules, comme l’ont fait à une autre époque 
les Bcdmeei consors. (\oir Revue horticole, 
1862, p. 222-223 et 4M ; 1869, p. 6 et 111 ; 
1870, p. -43.) M. Quentin nous engage à 
signaler et à flétrir ces industriels de mau- 
vais aloi. Certes, nous ne demandons pas 
mieux; mais à quoi bon? De tels hommes 
n’ont-ils pas mis de côté tout sentiment hon- 
nête? D’une autre part ils ne lisent pas les 
journaux horticoles , et tout ce que l’on 
pourrait écrire contre eux ne saurait les at- 
I teindre. La justice seule, à l’aide d’amendes, 
de prison, pourrait seule, peut-être, mettre 
un frein à un commerce aussi scandaleux. 
Mais alors, c’est aux personnes qui s’aper- 
<;oivent de ces supercheries à les dénoncer. 
Il n’est pas douteux que si, dès l’instant 
([u’on a des preuves de leurs méfaits, on en 
informait l’autorité, qui alors les ferait sai- 
sir, et qu’en même temps on les signalât à 
: l’opinion publique, ils ne tarderaient pas à 
I cesser un commerce qui peut avoir pour eux 
' d’aussi graves conséquences. C’est, nous le 
pensons, le seul moyen de mettre un terme 
à ces sortes de fraudes. 
M. Quentin ayant eu la bonne pensée de 
• leur demander un catalogue qu’il a eu 
l’obligeance de nous envoyer, nous en re- 
produisons l’entête, en la faisant suivre du 
nom de quelques plantes qui font partie de 
leur précieuse collection. Ainsi, en haut et 
comme titre : Au galant jardinier, rue 
(en blanc, de manière à pouvoir indiquer 
leur adresse de passage). A Cambrai, ils 
étaient établis rue de la Caille, n'" 2. 
(( MM. Marigot et C'®, horticulteurs-fleu- 
ristes, membres de plusieurs Sociétés d’hor- 
M ticulture, ont l’honneur d’informer MM. les 
amateurs qu’ils viennent d’arriver (d’où?) en 
cette villeavécun grand assortiment de plantes 
rares et exotiques qu’ils vendront à des prix 
II très-modérés ; leur intention est de venir 
>^]1| souvent en cette ville. 
ftij « Les personnes qui les honoreront de 
■‘ 1 ! 
leur visite trouveront chez eux, en parfait 
état, les plantes ci-dessous désignées. » 
PoiiiiERs : Céleste bonne et belle ; Poire 
des Quatre- Goûts ; Baronne des côtes, 
digne de son nom, très-sucrée. — Pom- 
miers A COUTEAU ; Superlative délicieuse ; 
Admiration de Grenoble. — Cerisiers : 
Cerisier de Chine, les 20 Cerises pesant 
1 kilogr. ; Cerisiers à grappes, 4 variétés. 
— Pruniers : Jaune des Indes; De la 
Louisiane, hâtif, dit fruit sans pareil, pré- 
coce, nouvelle en France. — Pécher : 
Jaune de Naples, sans noyau. — Groseil- 
liers : Rouge sans pépin : Groseilliers à 
grappes, pesant 600 grammes la grappe {six 
cents grammes !) 12 variétés. — Vignes 
précoces : la céleste, fruit monstrueux, 
délicieux, 42 variétés; Trivolty de Capry, 
donnant deux récoltes à l’année, 25 variétés. 
— Framboisier : Le Falstaff, fruit énorme, 
comme un 03uf, 6 variétés, etc. — Œillets 
FLAMANDS : Le Grand-Sultan, piqueté de 
violet, bordé rouge ; Le Sérieux à trois 
couleurs ; La Richesse-du-Monde ; Le 
Monstrueux de Quatorze-Nuances, reste 
des mois en fleurs, etc. — Oignons a 
fleurs : Princesse Belle-Etoile, venant de 
la Californie, 25 variétés ; Im Grande- 
Gentiane du Mont-Géa)it, d’un pourpre 
rouge ; elle fait l’admiration des connais- 
seurs par l’éclat de ses fleurs et son agréable 
odeur à la vanille, etc. 
Bien qu’ils ne soient pas détaillés, les lé- 
gumes ne sont pas oubliés non plus. Celte 
partie du jardinage se trouve comprise dans 
les deux phrases suivantes ; « Une riche 
collection de graines potagères, entre autres 
V Épinard du Malabar, qui pomme comme 
le Chou-Fleur, et des Asperges de Chine 
nouvelles, produisant après trois mois de 
plantation. » fl est douteux que les bonnes 
fées des temps anciens aient jamais produit 
de semblables merveilles ; aussi tous les 
horticulteurs et les marchands grainiers 
doivent-ils se tenir sur leurs gardes. Ils 
vont trouver des concurrents sérieux dans 
MM. Marigot et C*®, que nous recomman- 
dons aux amateurs et surtout à la police. 
E.-A. Carrière. 
CONGRÈS VraCOLE DE BOURGOGNE^" 
En terminant notre précédent article, qui 
s’appliquait surtout à la plantation de la 
Vigne, nous avons cherché à faire ressortir 
combien les idées sont partagées sur ce 
point, et surtout en ce qui concerne la ma- 
nière de préparer les plants. Revenant de 
nouveau sur ce sujet, nous ferons d’abord 
remarquer que, le plus communément, dans 
la pratique, on plante ce que l’on a indis- 
tinctement, crossettes et chapons, et soyez 
(i) V. Revue horticole, \S10, p. 48. 98. 
persuadés que les pépiniéristes viticulteurs 
qui, parfois, font plusieurs centaines de mille 
de jeunes plants chaque année, et emploient 
indistinctement les unes et les autres, et, 
malgré cela, qu’il est très-difficile, plus 
tard, de les distinguer. Essayons maintenant 
d’accorder les deux doctrines quant au seul 
point essentiel sur lequel elles diffèrent. 
PuisqueM. Trouillet accorde une si grande 
supériorité à ce point de départ du nouveau 
sarment appelé talon, et si spirituellement 
