MOYEN D’AUGMENTER LES PRODUITS D’UN JARDIN. 
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pour les jardins et pour les appartements, 
surtout comme garniture d’hiver. Elle est 
toujours naine et très -compacte, très- 
rustique, et ne se dégarnit jamais, pourvu 
qu’on lui donne beaucoup d’eau. Dans les 
jardins, on peut la planter de distance en 
distance sur les plates-bandes qu’elle orne 
très-bien par les contrastes qu’elle forme 
avec les plantes à fleurs avec lesquelles, du 
reste, elle s’harmonise parfaitement ; elle 
produit un joli effet pendant l’hiver alors 
que toute végétation a disparu. 
Culture et multiplication. — Bien que 
cette espèce soit robuste et s’accommode de 
tous les terrains, il est bon, vu ses petites 
dimensions et la lenteur relative avec la- 
quelle elle croît, de lui donner une terre 
légère et consistante et surtout beaucoup 
d’eau, malgré qu’elle supporte très-bien la 
sécheresse. On la multiplie par boutures 
qui s’enracinent promptement et avec une 
facilité peu commune. On plante en pépi- 
nière, en pleine terre, à des distances en 
rapport avec la force des sujets. Du reste, 
les plantes se relèvent en motte avec la plus 
grande facilité et sans en éprouver aucune 
souffrance ; on peut donc, de temps à autre, 
les « remanier » en les écartant plus ou 
moins suivant leur force. Chaque fois que 
l’on fait ce travail, il est bon de donner un 
bon arrosage, et, si l’on peut, recouvrir le 
sol d’une couche de paillis. 
Les plantes destinées aux garnitures d’hi- 
ver devront être mises en pots où, du reste, 
elles vivent très-bien. On pourrait aussi les 
laisser en plein air en enterrant les pots et 
les prendre là au fur et à mesure du besoin ; 
pourtant il serait préférable de les considé- 
rer comme des plantes de serre froide, et 
alors de les rentrer de manière à les avoir 
sous la main, afin de pouvoir s’en servir à 
volonté pour les décorations d’hiver. Nous 
allons terminer cet article par une descrip- 
tion botanique, au moins sommaire, de la 
plante qui en fait l’objet. 
Evonymus pulchellus (E . japonicus mi- 
crophyllus , Hort., Eurybia spec ., Hort. 
aliq., E. nanus, Hort., aliq., non Bie- 
berst). Arbuste dressé, atteignant à peine 
1 mètre de hauteur, formant un buisson 
très-compact. Branches dressées, extrême- 
ment ramifiées, à ramifications opposées- 
décussées, courtes, elles-mêmes très-rami- 
fiées. Feuilles très-rapprochées, épaisses, 
luisantes, légèrement canaliculées, étroite- 
ment lancéolées, linéaires, très-longtemps 
persistantes, courtement denticulées, lon- 
guement atténuées à la base, retrécies- 
arrondies au sommet, qui est obtus. 
Cette plante, nous ne saurions trop le 
répéter, est très-propre à la décoration; 
nous la recommandons même comme plante 
verte de marché. 
E.-A. Carrière. 
MOYEN D’AUGMENTER LES PRODUITS D’UN JARDIN 
Les petits jardins, les jardins insuffi- 
sants, sont certainement les plus communs, 
fait d’autant plus regrettable que, le plus 
souvent, c’est un mal sans remède. Aussi 
arrive-t-il fréquemment que des amateurs 
de plantes potagères n’ont pas à leur dispo- 
sition le terrain nécessaire pour cultiver, 
je ne dirai pas une nombreuse collection 
de produits alimentaires , mais même les 
quelques espèces qui leur sont indispen- 
sables. Nous étant trouvé dans le cas pré- 
cité, nous allons faire connaître, avec les 
procédés que nous avons employés, les es- 
pèces et variétés soumises à l’expérience. 
Choux de Milan et variétés. — Non seu- 
lement c’est le Chou que nous préférons, 
mais c’est aussi celui qui se prête le mieux 
à ce traitement. Si nous jugeons que cin- 
quante Choux sont nécessaires pour notre 
consommation, nous en plantons seulement 
dix, et encore afin de parer aux éventua- 
lités et à la non réussite de quelques-uns. 
Lorsque la première pomme est bonne à 
être employée, nous détachons une à une 
toutes les feuilles, à partir de la base, en ne 
conservant que la petite rosette centrale, 
dite cœur. Au bout de quatre à six se- 
maines, suivant la variété et les soins qu’on 
a donnés aux plantes, une nouvelle pomme 
s’est reformée et est bonne à cueillir. Pen- 
dant ce temps, les neuf autres pieds de 
Choux ont pu fournir facilement à l’appro- 
visionnement de la cuisine. 
On peut procéder de la même manière, et 
suivant le besoin, quatre ou cinq fois sur 
chaque plante, ce qui fait une économie de 
quatre à cinq fois la surface de terrain que 
l’on aurait dû employer pour la culture de 
cinquante Choux, ainsi qu’une durée beau- 
coup plus longue dans la récolte. Il va sans 
dire que ces Choux, dont on exige un pro- 
duit quatre à cinq fois plus considérable 
