LES ARBRES FRUITIERS EN 1887. 
10 2 
LES ARBRES FRUITIERS EN 1887 
1° Pêches. — J’avais arrêté mon examen 
au 30 juillet avec la maturité de Early 
Haie (1). Les premiers jours d’aout ont vu 
mûrir presque simultanément, avec dix à 
douze jours de retard, la Pourprée hâtive, 
la Pêche à bec, la Double de Troyes, la 
Marguerite, la Jaune de Pourville, et 
parmi les Brugnons Lord Napier, très-joli 
et très-bon fruit et Hardwick Seedling. 
Ils sont suivis par la Grosse mignonne 
ordinaire , Madeleine striée , Madeleine à 
moyennes fleurs, Madeleine de Courson, 
de Franquieres, Docteur Hogg, Marie de 
La Rochejacquelein, Çrawford’s Early et 
autres bonnes Pêches de moyenne saison. 
Elles ont donné leurs premiers fruits vers 
le 12 août. 
Nous cueillions dans les derniers jours 
de ce mois la Mignonne tardive , celles de 
Lep'ere, Belle impériale, Sanghaï, Daan, 
le Brugnon Galopin, qui reste le plus 
volumineux, et un de mes gains, le Bru- 
gnon Celine, qui est presque aussi gros que 
le Galopin et lui est supérieur en bonté. 
La première semaine de septembre me 
donne seulement trente-six variétés de 
Pêches tardives que j’ai pu mettre à notre 
Exposition du 8 septembre ; les plus méri- 
tantes sont Baltet , Léopold I er , Royale de 
Chazotte, Superbe de Choisy, Belle de 
Toidouse, Surprise de Pellaine, Pourprée 
tardive, Tardive d’Oullins, Sea-Eagle. 
Cette dernière, par son beau coloris, ses 
fruits venant en trochets, m’a permis d’em- 
bellir le mur de mon exposition de bran- 
ches chargées de belles Pêches. C’est, je 
dois le répéter, une variété précieuse pour 
notre, midi, par sa bonté, sa beauté, la rus- 
ticité de sa fleur, son abondante production 
et sa tardiveté. 
La Tardive Gros à chair jaune est de 
même époque; je n’ai de plus tardif que 
notre vieille Admirable jaune, toujours 
bien bonne, mais à fruits moyens et peu 
apparents. Sa fdle Salway n’était pas mûre 
le 27 septembre ; elle a les défauts de sa 
mère ; elle est plus belle, mais moins ju- 
teuse. 
Dans leur ensemble, les Pêches, cette 
année, ont été très -bonnes et très-belles ; il 
en est quelques-unes dont la grosseur a été 
exceptionnelle et je dois citer en première 
(1) Voir Revue Horticole, 1887, p. 108. 
ligne Craivford’s Early, Villermoz, Mus- 
cade de Montauban à chair jaune ; sa pa- 
rente, Belle de Toidouse, les meilleurs 
gains avec la Jaune de Pourville de la 
pomologie du sud-ouest. La Surprise de 
Pellaine m’a réellement surpris par sa 
beauté et sa qualité. La Tardive d’Oullins, 
généralement peu fertile, a donné de nom- 
breux et beaux fruits. Comme la Chevreuse 
hâtive et la Mignonne à bec , la Tardive 
d’Oullins donne ses fruits au bout des 
brindilles et serait improductive à la taille 
ordinaire. 
J’attribue à un apport de phosphate de 
chaux et de potasse une partie de la beauté 
de mes fruits, mais il est certain que les 
abondantes pluies de l’automne de 1886 et 
de l’hiver y ont surtout contribué. 
2° Poires. — Les cent cinquante-six va- 
riétés de Poires que j’ai apportées le 8 sep- 
tembre à notre exposition de Marseille étaient 
cependant moins grosses et moins colorées 
que celles que j’ai admirées, au Pavillon de 
Flore, à Paris, les 27, 29 et 30 du même 
mois à l’Exposition de la Société nationale 
d’horticulture. Nous n’avons rien qui puisse 
être comparé aux corbeilles de Louise 
bonne d’ Avr anches et de Beurré Clairgeau 
qu’exposait l’asile Fénelon de Yaujours, et 
qui ont valu une médaille d’or à cet établis- 
sement. 
En revanche, nos Poires sont plus su- 
crées et plus parfumées que celles que j’ai 
dégustées à Paris, dans ses environs et dans 
l’est. Il y a cependant des exceptions; la 
Duchesse d’Angoulême est plus fine et 
meilleure chez MM. Baltet frères que dans 
nos cultures en terre légère, où cependant 
la plupart des Poires atteignent leur per- 
fection. 
3° Raisins. — Depuis deux ans les Rai- 
sins ont en Provence une beauté et une 
bonté exceptionnelles. La coulure a été rare, 
et j’ai pu exposer deux cent cinquante-six 
variétés, parmi lesquelles les grappes de 2 
à 3 kilos n’étaient pas rares. Les plus belles 
provenaient des Vignes greffées sur Vitis 
Solonis ; la racine américaine a donné une 
plus grande vigueur à la souche française 
qu’elle porte, mais c’est le greffage qui aug- 
mente la grosseur de la grappe et du grain ; 
c’est lui aussi qui empêche la coulure ou la 
diminue beaucoup ; j’aurais pu montrer à 
ceux qui doutent de l’efficacité de cette 
