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NOTES POMOLOGIQUES. 
NOTES POMOLOGIQUES 
Prune Fine-Bonté. — L’Etablissement a 
reçu cette distincte variété en 1855, de 
M. Prudent Besson, horticulteur à Turin, 
lequel la mettait au commerce à cette 
'époque. 
M. Mas, qui l’a reçue d’ici, l’a décrite 
Mans son Verger (t. YI, n«> 18, p. 35), mais 
il ne donne aucun renseignement sur son 
origine. M. Prudent Besson, pendant une 
visite qu’il nous fît il y a quelques années, 
nous ayant raconté les circonstances qui en 
ont amené la découverte, nous sommes à 
même de combler cette lacune. 
Un jour, au dessert, Besson ayant 
apporté, comme d’habitude, plusieurs sortes 
de fruits qu’elle avait cueillis elle-même 
dans la pépinière, l’attention de son mari et 
celle de ses fils se porta sur une assiettée 
de Prunes qu’ils ne purent reconnaître, 
leur forme et leur coloris étant tout parti- 
culiers, ce qui les intriguait encore bien 
plus, quand, en ayant mangé quelques-unes, 
iis les trouvèrent exquises, surtout pour la 
saison. Ayant demandé à Besson où 
oiie avait pris ces fruits, celle-ci leur ré- 
pondit qu’elle les avait cueillis sur un arbre 
qui se trouvait dans un rayon portant un 
numéro qu’elle leur désigna. Ce numéro, 
correspondant à une variété qui leur était 
pafaitement connue, ces Messieurs crurent 
à une erreur, et ils se rendirent immédiate- 
ment dans le carré où se trouvait le rayon 
indiqué par M™® Besson. Là, ils furent 
agréablement surpris en voyant que le Pru- 
nier duquel provenaient les délicieux fruits 
qu’ils venaient de déguster était un sauva- 
geon qui avait manqué la greffe, et que, à 
cause de sa belle apparence, on n’avait pas 
regreflé. 
Le fruit est moyen, de forme oblongue, 
atténué vers la queue en une sorte de ma- 
melon, à peau d’un pourpre violacé ; sa 
\chair jaune, fine et délicate, sucrée et par- 
fumée, est de toute première qualité, sur- 
tout si on lui a laissé atteindre son point 
-extrême de maturité, qu’il peut acquérir 
sur l’arbre avant de tomber, et que l’on re- 
’connaît par le froncement de la peau. La 
maturité a lieu vers la fin de juillet. 
L’arbre, bien vigoureux dans sa jeunesse, 
ralentit tout à coup sa végétation, et semble, 
ie plus souvent, ne pas sympathiser avec 
son sujet, car il forme un bourrelet assez 
proéminent à l’insertion de la greffe. Il tient 
ses branches bien droites, et présente, dans 
son aspect, un faciès tout particulier. Il est 
malheureusement peu fertile. 
Cette variété, qui se recommande à l’a- 
(1) V. Revue horticole 1870, pp, 70,113,127,150, 
■210, 232, 250, 207, 292, 321, 354, 431, 452. 
mateur par la qualité et la précocité de son 
fruit, et au collectionneur par ses caractères 
distingués, mérite d’être propagée ; mais 
elle ne convient nullement à la culture de 
spéculation. La disposition du port de l’ar- 
bre indique la forme pyramidale comme lui 
étant particulièrement convenable. 
Prune Monsieur. — Cette très-ancienne 
Prune, de royale mémoire (2), que tout le 
monde s’est toujours accordé et s’accorde 
encore aujourd’hui à reconnaître comme de 
seconde qualité, continue néanmoins à jouir 
d’une certaine faveur, à ce point qu’il n’a 
pas été possible a l’auteur des Fruits à cul- 
tiver, dans son choix très-restreint de va- 
riétés, (( d’abandonner cette amie d’en- 
fance » (p. 121). Nous ne voulons certes 
pas le blâmer de cet attachement ; nous sa- 
vons trop combien la maxime : ce Des goûts 
et des penchants il ne faut pas discuter, d 
est plus vraie encore en pomologie que par- 
tout ailleurs, et nous n’ignorons pas que 
beaucoup de personnes sont du même avis 
que M. Ferdinand Jamin. Nous dirons seu- 
lement que nous n’avons jamais pu décou- 
vrir quelles pouvaient être les causes de 
cette sorte d’engouement dont on s’est pris 
pour cette Prune, qui, en définitive, si elle 
est très-bonne cuite, n’a jamais été, même 
dans les terrains qui lui sont favorables, une 
Prune de table réellement de première qua- 
lité. Et aujourd’hui que la collection de 
bonnes Prunes est si nombreuse et si va- 
riée, qu’elle renferme d’excellentes variétés 
de table dont la maturité s’échelonne sans 
interruption depuis la première quinzaine 
de juillet jusqu’en octobre, et de superbes 
et très-bonnes Prunes à cuire, on a le droit 
d’être plus exigeant sur le mérite d’une va- 
riété avant de la ranger parmi celles de pre- 
mier ordre. 
Quant à nous, tout en ne rejetant pas la 
Prune Monsieur comme tout à fait indigne 
de la culture, bien loin de là, nous n’en 
conseillons l’admission que dans les terrains 
exceptionnellement chauds et légers, et nous 
engageons le planteur à ne la considérer 
que comme une bonne Prune précoce pour 
les usages de la cuisine. 
Fruit assez gros, de forme arrondie, à 
peau d’un agréable coloris rouge violacé re- 
couvert d’une pruinosité épaisse, très-joli; 
à chair jaune, assez juteuse. Maturité vers 
la fin de juillet. 
Arbre assez grand, vigoureux et bien fer- 
tile. 
Prune Reine-Blanche. — Obtenue et 
mise au commerce, il y a près de trente 
(2) On sait qu’elle a été dédiée au frère de 
Louis XIV, qui, dit-on, l’estimait beaucoup. 
