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CHRONIQUE HORTICOLE (PREMIÈRE QUINZAINE DE DÉCEMBRE). 
par lui d’un pays qu’il a habité, plantes 
qu’il admire et pour lesquelles il n’hésite 
pas à faire les sacrifices que nécessite leur 
conservation. En effet, bien que relative- 
ment rustique si on la compare à certaines 
autres espèces d’Agaves, VA. expansa, Jac., 
ne supporte pas, tant s’en faut, le froid de 
nos hivers; il faut donc la garantir, ce qui, 
pour des plantes comme celles dont nous 
parlons, n’est pas une petite affaire, ainsi 
qu’on va en juger. La première des deux 
plantes dont il s’agit n’a pas moins de 6'“ 
de diamètre à partir d’une extrémité des 
feuilles à l’autre extrémité, sur environ 
50 de hauteur ; la tige sur laquelle sont in- 
sérées les feuilles, composée en partie de la 
base de celles-ci, a environ de diamètre; 
quant aux feuilles étalées de chaque côté, 
ce sont des masses charnues arrondies en 
dessus, évidées concaves en dessous, et dont 
une ferait plus que la charge d’un homme. 
Une cabane en planches a été construite 
autour de cette plante ; à l’intérieur on a 
disposé un poêle, afln d’empêcher la gelée 
d’y pénétrer. Cette plante ne présente 
rien encore qui annonce sa prochaine flo- 
raison. 
L’autre sujet, que l’on suppose être une 
variété de cette même espèce expansa, est 
un peu plus compact; ses feuilles sont un 
plus rapprochées, tout aussi fortes, bien que 
légèrement moins longues. Quant au tronc 
et à l’aspect général, ils sont à peu près 
semblables à ceux que présente le pied 
dont nous venons de parler. Gomme pour la 
précédente, on a construit autour de cette 
plante une cabane de planches, un peu moins 
large, mais beaucoup plus haute (elle a 10 ‘ïi 
de hauteur), à cause de sa hampe florale qui 
commence à se développer. Cette hampe, 
dont les dimensions sont en rapport avec le 
reste de la plante, et qui sort du centre du 
sommet de celle-ci, a environ de dia- 
mètre; sa hauteur, à partir du sommet de 
la plante, le 12 novembre, lorsque nous 
l’avons vue, dépassait 1»^ de hauteur; elle 
est d’un vert foncé sombre ou gris de 
plomb, entièrement recouverte de grosses 
écailles charnues fortement appliquées. 
Pour cette plante on a établi à l’intérieur de 
la cabane deux poêles, ce qui se comprend, 
car il ne suffît pas de l’empêcher de geler; 
il faut encore une température un peu plus 
élevée, afin de favoriser le développement de 
cette masse considérable qui constitue l’in- 
florescence de laquelle sortiront les fleurs. 
Vers le sommet de ces cabanes on a placé des 
croisées pour donner accès à la lumière, et 
qui s’ouvrent à volonté pour qu’on puisse 
donner de l’air au besoin. 
Ainsi qu’on peut en juger par ce qui pré- 
cède, rien n’a été négligé pour mener la 
chose à bonne fin; aussi doit-on en remercier 
M. Goupil qui, par amour de ces plantes. 
n’a^ pas reculé devant tant de sacrifices. 
Grâce à lui on verra ce qu’on n’avait proba- 
blement jamais vu en France, fleurir, en 
pleine terre ^ une plante que jusqu’ici on n’a 
jamais cultivée qu’en pot ou en caisse, où 
elle n’atteignait^ que de très-faibles dimen- 
sions, qui ne lui permettaient que très-rare- 
ment de fleurir. Nous reviendrons prochai- 
nement sur cette espèce, dont nous donne- 
rons une description et une figure, ainsique 
des détails sur sa culture au Mexique, où 
l’espèce est cultivée en grand pour en ex- 
traire une boisson alcoolique connue sous le 
nom de Pidqué. 
— Le il novembre a eu lieu à Lyon, au 
palais des Arts, la réunion mensuelle de 
la Société régionale de viticulture du Rhône. 
M. Chaurand présidait. 
Il a, dès l’ouverture de la séance, appelé 
l’attention sur les espérances que les agri- 
culteurs doivent fonder sur les aptitudes et 
les connaissances spéciales du ministre ac- 
tuel de l'agriculture. 
Une commision a été nommée pour s’oc- 
cuper de l’Exposition universelle, qui aura 
lieu à Lyon, l’année prochaine, à laquelle 
la Société veut prendre part (1). 
Elle y fera figurer tous les objets relatifs 
à la viticulture. 
Après les rapports des différentes loca- 
lités du département, sur le rendement des 
dernières vandanges et l’état des vignobles, 
et des observations sur les mesures défec- 
tueuses existantes pour le transport des vins 
par les chemins de fer, un de nos collabo- 
rateurs, M. Victor Pulliat, a lu une lettre 
fort intéressante de M. Terrel des Chênes, 
datée de Pesth, en Hongrie, sur la viticulture 
de cette contrée, où elle est en grand pro- 
grès, ce que l’honorable écrivain attribue 
en grande partie à ce que l’instruction 
y est généralement répandue et très-avancée, 
et sous ce rapport il déplore notre infério- 
rité (2). 
Espérons que l’instruction gratuite et 
obligatoire, réclamée de toutes parts, nous 
relèvera sous peu de l’état d’ignorance dans 
lequel gémissent encore la plus grande 
partie des habitants de nos campagnes. 
— L’horticulture belge compte un or- 
gane de plus. C’est un recueil qui a pour 
titre: Journal dliorticultiire pratique pu- 
blié par la jeunesse horticole. Il s’imprime i 
à Gand, celte ville qu’on peut considérer 
comme le centre horticole européen. Le 
premier numéro, que nous avons sous les 
yeux, contient de très -intéressants articles , 
qui font bien augurer de cette publication. 
(1) Très -prochainement nous publierons le pro- 
gramme de cette exposition. 
(2) Une lettre que nous publierons, écrite par un 
de nos compatriotes alsaciens, démontrera malheu- 
reusement pour notre pays que ce fait est vrai. 
