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FRAISIER DES QUATRE-SAISONS MADAME RÉRAUD. 
vingt autres pieds ont produit des fruits 
absolument uniformes, dont voici les carac- 
tères généraux. 
Plantes vigoureuses et très-robustes, à 
fruits oblongs de moyenne grosseur (3 à 
4 kil.), non ou à peine côtelés, lisses, à 
peau fond blanc, qui devient jaune en 
mûrissant, parsemée quelquefois de taches 
rugueuses et verdâtres, peu saillantes. 
Écorce excessivement mince. Chair jaune 
foncée, presque rouge, fondante, juteuse, 
très-sucrée et non musquée comme chez le 
type. 
Ce nouvel hybride, qui présente de grands 
avantages, me parait à peu près fixé. Sa 
grande rusticité, son extrême fécondité et la 
qualité exquise de ses fruits, en font une 
variété de premier mérite. 
Culture. — Nous plantons la première 
saison sous cloche aussitôt que le temps le 
permet, et alternons nos saisons tous les 
quinze jours, jusqu’au 10 juin. A cet effet, 
nous ouvrons une tranchée de 80 centi- 
mètres ou 1 mètre de largeur et 30 centi- 
mètres de profondeur. Cette tranchée rem- 
plie de détritus de jardin, de vieilles feuilles 
ou de fumier, nous recouvrons le tout avec 
la terre du sol en la disposant en ados très- 
élevé, de manière à éloigner l’excès d’humi- 
dité. Les choses ainsi préparées, nous pla- 
çons nos plants à 80 centimètres sur le som- 
met de cet ados, et recouvrons chaque pied 
d’une cloche que nous enlevons plus tard. 
Pendant la végétation, nous traitons ces 
plantes absolument comme s’il s’agissait de 
Concombres ou de Cornichons. Nous étètons 
quelquefois à la troisième feuille, sans y 
attacher une grande importance, l’expé- 
rience nous ayant démontré que cette opé- 
ration est presque inutile. 
La plantation faite, nous ne faisons subir 
aucune taille aux plantes, nous bornant à 
couper les branches qui envahissent les sen- 
tiers et qui gênent le service. De cette ma- 
nière, nous obtenons une végétation abon- 
dante qui ne tarde pas à couvrir le sol. Les 
fleurs femelles, qui sont très-nombreuses, 
nouent facilement, et il est absolument inu- 
tile de les « arrêter », c’est-à-dire de pincer 
la branche qui porte le fruit, ainsi qu’on le 
fait pour les autres espèces. 
Cette variété, nous le répétons, est très- 
rustique, facile à cultiver, et n’exige pas 
plus de soins ni de connaissances pra- 
tiques que les plus vulgaires légumes que 
l’on rencontre dans tous les potagers. La 
récolte est abondante et rémunératrice, 
aussi, engageons-nous les amateurs de cul- 
tures potagères à en faire l’essai, en suivant 
nos instructions, et nous pouvons leur pré- 
dire des résultats certains et avantageux. 
Eug. Vallerand. 
FRAISIER DES QUATRE-SAISONS MADAME RÉRAUD 
Pour être réputée bonne , une Fraise des 
quatre saisons doit produire des fruits, 
non quatre fois par an comme semble 
l’indiquer le qualificatif, mais continuelle- 
ment, depuis mai jusqu’aux gelées. De 
plus, elle doit être vigoureuse, robuste, 
donner de nombreux, beaux et bons fruits 
toute la saison, c’est-à-dire jusqu’aux ge- 
lées, sans s’épuiser. Telle est la variété 
Madame Béraud, qui fait le sujet de 
cette note et dont voici la description : 
Plante d’une grande vigueur, excessivement 
productive, se tenant bien et formant des 
touffes énormes, de véritables buissons. Feuilles 
nombreuses, sur un pétiole robuste, dressé, à 
limbe d’une bonne grandeur, qui, en s’élevant 
au-dessus des touffes, ombrage et garantit 
les fruits. Fruits extrêmement abondants, sur 
des hampes robustes, nouant bien et ne cou- 
lant pas, subsphériques, gros, bien faits, d’un 
rouge très-foncé. Chair ferme, rouge rosé, 
fondante, très-agréablement parfumée. 
La Fraise Madame Béraud est, nous ne 
craignons pas de le dire, ce que nous avons 
vu de mieux en Fraise des quatre saisons; 
outre qu’elle est parfaite sous le rapport de 
la fructification, elle ne laisse rien à désirer 
comme végétation. Elle vient à peu près 
partout, supporte la sécheresse, la chaleur, 
les intempéries de toutes sortes, et, après 
avoir donné toute l’année, les plantes sont 
encore très-vivaces, bien garnies de feuilles 
qui ont même conservé la couleur verte 
quand arrive l’hiver. Ajoutons que, comme 
beaucoup de Fraises des quatre saisons, du 
reste, la variété Madame Béraud se repro- 
duit parfaitement par graines, ce que nous 
avons pu constater récemment dans un 
semis de deux années, contenant plusieurs 
milliers de plantes tellement belles et uni- 
formes qu’il était impossible de découvrir 
une mauvaise plante; toutes étaient méri- 
tantes, ce qui se voit rarement. 
On peut se procurer la Fraise Madame 
Béraud chez M. Forgeot, marchand grai- 
nier, quai de la Mégisserie, 8, Paris, et 
chez M. Dupanloup, également marchand 
grainier, même quai, n° 14, Paris. 
E.-A. Carrière. 
