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rOIHE MAUÉCIIAL VAILLANT. ~ DE LA 1 ÉCONDATTON AUTlFICIEi.LK. 
POIRE MARÉCHAL VAILLANT 
Le pied-mère de la variété de Poire ci- 
dessus énoncée et ligurée ci-contre provient 
d’un semis.de Bon Chrétien d’hiver, effectué 
en 1852. Son premier rapport date de 1862 
et non de 1864, comme il a été dit par er- 
reur; il est d’une force et d’une hauteur 
moyennes; sa fertilité, bien soutenue depuis 
l’époque de sa première production, jointe 
à la pauvreté du sol sur lequel il végète, ont 
contribué à donner à cet arbre un aspect 
assez rachitique peu en rapport avec la vi- 
gueur et le prompt développement obtenu 
par les sujets de cette espèce greffés soit sur 
franc, soit sur cognassier. 
Les rameaux sont gros, assez longs, lé- 
gèrement flexueux, divergents, vert bru- 
nâtre frappé de pourpre obscur dans une 
position bien éclairée et pour la partie ex- 
posée au soleil. Lenticelles plus ou moins 
rondes, grises, très-apparentes sur les jeunes 
sujets. Les boutons à bois sont assez gros, 
coniques, aigus, écartés des rameaux, portés 
sur un reriflement d’autant plus considérable 
que le sujet est jeune et vigoureux; les mé- 
rithalles sont moyens et assez égaux entre 
eux. 
Les feuilles sont ovales allongées, pen- 
dantes, non dentées, la plupart en gouttière, 
toutes luisantes et d’un vert foncé; elles ont 
un pétiole long, assez fort, vert jaunâtre, et des 
stipules filiformes. Les boutons à fruits, gros, 
renflés, ovales, obtus, à écailles lisses, sont 
de couleur ac.ijou au sommet, cendrés à la 
base. Les fleurs, très-grandes, rappellent 
celles du Bon Chrétien d’hiver; elles offrent 
des pétales ovales arrondis, concaves, brus- 
quement rétrécis près de l’onglet, qui est 
mince; los sépales du calice sont blanc jau- 
nâtre, duveteux, repliés en dessous; les pé- 
dicelles, longs, blanchâtres, sont très-duve- 
leux. Le fruit est gros ou très- gros, assez 
inconstant dans sa forme, ovale plus ou 
moins arrondi, rarement pyriforme, parfois 
un peu écrasé, toujours ventru, déprimé à 
ses extrémités ; sa peau est lisse, vert clair 
j)assar»t au jaune paille à la maturité, fine- 
ment pointillée et marbrée de taches brunes; 
sa chair est fine, tassée, assez fondante, 
blanche avec quelques filaments jaunâtres ; 
elle contient une eau suffisante, sucrée, re- 
levée, parfois légèrement musquée ; le cœur 
est petit; les loges, qui sont moyennes, 
renferment de rares pépins, petits, renflés. 
d’un brun clair ; le pédoncule est gros, brun 
jaunâtre, ligneux, renflé à ses extrémités, 
bien attaché; sa longueur varie de 30 à 
50 millimètres; il est placé dans une petite 
cavité relevée de bosses; l’œil est grand, 
ouvert, à divisions persistantes, étalées, du- 
veteuses; il constitue une cavité assez unie, 
évasée , peu profonde. La maturité de ce 
fruit arrive dans le courant de l’iiiver, de- 
puis le mois de décembre jusqu’en février; 
elle s’annonce par une coloration en jaune 
et aussi par un léger ramollissement près 
! du pédoncule. 
j Cette variété peut être greflée indifférem- 
j ment sur le franc ou sur le cognassier ; elle 
j forme promptement, sur ces deux sujets, 
j des arbres d’une force étonnante, à la con- 
1 dition, toutefois, d’être placés dans un ter- 
rain généreux ou riche en engrais, car elle 
absorbe beaucoup. Dans les pays de pépi- 
nières, où il est encore d’usage de former, 
à l’aide d’espèces vigoureuses, des jeunes 
tiges destinées plus tard à la greflè inter- 
médiaire, nulle autre que cette espèce n’est 
plus propre à cet emploi auquel la destine 
i sa vigueur exceptionnelle d’abord, puis son 
écorce lisse et saine, de couleur métallique 
blanchâtre et comme plombée, laquelle 
donne au jeune arbre l’apparence de la force 
et de la santé. 
Quoique cette variété puisse venir par- 
tout et sous toutes les formes, le volume de 
son fruit, sa maturité tardive et ses fleurs 
un peu trop abondantes parfois, lui feront 
donner la forme pyramidale de préférence 
à la haute tige en plein air ; elle s’accom- 
mode aussi très-bien des petites formes, 
telles que cordon horizontal ou oblique, 
fuseaux, etc. Idarbre est très-facile à con- 
duire : il réclame une taille plutôt courte 
que longue, afin de concentrer la sève et la 
forcer à agir sur tous les yeux assez dispo- 
sés à s’annuler. L’espalier à une exposition 
chaude doit lui convenir, en assurant le 
maintien du volume du fruit, en affinant sa 
chair et en perfectionnant sa saveur ; ces 
dernières observations sont de M. Mas, le 
savant auteur du Verger ; elles sont d’une 
exactitude parfaite. 
J’ai dédié ce fruit, en 1865, à M. le ma- 
réchal Vaillant, alors président de la Société 
d’horticulture de France. 
BoismiNKî.. 
DE LA FÉCONDATION AlTiTFlClELLE^'> 
Rappeler de nouveau que la fécondation 
artificielle est une opération à l’aide de la- 
(1) Voir Revue horticole, 1808, p. 37C* ; 1809, 
}»p. 130, 200, 335 et 340. 
quelle on peut obtenir des avantages consi- 
dérables serait bien superflu , après les 
nombreux et si intéressants résultats déjà 
obtenus par ce moyen. Les intéressés — 
