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CHRONIQUE HORTICOLE. 
supérieure à celle de la gelée blanche, fait 
fondre immédiatement celle-ci, cela sans dé- 
sorganiser les tissus des plantes, 
Cette pratique est déjà connue, mais elle 
n’est guère en usage, malgré les nombreux 
services qu’elle pourrait rendre dans une 
foule de circonstances ; notre collaborateur, 
M. Daveau, a eu raison de rappeler sur elle 
l’attention des horticulteurs. 
Élection à la Société nationale d’Agri- 
culture de France. — Dans sa séance 
du 28 décembre 1887, la Société nationale 
d’agriculture a élu vice-président M. P. Du- 
chartre, membre de l’Institut, secrétaire- 
rédacteur de la Société nationale d’horti- 
culture de France. M. Chevreul étant 
président cette année, la présidence sera 
dévolue de droit l’année prochaine à M. Du- 
chartre. 
Production des vins et des cidres 
en 1887. — Le Bulletin de statistique et 
de législation comparée , publié par le 
ministère des finances, contient, dans sa 
livraison de décembre qui vient de paraître, 
les tableaux de la production des vins et des 
cidres en 1887. 
La récolte des vins est évaluée à 24 mil- 
lions 333,284 hectolitres. Elle est inférieure 
de 730,000 hectolitres à la récolte précé- 
dente et de 10,664,000 hectolitres à la 
moyenne des dix dernières années. 
La récolte des cidres a été de 13,436,667 
hectolitres en 1887, au lieu de 8,300,000 
hectolitres en 1886. Elle se rapproche beau- 
coup de la moyenne des dix dernières 
années, qui est de 14,746,000 hectolitres. 
Vignes américaines pour les terrains 
calcaires et marneux. — M. P. Viala, 
professeur à l’École nationale de Montpel- 
lier, a, on le sait, été chargé au printemps 
de 1887, par le Ministre de l’agriculture, 
d’une mission spéciale dans l’Amérique du 
Nord, dans le but de rechercher, dans leur 
pays natal, les cépages réussissant dans les 
terrains calcaires et marneux. Les essais de 
plantation de Vignes américaines en France, 
dans des terrains de semblable nature, ont 
régulièrement échoué, et on conçoit quelle 
importance il y aurait à reconnaître les 
espèces pouvant s’en accommoder. 
M. Viala, tout récemment rentré en 
France, vient de publier son rapport (1), 
dont voici les points principaux : 
(1) Journal officiel , 21 décembre 1887. 
Dans les calcaires crétacés du Texas se 
développent trois formes de Vignes. Ce 
sont : les Vitis Berlandieri , V. cinerea , 
V. cordifolia. Ces trois Vignes, très-résis- 
tantes au phylloxéra, portent bien la greffe 
dans les terrains pierreux. Elles présentent 
l’inconvénient de reprendre difficilement de 
bouture lorsqu’on les fait par les procédés 
ordinaires ; on doit les multiplier par le bou- 
turage à un œil, qui est très-usité en 
Amérique. 
Voici la conclusion du rapport de M. Viala : 
En résumé, pour les terrains calcaires et 
marneux, les Vitis Berlandieri, cinerea et cor- 
difolia sont les porte-greffes qui offrent le plus 
de chances de réussite. Ces conclusions sont 
basées uniquement sur l’observation des mi- 
lieux dans lesquels croissent ces Vignes aux 
États-Unis. Il se pourrait donc que les faits 
que je signale ne soient pas de même nature 
lorsqu’on les multipliera en France, ce que je 
ne pense pas. Il se peut aussi que, vu l’élasti- 
cité que présentent parfois certaines espèces, 
au point de vue de l’adaptation au sol, d’autres 
formes, telles que les V. novo-mexicana , cor- 
difolia - rupestris , Hybride - Champins , etc. , 
aient quelque valeur dans les terrains crétacés, 
ce que je ne crois pas non plus... 
Les très-intéressantes recherches de 
M. Viala auront pour principal résultat 
d’indiquer les formes américaines sur les- 
quelles doivent être poursuivis les essais de 
culture dans les terrains calcaires et mar- 
neux, et de faire connaître le procédé de 
multiplication qui leur convient le mieux. 
Échenillage. — De même que les années 
précédentes, la Préfecture de police, dans 
une ordonnance spéciale, vient de rappeler 
aux habitants qu’ils doivent enlever avec 
soin tous les nids de chenilles qui se trouvent 
sur leurs arbres, non seulement dans les 
jardins, mais sur les arbres ou arbrisseaux 
qui les avoisinent. Nous ne saurions trop re- 
commander aux propriétaires, locataires, etc., 
de ne pas attendre le délai de rigueur in- 
diqué pour faire cette opération. Il vaut 
mieux agir dès maintenant, de manière à ne 
pas être pris au dépourvu. A ce sujet, nous 
rappelons qu’il ne suffit pas de couper les 
nids, mais qu’il faut les ramasser avec soin 
et les brûler, car, laissés sur le sol, l’humi- 
dité combinée avec la chaleur suffît, pour 
faire éclore les œufs qu’un froid, quelque 
intense soit-il, ne fait jamais périr. 
Chenille bagueuse. — Contrairement à 
beaucoup d’autres espèces, cette chenille 
ne fait pas de nids pour abriter sa progéni- 
