CHRONIQUE HORTICOLE. 
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CHRONIQUE HORTICOLE 
Le temps. — Lorage du 25 juillet dernier. — Le mildiou. — Les premières Pêches à Montreuil, en 1888. 
— Conditions de transport des produits de l’horticulture pour l’Exposition universelle. — Choisya 
ternata. — Les variations de forme des grains et pépins chez les Vignes cultivées de l’ancien 
monde. — Les Rosiers croissant naturellement dans le département d’Indre-et-Loire. — Heuchera 
sançjuinea. — Le parfum des Orchidées. — Question de priorité. — Recherche d’individus femelles 
d’igname de Chine. — Le forçage des Lauriers-Tins. — Le trisulfure de carbone. — Moyens de 
remédier aux altérations du cidre. — L’engrais humain en horticulture. — Distinction à l’horticul- 
ture. — Erratum. — Congrès pomologique de France. — Memento des expositions. 
Le temps. — La saison avance, mais 
sans qu’il y ait jusqu’ici beaucoup de change- 
ment dans l’état de l’atmosphère. On avait 
toujours espéré que le mois de juin qui, en 
général, exerce une influence si salutaire sur 
les cultures ayant souffert des intempéries, 
remettrait les choses à leur état normal, ou à 
peu près. Malheureusement il n’en est rien. 
Juin-juillet sont passés sans amélioration 
sensible, et les perturbations atmosphé- 
riques continuent. La température, généra- 
lement très-variable et peu élevée, présente 
des écarts importants et instantanés : des 
courants chauds qui amènent des orages ou 
même des sortes de giboulées froides comme 
à l’automne. On pourrait, d’une manière gé- 
nérale, se faire une idée de l’ensemble des 
faits atmosphériques auxquels nous assis- 
tons, par cet exposé : Température basse et 
irrégulière ; pluies fréquentes (il est même 
très-rare que depuis deux mois il se passe 
un jour sans eau) ; le mois de juillet, surtout, 
a été tout particulièrement « maussade », et 
dans la dernière quinzaine, on a même été 
plusieurs jours de suite sans voir le soleil ; en 
revanche un grand vent froid, accompagné 
de pluie, rappelait assez ce qu’on observe sou- 
vent en septembre. Voilà généralement ce 
qu’ont été les choses jusqu’au 31 juillet. 
Malheureusement ces faits ne sont pas une 
exception ; ils semblent même s’étendre dans 
un rayon assez grand, ce que démontre la 
lettre suivante que nous adresse M. Jouin, 
chef de culture de MM. Simon-Louis frères : 
Plantières-les-Metz (Alsace-Lorraine), 
26 juillet. 
Que penser d’un temps pareil à celui que 
nous avons! Je ne sais si, à Paris, on est 
plus favorisé que nous, mais ici, c’est déplo- 
rable, et même sans exemple. Depuis deux 
mois il tombe de l’eau tous les jours, de sorte 
que nous ne pouvons entrer dans nos pépi- 
nières, où l’on enfonce jusqu’aux genoux. Nous 
ne pouvons greffer, et il fait relativement froid. 
Malgré cela les arbres poussent très-bien. 
D’autre part les Vignes, partout, étaient 
très-belles et tellement chargées de Raisins que 
tout faisait espérer une récolte exceptionnelle 
qui malheureusement aujourd’hui esttrès-com- 
promise. Il y a même plus, chez certaines va- 
riétés, les Raisins sont tous tombés. Qu’allons 
nous devenir? 
Cette phrase, par laquelle notre collabo- 
rateur termine sa lettre, est à peu près celle 
par laquelle chacun s’aborde, ce qui n’avance 
guère la question. Au lieu de se décourager 
et de récriminer contre des faits auxquels 
nous ne pouvons rien, tâchons, à l’aide d’opé- 
rations en rapport avec les circonstances, 
de remédier au mal et même de l’atténuer 
par des pratiques spéciales, là où la chose 
est possible. Ainsi, pour ce qui est de 
la Vigne, pratiquons l’épamprage, le ro- 
gnage de manière que la sève soit em- 
ployée à la nourriture des fruits, que 
ceux-ci reçoivent plus de chaleur et surtout 
plus de lumière, de manière à ce que, bien 
éclairés, les Raisins puissent mieux mûrir. 
Ajoutons, du reste, que pour les Vignes le 
mal n’est pas si grand qu’on semble le 
croire, car malgré les intempéries dont nous 
avons parlé, les Raisins ont grossi et sont 
relativement beaux. Il y a bien aussi la cou- 
lure, mais, outre que celle-ci n’est pas gé- 
nérale, la quantité de grappes est telle, que, 
si le temps redevenait propice, on aurait 
encore une récolte au-dessus de la moyenne. 
Espérons qu’il en sera ainsi. 
L’orage du 25 juillet dernier. — Jus- 
qu’à ce jour, les orages qui s’étaient dé- 
chaînés sur nous étaient nombreux ; aucun, 
toutefois, n’avait été désastreux. Mais le 
mercredi 25 juillet, il en fut autrement, au 
moins pour celui qui s’abattit sur diverses 
localités du département de l’Yonne. Par 
exemple, à Montereau, on a ramassé des 
grêlons du poids de 35 à 150 grammes. On 
nous informe qu’à la fabrique de faïence, il 
n’est pas resté une seule vitre. Les maraî- 
chers ont également éprouvé de très- 
grandes pertes : châssis et cloches sont 
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16 Août 1888. 
