CHICOREE DE LA PASSION. 
pendant une grande partie de Vannée, car 
ces plantes ne craignent pas l’humidité, 
même quand elle est en excès, pourvu tou- 
tefois qu’elle ne soit pas stagnante. 
Je suis convaincu que sous le climat de 
Paris, en prenant les précautions que je viens 
d’indiquer, on parviendrait à cultiver à i’air 
libre les Cyathea dealhata, Bakmtium 
antarticum et Alsophila australis^ qui sont 
de magnifiques Fougères en arbre. Dans tous 
les cas, il est à peu près sur qu’on peut, à 
n’en pas douter, les cultiver sur le littoral 
de la France, depuis Cherbourg jusqu’à 
Brest. T. Terni sien. 
CHICORÉE DE 
Depuis quelque temps il s’est fait beau- 
coup de bruit autour d’une plante potagère 
nouvelle, la Chicorée de la Passion; cette 
Salade, de date assez récente dans nos jar- 
dins potagers, a eu eu et a encore ses parti- 
sans et ses détracteurs. Il en est ainsi chaque 
fois qu’un nouveau légume se produit, et 
pour nous, qui sommes habitué à ces genres 
de débats, nous pensons qu’il doit en être 
ainsi, en repoussant de toutes nos forces, 
cependant, les idées préconçues qui arrêtent 
tout progrès, ainsi que les petites guerres sour- 
des et personnelles dont une plante nouvelle 
et utile est ordinairement l’objet. Très-sou- 
vent nous avons eu l’occasion de signaler ces 
inconvénients, qui ne se rencontrent jamais 
lors de l’apparition d’une fleur quelle qu’elle 
soit, malgré le peu d’intérêt que souvent elle 
présente en horticulture, et à cette occasion 
il nous serait facile, pour ne citer qu’un seul 
genre, de démontrer la quantité de Roses 
obtenues chaque année, qui n’entrent que 
dans quelques jardins d’amateurs pour en 
augmenter leur collection et le nombre de 
leurs variétés, quoique ne possédant pastoutes 
les conditions voulues pour en faire des 
plantes parfaites, telles que les voulait Pirolle, 
feu notre ami et notre grand maître à tous. 
Pirolle, dans son Journal des jardiniers 
amateurs, dont nous nous sommes rendu 
acquéreur par dévoûment à sa mémoire, re- 
poussait les nombreuses admissions de Roses 
qui, presque toujours, ont lieu au détriment 
de la forme, de la grâce, de la tenue et du 
coloris de la fleur. Par la délicatesse de ses 
sens et par les sentiments de bon goût qu’il 
savait si bien inspirer aux amateurs, cet ha- 
bile praticien et bon connaisseur, Pirolle, 
avait un talent tout particulier pour juger en 
dernier ressort, non seulement les Roses, 
mais encore les Daldias, les Iris, les Pi- 
voines, les Tulipes et tant d’autres genres. 
C’est avec le plus profond regret que nous 
constatons qu’il n’est pas remplacé comme 
chef de file ; sans doute il y a des connais- 
seurs sévères, mais qui ne sont pas à la tête 
m 
Nous appelons tout particulièrement l’at- 
tention sur cet article de M. de Ternisien au 
sujet du Cyaihea- dealhata, l’une des plus 
belles Fougères en arbre. Ce qui est surtout 
à remarquer, c’est d’une part la rusticité de 
cette espèce, de l’autre les conseils que 
donne M. de Ternisien et tout particulière- 
ment l’heureuse idée, on peut dire, qu’il a 
eue d’orner le tronc avec diflérents végétaux 
qui en font disparaître la nudité et forment 
un ornement d’un nouveau genre qui, nous, 
n’en doutons pas, trouvera beaucoup d’imi- 
tateurs. 
(Rédaction.) 
LA PASSION 
de ce mouvement floral comme Pirolle avait 
su naturellement s’y placer. Il s’occupait peu 
des plantes potagères; néanmoins il estimait 
à son prix un légume nouveau, et il se serait 
bien donné de garde de le rejeter sans un 
examen attentif et sérieux. 
Nous l’avons déjà dit, la routine d’une 
part, et les expériences insuffisantes d’une 
autre, sont deux obstacles qui s’opposent 
tout d’abord à l’entrée d’un bon légume 
dans un jardin potager. On est exigeant : on 
voudrait obtenir de bon résultats sans étu- 
dier la manière de vivre de la plante, ni la 
nature du sol qui peut le mieux convenir à 
sa végétation et à son développement; on 
n’interroge ni l’époque du semis, ni celle de 
la plantation, ni le climat, pour en obtenir à 
point le résultat annoncé ou désiré. De là son 
rejet impitoyable, et alors on n’en veut plus 
entendre parler. Nous, au contraire, avant 
de mettre un légume de récente introduction 
à l’index, nous le cultivons pendant trois an- 
nées consécutives, en faisant plusieurs semis 
par an ; de cette manière, il est fort rare que 
nous nous trompions sur le mérite et la 
valeur d’une plante économique quelconque. 
La Chicorée de la Passion étant dans cette 
période d’étude, il nous est impossible de 
nous prononcer d’une manière définitive sur 
son compte en ce moment, et nous attendrons 
le résultat de nouveaux essais, pour le faire 
en toute connaissance de cause. Et nous 
ajouterons que le terrain n’est pas sans in- 
fluence sur la réussite ou l’insuccès, même 
dans la culture des plantes potagères. Voici 
donc notre résultat, tel qu’il est, sans rien 
préjuger ni du mérite, ni de la qualité de cette 
Chicorée. Nous le donnons tel qu’il est : 
L’année dernière, nous avons reçu à titre 
gracieux de M. Duflot, marchand de graines 
à Paris, un petit paquet de semences de 
Chicorée de la Passion. Nous avons semé 
cette variété, qui nous était indiquée comme 
rustique, en même temps que nos Laitues 
et Romaines d’hiver. Lorsque le plant eut 
assez de force pour le mettre en place, nous 
