LA VENTE DES FLEURS AUX HALLES CENTRALES DE PARIS. 
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ques indications suivantes, au sujet des res- 
sources que la végétation ardente de cette 
région offre aux amateurs de belles plantes et 
aux architectes-paysagistes. 
Des Eucalyptus globulus , semés en 1882, 
ont actuellement 15 mètres de hauteur; des 
Araucaria excelsa , semés en 1884, mesurent 
3 m 15 de hauteur et ont 14 couronnes de 
branches, ce qui établit d’une façon certaine 
que cette espèce peut développer plusieurs 
couronnes chaque année ; des Pritchardia fi- 
lifera , semés en 1882, ont 3 m 45 de hauteur, 
et comptent 35 feuilles par exemplaire, etc., etc. 
Citons également, parmi les transplanta- 
tions ayant parfaitement réussi : un Casuarina 
equisetifolia, mesurant 12 mètres de hauteur 
et l m 12 de circonférence de tronc à la base; 
un Phoenix dactylifera haut de 16 m 50, et 
amené, à l’aide d’un chariot traîné par 
16 bœufs, d’une distance de trois kilo- 
mètres, etc. 
M. Ed. André cite les principales observa- 
tions qu’il a pu faire, au point de vue de l’art 
des jardins, dans un récent voyage en Italie. 
L’espace dont nous pouvons disposer ici ne 
nous permet pas de rendre compte de cet 
exposé, que la Revue horticole publiera, d’ail- 
leurs, avec le développement qu’il comporte. 
Ch. Thays. 
LA VENTE DES FLEURS AUX HALLES CENTRALES DE PARIS 
Paris est vraiment la ville des merveilles. 
Il n’a pas une industrie, et c’est chez lui 
que viennent s’approvisionner tous les 
commerçants du monde ; la mer bat loin de 
ses murs et c’est sur ses marchés que l’on 
trouve les poissons les plus rares et les plus 
exquis ; il n’a que quelques arbres d’agré- 
ment sur ses promenades et à chaque coin 
vous rencontrez les fruits de tous les cli- 
mats ; son sol ne nourrit que quelques 
herbes insignifiantes, qu’en un jour de fan- 
taisie un botaniste a décrites, et chaque 
jour il étale dans ses magasins et dans ses 
rues des montagnes de fleurs. Paris est 
certainement le coin du monde où s’ef- 
feuillent le plus de corolles, où s’exhalent le 
plus de parfums. Hiver ou été, chaque 
matin la grande cité s’éveille fleurie. 
A qui n’est-il pas arrivé, en voyant cir- 
culer dans Paris, chargées sur des hottes ou 
dans des voitures à bras, ces innombrables 
bottes de fleurs, aussi fraîches, aussi bril- 
lantes que sur pied, de se demander de 
quelle manière on pouvait arriver à un sem- 
blable résultat? Cette question est particu- 
lièrement intéressante et nous allons y ré- 
pondre, pour ce qui concerne la vente 
actuelle, c’est-à-dire les fleurs provenant 
de la région parisienne. 
Ces fleurs sont coupées le soir, et aussi- 
tôt placées, par bottes compactes et serrées, 
dans des paniers ou mannes d’osier, longs 
de 80 centimètres, larges de 60, hauts de 45. 
Ces paniers, dont le transport se fait par 
voiture, arrivent aux Halles centrales avant 
trois heures du matin ; les vendeurs les 
disposent par longues fdes, sur le carreau 
c’est-à-dire dans les larges avenues cou- 
vertes qui séparent les uns des autres les 
divers pavillons des Halles, et où l’Admi- 
nistration leur fait payer un droit de 40 cen- 
times par jour pour une surface mesurant 
1 mètre de façade et 2 mètres de profon- 
deur. 
Dans une promenade que nous avons 
faite aux Halles, un de ces derniers ma- 
tins, nous avons pu compter 386 de ces 
mannes, ce qui, à raison de 50 bottes de 
fleurs par manne en moyenne, fait un total 
de 19,300 bottes. 
Ce jour-là, les Roses représentaient à peu 
près la moitié des fleurs apportées. 
Vers quatre heures, la vente commence; 
à cinq heures, les grandes fleuristes arri- 
vent et choisissent de ci, de là, les plus 
belles fleurs, qu’elles payent relativement 
très-cher. Puis, la vente moyenne s’établit, 
pour les fleuristes de second ordre et les 
revendeurs. Les prix varient chaque jour, 
suivant l’importance des apports et celle des 
demandes. 
Le jour de notre visite, voici quels étaient 
les prix moyens : 
24 Roses Paul Neyron 4 f » 
— La Reine. 1 25 
— Général Jacqueminot .... 1 » 
— Madame Falco t 1 » 
— Souvenir de la Malmaison . . 1 » 
— Mousseuses » 60 
Héliotrope, botte de 30 centimètres de 
diamètre 1 » 
Myosotis, botte de 20 cent, de diam. . » 60 
Gypsophylle, botte de 40 cent, de diam. » 50 
Œillet Mignardise blanc, botte de 40 cent. 
de diam » 25 
Réséda, botte de 25 cent, de diam. . . » 75 
Œillets de poète, botte de 40 cent, de 
diam » 40 
Hoteya, botte de 60 cent, de diam ... » 40 
Campanules bleues, botte de 50 cent, 
de diam » 40 
