PRUNUS TENERRIMA. — NOTES POMOLOGIQUES. 
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ministre de la République Argentine ajoute 
meme que, à Buenos-Ayres, on emploie 
ces fruits soit farcis comme les Aubergines, 
soit cuits dans le pot-au-feu comme des Ca- 
rottes ou des Navets. Dans notre contrée, 
c’est surtout l’hiver où il est appelé à rendre 
de réels services, par les qualités exquises 
qu’il possède surtout dans les potages. 
Les rigueurs de la guerre nous ayant 
obligé de cueillir les fruits à la hâte et à 
peine mûrs, nous avions craint que la conser- 
vation et les qualités en fussent compromises ; 
heureusement il n’en a rien été, et en le 
dégustant dans le courant de mars, nous 
avons constaté que ce Potiron est extrême- 
ment farineux et très-sucré, qualités qui se- 
ront d’autant plus développées qu’on aura 
pu le conserver dans un local sain et à 
l’abri de la gelée. 
Nous pensons doue que les avantages 
que nous avons constatés l’année dernière se 
reproduiront cette année, et nous n’hésitons 
pas à dire que la culture du Rapalliio de- 
vra être recommandée dans les environs de 
Paris. La Société d’horticulture de Boissons 
est actuellement propriétaire d’un certain 
nombre de ])ieds de cette platite, et se fera 
un véritable plaisir de distribuer au prin- 
temps prochain des graines aux personnes 
qui voudraient avec nous tenter la culture 
de cette Cucurbitacée. Elles devront les faire 
prendre au jardin-école, situé faubourg de 
Grise, 1. En revanche, nous les prierons de 
joindre leurs observations aux nôtres, afin 
que l’on puisse se prononcer d’une façon 
certaine sur la valeur de cette nouvelle in- 
troduction. 
E. Lambin. 
PRUNUS TENERRIMA 
D’où vient cettte plante? par qui a-t-elle 
été obtenue? Nous ne pouvons le dire. Nous 
la croyons du reste peu connue, et c’est une 
des raisons qui nous ont décidé à lui consa- 
crer un article, en l’accompagnant d’un 
dessin, afin d’en faire mieux ressortir les 
caractères. 
La particularité la plus remarquable que 
présente cette espèce réside dans l’absence 
complète d’endocarpe ou de noyau, de sorte 
que l’amande se trouve à nu, l’on peut dire, 
dans une cavité. Quant à l’arbre, il ne pré- 
sente rien de particulier. Voici l’énuméra- 
tion des caractères qu’il présente : 
Arbre de vigueur moyenne, à bois assez 
gros ; feuilles longuement elliptiques obo- 
vales, finement et courtement dentées, non 
glanduleuses ou portant parfois une très- 
petite glande sur le pétiole qui est très- 
long, vert roux ou rougeâtre. Fleurs blan- 
ches, moyennes. Fruit longuement cordi- 
forme, très-rarement arrondi, obovale ou 
subhémisphérique, d’un violet très-foncé, 
couvert de toutes parts d’une épaisse prui- 
nosité qui lui donne une apparence blan- 
châtre. Chair cassante, sèche, verdâtre, de 
mauvaise qualité. Noyau complètement nul. 
Amande placée dans une cavité sans aucune 
paroi résistante, à testa mince, fauve, se 
détachant facilement de la masse charnue 
ou périspermique, qui est très-blanche. Les 
fruits mûrissent en août. Cultivé en grand, 
le Prunus tenerrima (fig. 64) ne pourrait- 
il pas être l’objet d’une spéculation à cause 
de ses fruits qui, très-jolis de forme, pour- 
raient servir à faire des conserves, c’est-à- 
Fig. 64. — Prunus tenerriinu. 
A, fruit de grandeur naturelle. 
dire à être confits dans de l’eau-de-vie, ce à 
quoi ils seraient d’autant plus propres qu’ils 
sont dépourvus de noyau? C’est à essayer. 
E.-A. Carrière. 
NOTES POMOLOGIQUES 
; (I) 
Nous allons continuer notre revue par le 
genre prunier, qui terminera la série des 
fruits à noyaux. 
(1) Voir Revue horticole, 1870, pp. 70, 113, 127, 
156, 210, 232, 250, 267, 292, 324, 354, 431, 452. 
Parmi les nombreuses variétés de Prunes 
qui existent dans le commerce, il s’en 
trouve quelques-unes qui, très-anciennes et 
certainement très-méritantes, persistent à 
occuper presque exclusivement la place que 
