DES PORTE- GREFFES. 
343 
DES PORTE-GREFFES 
La question des porte-greffes est devenue 
si grave, par suite de la nécessité de greffer 
nos excellentes Vignes françaises sur ra- 
cines américaines, dans toutes les régions 
envahies par le phylloxéra, que je crois 
devoir appeler l’attention des lecteurs de la 
Revue horticole sur la note de M. Boisselot, 
insérée dans ce même journal, numéro du 
1 er juin dernier (p. 243). 
La compétence de M. Boisselot, ainsi que 
sa longue expérience des choses horticoles, 
sont bien connues; aussi mon but, ici, 
n’est-il pas de contester ses assertions. 
Dans sa région, les Poiriers greffés sur 
franc ou affranchis par leurs racines 
donnent des fruits moins nombreux, moins 
gros, moins bons, que ceux greffés sur Coi- 
gnassier, et, après peu d’années, dans de 
bonnes terres argileuses, les arbres ne sont 
bons qu’à mettre au feu. Des sauvageons 
greffés avec de bonnes variétés n’ont donné 
que des fruits âcres, pierreux et petits, d’où 
résulte la nécessité de ne cultiver, chez lui, 
que des Poiriers greffés sur Coignassier 
pour avoir des arbres durables , produisant 
des fruits abondants et bons. 
Dans notre Midi, les Poiriers greffés sur 
Coignassier se développent bien les trois 
premières années; ils donnent des fruits 
abondants, ayant toute la bonté que com- 
porte la variété, mais dès la quatrième, 
quelquefois la cinquième année, la végéta- 
tion diminue, la chlorose se montre et 
l’arbre ne mérite plus la culture. Ce n’est 
pas seulement en Provence que ce fait se 
produit. M. Sahut, pépiniériste à Montpel- 
lier, dont les lecteurs de la Revue connais- 
sent le mérite et l’esprit d’observation, et 
qui est en même temps l’auteur de plu- 
sieurs ouvrages très-estimés, a fait ressortir 
ce fait du défaut d’adaptation du Poirier 
et du Coignassier après des débuts heu- 
reux. 
Ce ne sont pas nos terrains qui sont ré- 
fractaires au Coignassier, puisque, franc de 
piéd, il nous donne de beaux arbres qui se 
chargent de fruits ; c’est le Poirier qui ne 
peut pas vivre longtemps et utilement sur 
le Coignassier. Il n’y trouve probablement 
pas une nourriture suffisante ; il lui manque 
aussi une adaptation convenable, puisqu’il 
se forme, à l’insertion de la greffe, des 
bourrelets qui s’accroissent jusqu’à la mort 
de l’arbre. Ce défaut d’adaptation est géné- 
ral, mais à des degrés différents : les Beurré 
d’Hardcnpont, Clapp’s favorite, les Beur- 
rés Hardy et superfin, sont les variétés qui 
se comportent le moins mal greffées sur 
Coignassier. 
J’ai pu, l’automne dernier, déguster di- 
vers fruits venus sur des arbres greffés sur 
Coignassier, à Paris, à Thomery, à Troyes, 
à Bâle, à Zurich, à Lyon, dans l’Ardèche. 
Je n’ai trouvé nulle part des fruits dépas- 
sant en saveur ceux que je cueille sur des 
Poiriers greffés sur franc dans la banlieue 
de Marseille, et, pour un certain nombre, 
qui pussent rivaliser avec eux. 
J’engage M. Boisselot, s’il vient jamais 
dans notre ville, à venir déguster nos 
fruits; il appréciera ce que produit dans 
nos terres légères et calcaires, avec l’aide 
de notre brillant soleil, le Poirier greffé sur 
franc. Il sera obligé de convenir qu’à quan- 
tité égale de fruits, ils sont aussi beaux et 
aussi bons que ceux greffés sur Coignassier, 
cultivés dans le même terrain. 
Nos Poiriers craignent la marne, ils y 
jaunissent et n’y font jamais de bons arbres. 
C’est probablement dans un terrain mar- 
neux que M. Boisselot a vu les sujets francs 
dépérir. Les Poiriers centenaires ne sont 
pas rares dans nos campagnes, lorsqu’ils 
sont plantés dans des terrains profonds. 
Le Pêcher greffé sur Amandier réussit 
dans des terrains marneux et y prospère 
longtemps. Il y a là une question d’appro- 
priation : on doit réserver les terres légères, 
profondes, au Poirier, et consacrer au Pê- 
cher, à l’Abricotier et même au Cerisier, les 
autres terrains. 
Puisque je parle des Pêchers, je ne sau- 
rais trop répéter que le Pêcher greffé sur 
lui-même est destiné à être mis au feu à la 
cinquième ou sixième année; il donne à 
peine deux récoltes, et il dépérit dans tous 
nos terrains : arrosés, secs, humides, en 
plaine et sur coteau. 
Pourquoi le Pêcher greffé sur franc, très- 
beau, très-vert, très-vigoureux, se chlorose- 
t-il dès la quatrième année et ne fructifie- 
t-il plus? Ne semblerait-il pas naturel que 
ce fût pour lui le meilleur porte-greffe? Je 
laisse à de plus savants à expliquer cette 
anomalie. Ce manque d’affinité d’un arbre 
pour « lui -même » est étrange, mais il est 
réel. Comme pour le Poirier sur Coignas- 
sier, j’ai fait de nombreux essais dans les 
