SUHEAL’ VEBLE. 
19 
SUREAU YEHUE 
Pourquoi figurer cette plante? dira-t-on 
peut-être. Pour deux raisons, répondrons- 
nous. La première parce qu’au point de vue 
scientifique le Sureau Yèble {Samhucus 
ebulus) nous a présenté un lait d’une im- 
portance capitale en montrant une exception 
des plus remarquables et sur laquelle nous 
reviendrons ; la deuxième pour dire à nos 
lecteurs que dans certains cas cette «c mau- 
vaise herbe » ne serait pas 
déplacée dans nos jardins, où 
l’on cultive beaucoup d’es- 
pèces qui certainement ne la 
valent pas au point de vue de 
l’ornement. 
Sans rien préjuger du fait 
dont nous allons parler, nous 
pouvons affirmer qu’il n’a 
probablement jamais été ob- 
servé. Disons toutefois que ce 
n’est pas par hasard que nous 
l’avons obtenu ; nous avons 
été amené à le provoquer en 
nous fondant sur ce principe 
auquel on ne réfléchit pas 
assez : que la forme et la 
nature des êtres sont, en 
grande partie, dus à l’action 
des milieux. Si à cette action 
on ajoute des traitements spé- 
ciaux en raison du but qu’on 
se propose d’obtenir, on aura 
chance de déterminer des 
particularités jusque-là sans 
exemple. N’anticipons pas . 
toutefois; bornons-nous à ra- 
conter le fait. 
En 1868, nous avions ra- 
massé des graines de Sani- 
bucus ebulus, qui, semées de 
suite, germèrent au prin- 
temps de 1869. Les plantes 
ayant été séparées et mises 
en pot, se développèrent pai‘- 
faitement. — Mais avant que 
d’aller plus loin nous croyons 
devoir rappeler les caractères 
généraux flu S. ebulus, dire 
que c’est une plante traçante, vivace, mais 1 
à tiges emmielles. — Comme notre intention ' 
était de prolonger la durée des tiges, de les i 
rendre permanentes s’il était possible, nos I 
soins furent dirigés vers deux choses : faire | 
acquérir aux tiges le plus de consistance ; 
possible et aussi de les maintenir en végé- j 
tation le plus longtemps qu’il nous serait 
possible. Pour atteindre le premier point, 
.nous mîmes en pratique le principe du ba- 
lancement organique si fréquemment usité 
en horticulture et en vertu duquel, en gé- 
néral, une partie quelconque d’un être se 
développe d’autant plus qu’on restreint da- 
vantage les parties voisines analogues ; en 
conséquence et sur chaque pied nous avons 
choisi une tige, et nous avons eu soin de 
supprimer toutes les autres au fur et à me- 
sure qu’elles poussaient, afin de concentrer 
plus de sève dans celle que nous avions con- 
servée. Pour maintenir les plantes en végé- 
tation et empêcher (pie les feuilles ne tom- 
Fig. 38. — Sureau Yèble. 
bent afin qu’elles nourrissent la tige, nous 
avons eu soin de les mettre à l’abri des pre- 
mières gelées d’automne ; pour cela nous 
les avons placées dans des coffres à froid, 
de manière que les plantes puissent s’aoûter 
un peu, sans pourtant cesser de végéter. 
Toutes ces conditions étaient réalisées vers 
la fin de novembre. A cette époque, sur dix 
plantes que nous avions, nous en avons remis 
sept à M. Houllet, en le priant de vouloir 
bien les faire placer, dans une serre tempé- 
rée chaude, à la lumière, de manière qu’elles 
puissent continuer à végéter. Malgré tous 
