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NOTES POMOLOGIQUES. 
4mssi ces bourgeons vigoureux et infertiles 
qui naissent souvent en grand nombre vers 
la partie inférieure de l’opération. C’est 
aussi par celte même raison qu’on peut ex- 
pliquer l’augmentation du volume des fruits. 
Nous avons cependant remarqué qu’en gé- 
néral cette augmentation ne devenait bien 
appréciable qu’à l’approche de la maturité, 
c’est-à-dire au moment ou les raisins mêlent, 
et aussi que le coloris propre à chaque variété 
a une tendance à augmenter d’intensité ; ce 
fait aurait donc une certaine analogie avec 
celui qu’on remarque sur certaines varié- 
tés de Poiriers grelïées sur Cognassier. On 
pourrait aussi admettre, dans ce cas, que 
la précocité est due à ce que le fruit est 
arrivé à la fin de sa période de croissance, 
mais aussi probablement à cause de la moins 
grande quantité de substances aqueuses 
qu’il a eu à élaborer. L’absence plus ou 
moins complète de la coulure pourrait peut- 
être aussi s’expliquer de la manière sui- 
vante : la fleur ayant besoin de toute l’éner- 
gie vitale pour accomplir la fécondation, 
l’annellalion lui procure la plus grande 
somme de nourriture possible, de sorte que 
la fécondation des ovaires se trouve plus fa- 
vorisée. Reconnaissons toutefois que ce ne 
sont là que des hypothèses et que ce point 
laisse encore bien des doutes, car nous n’a- 
vons jamais pu empêcher la coulure de la 
Panse jaune ni du Chasselas Napoléon, 
ainsi que d’autres variétés encore moins su- 
jettes à la coulure que ces dernières. C’est 
donc plutôt sur les expériences et écrits 
d’hommes dignes de foi que sur nos pro- 
pres résultats que nous nous basons pour 
constater les heureux effets de l’incision an- 
nulaire. 
L’époque de pratiquer l’incision annulaire 
doit nécessairement varier suivant le climat 
et les résultats que l’on cherche à obtenir. 
Veut-on, par exemple, empêcher la cou- 
lure? L’opération alors doit nécessairement 
avoir lieu peu de temps avant ou même pen- 
dant l’épanouissement de la grappe. Si au 
contraire on cherche seulemient à obtenir 
une beauté et une précocité plus grandes 
des fruits, l’opération pourra se prolonger 
encore longtemps après la floraison. Plu- 
sieurs fois nous avons opéré de vingt à trente 
jours après la chute des fleurs; les résultats 
ont été presque aussi satisfaisants qu’en 
opérant plus tôt. Il serait même préférable, 
à notre avis, lorsque l’on veut opérer sur 
les bourgeons herbacés de l’année, d’atten- 
dre qu’ils aient acquis une certaine consis- 
tance, car en opérant sur des parties très- 
herbacées, outre que l’opération présente 
plus de difficultés afin de ne pas écraser le 
bourgeon, souvent ceux-là languissent et s’al- 
tèrent longtemps avant que les fruits aient 
acquis un état de maturation convenable. 
La manière d’opérer n’est pas non plus 
indiflerente ; ainsi, par exemple, sur les sar- 
ments faibles de l’année on se contente sou- 
vent de faire une simple incision annulaire; 
mais en opérant sur le bois ligneux des an- 
nées précédentes, celte opération peut même 
suffire pour empêcher la coulure, mais tou- 
tefois elle serait insuffisante la plupart du 
temps pour obtenir les autres résultats, et 
il est alors préférable d’enlever un anneau 
d’écorce d’environ trois millimètres de long, 
lorsque les sarments sont d’une grosseur 
moyenne ; cette largeur peut aller en aug- 
mentant à raison d’un millimètre par centi- 
mètre de diamètre de la branche à inciser. 
La solution de continuité ne doit pas être 
trop étendue; il convient que les bourrelets 
de cambium puissent recouvrir la plaie la 
même année, si l’on ne veut pas exposer la 
partie supérieure de l’opération au dépéris- 
sement. Disons toutefois que très-souvent 
nous avons vu des parties incisées rester vi- 
goureuses et bien fructifier plusieurs années 
après l’opération, surtout sur la vigne dont 
le bois poreux charrie une certaine quantité 
de sève ; mais l’exception ne fait pas loi. 
Pour pratiquer l’incision annulaire, on 
peut simplement circonscrire la branche à 
l’aide d’un instrumenttranchant quelconque; 
la serpette s’y prête assez bien. En Auver- 
gne on la pratique en grand avec un instru- 
ment à deux lames simples comme des ci- 
seaux à couture ayant un faible ressort. 
Mais veut-on faire l’annellation complète, 
l’instrument à doubles lames devient indis- 
pensal)le, surtout sil’onveutopérer engrand. 
I.a pince de Ptegnier, datant de près d’un 
siècle, est incommode sous plusieurs rap- 
i ports; celle figurée dans le cours d’arbori- 
I culture de M. Du Breuil, par la disposition 
de son ressort, devient impossible pour la 
pratique en grand ; seule celle perfectionnée 
sur nos indications par M. Picard, coutelier 
à Dijon, dont nous parlerons procliainement 
dans ce recueil, nous paraît réunir les qua- 
lités voulues pour la pratique en grand. Il 
est bien entendu que ce que nous venons de 
dire au sujet des pinces s’applique aux pin- 
ces à doubles lames, pour enlever un an- 
neau d’écorce, et que nous maintenons éga- 
lement le mérite relatif de celle à lames 
dentées, représentée par la figure 53. 
J. Weber. 
NOTES POMOLOGIQUES 
16. Nectarine Oldenburg. — Variété 
,(L Voir Revue horticole, 1879, pp. 70, 113, 127, 
156, 210, 232, 250, 267 et 292. 
nouvelle, bien distincte et de tout premier 
mérite, que l’Etablissement recevait d’An- 
gleterre en 1864. 
