CULTURE DES ANANAS. 
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de fleurir, et un exemplaire planté dehors 
en massif, où il reçut les fortes gelées il y a 
trois semaines, est maintenant tout couvert 
de jolies fleurs d’un lilas tendre. Le coryrnbe 
et chaque fleur considérés isolément sont du 
double de ceux de VIberis sempervirens ; 
le feuillage et le port sont aussi beaucoup 
plus grands. Cette espèce paraît différer de 
toutes les autres, par sa générosité à fleurir 
les bourgeons latéraux dépassant les autres, 
et les recouvrant de manière à masquer les 
anciennes inflorescences à mesure qu’elles 
se flétrissent; elle se multiplie facilement 
par boutures. La couleur des fleurs est d’un 
lilas tendre, mais j’en ai trouvé dans les 
montagnes deTétuan, dans la Barbarie, une 
variété à fleurs d’un blanc carné ; malheu ' 
reusement je n’ai pu la conserver, mais je 
crois que l’année dernière MM. Backhouse 
l’ont introduite de Gibraltar. 
CULTURE D] 
Si le cultivateur n’avait pas à compter avec 
les nombreux accidents qui se produisent 
dans certaines variétés d’ Ananas, il pourrait 
sinon faire fortune, du- moins réaliser quel- 
ques bénéfices en introduisant dans ses cul- 
tures d’Ananas celle de Fraisiers forcés qui, 
dans les années favorables à la fructification, 
augmenteraient considérablement ses béné - 
fices, surtout s’il choisissait avec discerne- 
nement les variétés qui se prêtent le plus 
facilement à cette culture. 
Afin d’augmenter les chances de bénéfice, 
l’on pourrait encore ajouter contre le mur 
d’une serre adossée une tablette placée à 
1 mètre des vitraux et sur laquelle quelques 
pieds de Figuiers cultivés en pot, et qui, par 
leur produit, viendraient diminuer les frais 
de culture. Au-dessous de ces tablettes, 
quelques pieds de Vanille et des cordons de 
Vignes composés avec les variétés telles que 
Frankental, Boudalès et Chasselas de Fon- 
tainebleau, pourraient aussi, tout en servant 
à l’ornementation, faire une compensation 
aux mécomptes parfois trop nombreux occa- 
sionnés par des plants d’Ananas infertiles 
qui dépensent toute leur sève à l’accroisse- 
ment de leurs feuilles ou d’une quantité pro- 
digieuse d’œilletons. 
Pour tirer parti de ces plantes rebelles à 
la fructification et que l’on rencontre tout 
particulièrement dans les variétés dites Prin- 
cesse de Russie, Martinique, Montserrat, 
lorsque ces variétés ont dépassé l’époque de 
la fructification et qu’elles n’ont pas l’appa- 
rence de vouloir se mettre à fruit, il faut 
recourir à un moyen des plus énergiques et 
qui consiste à les couper près du sol à l’aide 
d’un outil tranchant. On a donné à cette 
(1) Voir Revue horticole, 1870, pp. 38, 52. 187, 
294. > rr ? •> 
Ainsi qu’on peut en juger par ce qui pré- 
cède et par l’examen de la ligure que nous 
en donnons, VIberis Gibraltarica, L., est 
appelé à jouer un important rôle dans l’orne- 
mentation et digne d’exciter la convoitise des 
amateurs de belles plantes. Il est donc pro- 
bable que très-prochainement cette espèce 
sera introduite dans les cultures françaises, 
et même qu’elle ira augmenter le nombre 
des plantes qui, entre les mains des fleuristes 
parisiens, concourent si avantageusement à 
la décoration des appartements, ce à quoi 
elle sera d’autant plus propre que, indépen- 
damment de sa rusticité , sa floraison est 
d’une très-longue durée. 
La figure de 1’/. Gibraltarica donnée par 
le Botanical Magazine est à fleurs rose 
carné ; ce fait est-il dû à la modification des 
couleurs du dessin, ou représente-il une 
variété du type? L. Neumann. 
^ ANANAS 
opération le nom de mise à cul-nu. On 
choisit pour l’opérer le moment où l’on a 
une couche chaude à sa disposition pour 
les faire reprendre plus facilement. Les 
choses étant prêtes, on opère de la manière 
suivante : à l’aide d’une bêche on coupe 
chaque plante quelques centimètres au-des- 
sous du sol, afin qu’il reste un moignon de 
10 centimètres de longueur et sur le parcours 
duquel on aperçoive, après en avoir supprimé 
les feuilles, la présence de jeunes racines 
qu’il faut conserver avec soin en rafraîchis- 
sant avec la serpette la base de la partie 
coupée à la bêche. On empote ensuite chaque 
plante dans des pots dont la grandeur éga- 
lera la force des plantes, c’est-à-dire de 18 
à 22 centimètres, tout en prenant les mêmes 
précautions que s’il s’agissait de jeunes 
sujets ; on termine l’opération en arrosant 
chaque plante une à une et en les plaçant 
sur la couche où elles resteront privées d’air 
et de soleil jusqu’à leur reprise complète. 
Au fur et à mesure que d’autres individus 
plantés à demeure dans les serres à fructi- 
fication, et dont les fruits mûrissent, seront 
enlevés, on les remplacera par celles dont il 
vient d’être parlé en leur donnant les mêmes 
soins qu’elles avaient déjà reçus lors de leur 
première plantation. Malheureusement des 
plantes ainsi traitées donneront toujours de 
moins beaux fruits qu’une jeune plante ro- 
buste. Il en est même qui, quoiqu’on fasse, 
ne peuvent être mises à fruits. 
Les horticulteurs qui font de la culture 
des Ananas une spécialité cultivent un cer- 
tain nombre de plantes en pots, afin de pou- 
voir les livrer et expédier en toute saison. 
Bans le nombre une certaine quantité fruc- 
tifient dans ces conditions, et les résultats, 
quoique moins avantageux qu’avec les plan- 
