SUR l’hiver 
Il en est même plusieurs, parmi ceux qui 
sont originaires du pays, qui ont été très- 
éprouvés. 
Voici la liste, toutefois incomplète, de nos 
principales pertes végétales. 
Arbres à fruits étrangers au pays qui 
presque tous sont complètement morts. 
Noyers ordinaires. (Nous en avons perdu 
qui avaient résisté aux hivers si rudes de 
1789 et 1829.) 
Tous les Pêchers plantés en plein vent, si 
nombreux dans nos vignes. 
Les Abricotiers en plein vent. 
Les Amandiers princesse et à coque tendre 
(plein vent). 
Les Pruniers d’Ente, Robe-de-Sergent, 
Reine-Claude et Petite-Mirabelle (plein 
vent). 
Les Coignassiers du Portugal. 
Les Cerisiers greffés sont perdus en très- 
grand nombre, ainsi que les Pommiers 
d’Api rose, d’Api noir, et quelques autres 
variétés délicates. 
Un très-grand nombre de Poiriers ont eu 
le même sort. Parmi eux s’en trouvaient de 
centenaires, en plein vent, qui, jusqu’ici, 
'avaient bravé les froids et les intempéries de 
nos plus rudes hivers. Des quenouilles que 
j’avais plantées il y a une dizaine d’années 
son également mortes (1). 
Les Mûriers à fruits noir et ceux à larges 
feuilles d’Amérique ont été gelés. 
Arbres d'agrément complètement perdus. 
Les Magnolia à feuilles persistantes, et 
ceux à feuilles caduques. 
Les Fusains du Japon [Evonymus Japo- 
nica). 
Le Buis de Mabon et le Buis à larges 
feuilles. 
Les Houx de Madère et les Houx du Japon. 
Les Lauriers d’Apollon, Laurier-Tin, 
Laurier Sassafras et le Laurier de Portugal; 
seuls les Lauriers du Caucase et Lauriers 
Cerises repoussent du collet. 
Les Cytises pourpres et C. Adam. 
Les Alaternes [Rhamus alaterniis]. 
Les Kalmias et les Hortensias variés. 
Les Mahonia Japo7iica et les M. aqui- 
folium. 
Les Calycantbes précoces. 
Les Chèvrefeuilles toujours verts. 
Les Passiflores à fruits doux, et les Passi- 
flores à fleurs bleues. 
Tous les Rosiers greffés sur Eglantiers. 
Les Ribes speciosiim et R. sanguineum, 
à fleurs doubles roses. 
(1) Plusieurs de ces Poiriers, que j’ai fait recéper 
au-dessus de la greffe, émettent de vigoureux 
bourgeons. 
1870-1871. 467 
Arbres à fruits indigènes qui ont beaucoup 
souffert. 
Les Néfliers qu’il a fallu couper du pied; 
quelques-uns seulement repoussent. 
Les Griotiers ont été fortement endom- 
magés. 
Les Noisetiers à feuilles pourpres et au- 
tres variétés à gros fruits ont dit être rabattus 
au pied. 
Les Coignassiers ordinaires ont également 
dû être recépés ; quelques-uns repoussent de 
la racine et émettent de vigoureuses pousses. 
Les Groseilliers cerises et ceux à fruits 
blancs et à fruits roses ont eu Pexlrémité 
des pousses grillée; beaucoup de Pommiers 
en plein vent ont éprouvé le même sort. 
Les Treilles de Vigne ont toutes été gelées ; 
nous avons dû les recéper ras de terre. Une 
Treille composée de 22 variétés, et plantée 
depuis dix ans, a dû être entièrement recé- 
pée au-dessus de terre. 
Je dois faire remarquer que les arbustes 
ont généralement gelé au-dessus de la neige 
dont nous avions environ GO centimètres 
d’épaisseur. C’est grâce à cette neige, qui a 
agi comme abri, qu’un grand nombre d’en- 
tre eux ont été préservés d’une mort inévi- 
table. 
J’ai également remarqué que les arbres 
avaient généralement souffert beaucoup plus 
du côté tourné vers le midi que du côté 
nord. 
Arbres et arbustes dont les tiges ont été 
gelées et qui repoussent du p>ied. 
Glycine de la Chine (3 variétés). 
Pénploque de la Grèce {Periploca græea). 
Rosiers francs de pied, remontants, et 
Rosiers banks. 
Les Arbousiers {Arbutus unedo). 
Toutes les Clématites, même les Cléma- 
tites sauvages, ont perdu leurs tigcR, 
Les Lierres sauvages, les Lierres à feuilles 
panachées et à grandes feuilles. 
Jasmins à fleurs blanches et à fleurs 
jaunes. 
Chèvrefeuilles du Japon. 
Les Paulownia et les Catalpa. 
Les Balisiers {Canna mdica)^ qui depuis 
plusieurs années résistaient avec une cou- 
verture de feuilles, ont tous péri, moins un 
pied. 
Le Cissus Sieboldii repousse du pied. 
Les Tamarix des Indes et d’Alger re- 
poussent très-vigoureusement du pied ; les 
Yucca gloriosa, pendula et fdamentosa^ 
ont ge'é jusqu’à la souche. Les Tulipiers de 
Virginie ont gelé et repoussent du pied, 
ainsi que les Genêts d’Espagne. Le Ribes 
cereum repousse du pied. 
Conifères complètement gelés. 
Parmi les pertes que j’ai éprouvées, je dois 
signaler en première ligne un magnifique 
