CHRONIQUE HORTICOLE (PREMIÈRE QUINZAINE D’AOUT). 
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vie, est insoluble d’une manière absolue; en 
la traitant de nouveau, nous n’avons donc 
pas la prétention de la résoudre, mais seu- 
lement d’y apporter quelques éclaircisse- 
ments. Jusqu’à présent, nos observations 
nous avaient démontré que le minimum 
d’àge était trois ans ; cette année nous 
avons vu une exception se produire : un in- 
dividu mâle, âgé de deux ans, haut à peine 
de 25 centimètres, était terminé par une in- 
florescence relativement très-forte, qui occu- 
pait un tiers de la hauteur de la plante. Ce 
fait est une exception, sans doute, mais que 
néanmoins nous avons cru devoir signaler. 
Nous avons des plantes de nos premiers se- 
mis qui, bien qu’âgées de quatre ans, n’ont 
pas encore fleuri. Les Au cubas ne font 
donc pas exception à la règle; il y en a de 
hâtifs et de tardifs. Une autre observation 
que nous avons faite, c’est que jusqu’à pré- 
sent tous les Aucubas de semis que nous 
avons vu fleurir sont mâles. Est-ce une 
règle, un fait propre à ce genre de plantes ? 
Ou bien, comme le fait a lieu pour beau- 
coup de végétaux conifères, les fleurs mâles 
se montrent-elles les premières ? Si oui, 
pourquoi ? 
Des faits de précocité analogues à celui 
dont nous venons de parler se montrent 
dans presque tous les végétaux — proba- 
blement dans tous. — La pratique fournit 
tous les jours, soit de nouveaux exemples, 
soit des exemples contraires. Nous en avons 
encore en ce moment, au Muséum, un qui 
est très-remarquable. C’est un Amandier 
commun issu d’un noyau, en 1857, et qui 
n’a pas encore fleuri, bien que l’arbre ait 
environ 40 centimètres de diamètre, tandis 
que les individus du même semis, par 
conséquent ses frères, ont fleuri et fructifié : 
un à l’âge de 3 ans, d’autres à l’âge de 
3, 4, 5 ou 6 ans. Pourquoi ces différences? 
Est-ce, comme le répètent encore tous les 
jours certains professeurs qui font de la 
science de mots, « parce que la nature, ja- 
louse de conserver l’csjjèce, veut que les 
individus précoces fructifient plus tôt, afin 
de laisser des descendants? » On ne saurait 
admettre ce fait, qui ne pourrait avoir quel- 
que valeur que s’il s’appliquait à tous les 
individus d’une même espèce, tandis que 
le contraire est trop évident puisque, à côté 
de ces productions prématurées, il est des 
plantes qui présentent les caractères les plus 
opposés. Il y a à cela une autre raison qu’on 
ne peut découvrir ni dans un cabinet, ni dans 
les livres, et dont on ne peut se faire une 
idée qu’en présence des faits. Nous essaierons 
de la faire connaître dans un ouvrage sur 
l’espèce, auquel nous travaillons depuis 
longtemps. 
— Il y a déjà bien des années que l’on 
possède la Chicorée frisée fine ou d’Italie, 
dite Chicorée toujours blanche; pourtant, 
et bien que ce soit un bon et même un beau 
légume, cette plante esttrès-peu connue. Tout 
aussi vigoureuse et peut-être même moins 
délicate que le type à feuilles vertes, elle 
possède cet autre avantage d’être toujours 
jaune blanchâtre, et par conséquent de 
présenter à toutes les époques de sa crois- 
sance, et dans toutes ses parties, cette cou- 
leur que l’on recherche dans presque toutes 
les salades. Cuite, elle est également excel- 
lente. 
En raison de son faciès, de sa disposition 
à s’étaler sur le sol, on pourrait même avec 
avantage utiliser la Chicorée frisée toujours 
blanche pour l’ornement, et la planter en 
bordures pour former des contrastes ainsi 
qu’on le fait de certaines plantes à feuillage 
coloré. Donc, à tous les points de vue, nous 
recommandons cette plante à tous les ama- 
teurs ; ils trouveront dans sa culture deux 
choses qui se complètent, et que tout le 
monde recherche: l’utile et l’agréable. 
Ajoutons que, au point de vue scientifique, 
cette Chicorée n’est pas, tant s’en faut, dé- 
pourvue d’intérêt, car en même temps 
qu’elle montre la persistance des panachures 
ou sortes de chloroses, elle renverse la théo- 
rie qui soutient queles plantes qui présentent 
ce caractère sont malades, à moins d’ad- 
mettre que certaines maladies sont des 
états particulier de bonne santé... Ajoutons 
encore que cet état est tellement naturel et 
normal, qu’il présente peu d’exceptions — 
jamais nous n’en avons vu — et que par 
conséquent cette plante pourrait être consi- 
dérée comme une espèce, puisqu’il n’est 
guère de plantes, si même il en est, parmi 
les (( bonnes espèces » botaniques, qui pré- 
sentent autant de fixité dans la reproduction. 
— L’année dernière, à propos des C/m- 
mærops excelsa qui ont fructifié au Mu- 
séum, nous faisions remarquer que l’un 
d’eux avait des fruits plus gros et plus hâ- 
tifs que ceux des autres, et à ce propos nous 
nous demandions si ce fait n’était pas une 
exception due au petit nombre de fruits que 
portait la plante, et qui, recevant plus de 
nourririture, avaiënt pris de plus fortes pro- 
portions, ainsi que cela se voit presque tou- 
jours. Les différences s’étant maintenues 
cette année, nous sommes donc autorisé à voir 
là une variété distincte par la grosseur et la 
hâtiveté de maturation de ses fruits, fait, du 
reste, qui n’a rien de surprenant, mais que 
toutefois nous avons tenu à constater. Ajou- 
tons que ce pied est aussi plus vigoureux que 
ne le sont tous les autres individus de cette 
même espèce que nous possédons, que ses 
régimes, qui sont aussi beaucoup plus gros, 
sont d’un jaune orangé foncé, tandis que 
ceux des autres pieds sont d’un jaune blan- 
châtre. 
