UNE l’HOMENADE AU LIOHAN. 
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section du membre CC, sur la première 
ramification de la branche n*" 13. 
Pêche Salivay. — Le Verger, le premier 
de nos ouvrages pomologiques qui, à notre 
connaissance, ait recommandé cette variété 
(tome VII, no 24, page 51), ne s’est pas con- 
tenté de faire pour elle ce qu’il fait pour 
toutes les variétés recommandables qui y 
sont admises, c’est-à-dire d’en donner une 
description aussi complète que possible. En 
ellel, dans la chronique du n‘^ 1 de sâ Revue 
mensuelle de 18(59, M. Buchetet, après avoir 
rappelé succinctement les principaux carac- 
lères que présente cette variété, s’exprime 
ainsi : 
« En tout cela pourtant n’est pas encore 
son principal mérite, que voici : c’est une 
Pêche tardive parmi les tardives; elle mûrit 
fin d’octobre ; fin d'octobre, remarquez 
bien, c’est-à-dire au moment où l’on avait 
déjà adressé aux Pèches un adieu de dix 
mois, où les regards satisfaits s’étonnent de 
se trouver en face d’un dessert de cette 
sorte, où certains grands restaurateurs pla- 
ceraient volontiers un nombre respectable 
de décimes dans l’autre plateau de la ba- 
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1 lance, parce que la Salway est un bon 
fi nit, une jolie Pêche à peau chaude, dorée 
I au dedans comme au dehors, et qui, au 
I contraire de la plupart de ses pareilles à 
j chair jaune, permet à son noyau de se sépa- 
I rer d’elle aussi facilement qu’il le dé- 
I sire (1)... » 
! Le fruit, gros, subsphérique, jaune d’or, 
lavé de rouge brun, à chair d’un jaune vif, 
i sucrée et parfumée, mûrit ici dans la se- 
conde quinzaine d’octobre. L’arbre, rustique 
i et fertile, doit être planté, dans nos con- 
i trées, à l’exposition la plus chaude, afin de 
permettre au fruit de profiter de tous les 
I rayons du soleil, qui lui sont nécessaires 
; pour parfaire sa qualité; il devra, autant 
que possible, être recouvert d’un auvent pour 
I l’abriter contre les pluies froides d’automne. 
Par ses fleurs campanulacées et ses glan- 
des réniformes, la Pêche Salway se place, 
; sur r A rbre généalogique, dans la sec- 
tion du membre (X, sur la première ramifi- 
cation de la branche n“ 6. 
' O. Thomas, 
I Attaché aux pépinières Simon-Louis frère?, 
à Plantières-lès-Metz (Moselle). 
.UNE PROMENADE AU LIORAN'"' 
Mais déjà l’aube matinale avait blanchi le 
ciel, et le joyeux concert des oiseaux vint 
nous annoncer qu’il était temps de repren- 
dre notre voyage. 
Nous nous remîmes gaiement en route. 
L’air était frais, et les plantes, encore tout 
humides, scintillaient comme des perles au 
soleil levant. Les senteurs balsamiques que 
nous apportait une légère brise nous an- 
nonçaient que nous étions toujours dans la 
région des Sapins, et les montagnes, qui na- 
guères semblaient fuir et se perdre dans un 
lointain vaporeux, s’abaissaient à nos yeux 
en croupe arrondie et nous paraissaient venir 
mourir à nos pieds. 
Nous touchions au col du Lioran (3), situé 
à 4,180 mètres d’altitude supra-marine. 
Là nous attendait un de ces spectacles im- 
posants que la plume est impuissante à dé- 
crire. 
Elle est bien belle, la nature sauvage et 
agreste des montagnes vue au matin d’un 
beau jour ! 
A ses pieds viennent expirer tous les 
bruits du monde, et son âpre solitude n’ap- 
paraît peuplée que des végétaux qui lui ap- 
partiennent en propre, et qui sont vraiment 
ses enfants, et des rares animaux qui durant 
les beaux jours viennent brouter ses herbes 
odoriférantes. 
Des deux côtés de la route s’élevaient en- 
core, assis sur les rocs les plus inaccessibles 
et les plus inabordables pour le pied de 
l’homme, quelques vieux et magnifiques 
sapins pareils à de hautes pyramides, der- 
I niers vétérans de ces temps encore peu re- 
I culés où d’impénétrables forêts couvraient 
j tous les monts, arrêtaient les nues orageu- 
I ses (4), les condensaient et les faisaient pé- 
j nétrer doucement par leurs longues racines 
I dans le sol, pour les rendre à leur base en 
I ces clairs ruisseaux qui vont portant la ri- 
I chesse et la fécondité aux prairies cantau- 
I bennes, qu’ils rendent si herbeuses. Mais, 
I hélas! la hache destructive de l’industrie, 
I sans souci de l’avenir et des désastres qui 
I en peuvent être la suite, et impatiente d’un 
I gain rapide, détruit inconsidérément ces pa- 
j ratonnerres naturels que la natùre semble 
I avoir placés en sentinelles protectrices sur 
(1) Nous ne partageons pas celte opinion de | 
M. Buchetet, que le nombre des variétés de Pêches 
à chair jaune, dont le noyau est libre, est moindre 
que celui des Ravies à chair jaune; nous croyons, 
nous, que, aujourd’hui, le contraire est vrai, grâce 
surtout aux nombreuses introductions anglaises et 
américaines. 
(2) Voir Revue hort., 1869, p. 336. 
(3) Dans la langue celtique, le mot col signifie 
porte, passage ou découpure naturelle d’une mon- 
tagne, formant une sorte de chemin (jui sert à la 
franchir. 
(4) Par suite de déboisements qu’on ne saurait 
trop regretter, on voit, à la saison des orages, de,> 
trombes d’eau assez fréquentes dans les montagnes 
fondre sur le sol nu et l’entraîner; les pierres 
elles-mêmes ne se trouvant plus retenues par un 
réseau ou lacis formé par les racines des arbres, s- 
! joignent au sol et vont porter dans les riches plaie 
; nés de l’Ailier la ruine et la désolation. 
