POIS A COSSE JAUNE D’OR. 
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L’époque tertiaire nous dévoile les an- 
cêtres des Châtaigniers, des Chênes de la sec- 
tion Cerris ; des Laurus, Persea, Cinna- 
monum , Sassafras ; des Chênes verts , 
du Lierre d’Europe, des Saules. Aux formes 
déjà existantes viennent s’ajouter des Phoe- 
nix et Sabal, des Myrica, Zizyphus, 
Acacia ; les premières Bétulacées et Ulma- 
cées européennes, les genres Fraxinus, 
Catalpa, Acer, Ailantus, Cercis, Alnus, 
Carpinus , Populus, Tilia. 
Enfin, lors de l’époque quaternaire ou 
diluvienne, les forêts actuelles se trouvent 
constituées. 
Mais, dans ces forêts, les espèces étaient- 
elles à peu près réparties comme elles le 
sont aujourd’hui ? Cette grosse question est 
résolue dans le sens négatif. 
L’abaissement graduel de la tempéra- 
ture a peu à peu forcé les espèces végétales 
à émigrer vers le Sud. 
Pendant la période secondaire, sur la 
couche crétacée, les végétaux alors exis- 
tants, et qui sont répartis de nos jours dans 
les régions tempérées chaudes, se dévelop- 
paient à l’intérieur du cercle polaire. C’est 
pour cette raison que l’on a retrouvé au 
Groenland les traces fossiles d’un Cycas , 
le C. Steenstrupi, dont les caractères sont 
intermédiaires entre ceux du C. revoluta 
du Japon et du C. siamensis , ce qui per- 
met de dire que le Japon méridional, auprès 
POIS A 
Très-vigoureux et très-productif, le Pois à 
cosse jaune d'or atteint 1 mètre et plus de 
hauteur, et, par conséquent, il doit être 
ramé, quoique ses tiges, bien résistantes, 
se tiennent relativement très-fermes. En 
voici la description : 
Tiges d’un vert blond ou blanchâtre dans 
toutes leurs parties, lisses, luisantes. Cosses 
arquées, parfois géminées, d’un beau jaune 
d’or qui ressort parfaitement sur le vert 
des autres parties de la plante, portées sur 
un pédoncule de même couleur, longues de 
10 centimètres, bien pleines, renfermant de 
7 à 8 graines très-rapprochées, d’une forme 
régulière. Grains bien renflés, non ridés, 
à peau unie, lisse, d’un beau vert jaunâtre, 
tendres, fondants, sucrés et d’une saveur 
très -agréable. 
Cette variété inédite n’a pas seulement le 
mérite de la nouveauté, elle a tous ceux qui 
de Nangasaki, représente à peu près ce que 
devait être, lors de la craie récente, le 
climat de la région arctique groënlan- 
daise. 
En même temps que les espèces émi- 
graient du Nord vers le Sud, celles qui 
croissaient sur les montagnes suivaient une 
marche analogue, en s’abaissant du sommet 
vers la base, obligées qu’elles étaient de se 
déplacer ainsi pour se trouver toujours dans 
les mêmes conditions thermales. 
Nous voudrions pouvoir suivre M. de 
Saporta dans les chapitres consacrés au 
groupement social des végétaux, à l’origine 
et à la filiation des types arborescents, etc. Il 
y aurait là des enseignements précieux don- 
nant en partie la clef de la distribution géo- 
graphique des plantes et de l’origine des es- 
pèces ; mais il est impossible de résumer, 
de condenser une œuvre où les indications 
sont aussi nombreuses et toutes de grande 
valeur scientifique. Il nous sera toutefois 
permis de remercier l’auteur d’avoir mis 
ainsi à la portée de tous, dans un ouvrage 
peu volumineux et bien écrit, cette science 
encore nouvelle de la phytopaléontologie 
dont Ad. Brongniart a codifié les premières 
lois, et que tant de nos compatriotes, comme 
MM. B. Renault, Zeiller, Grand’Eury et 
l’auteur lui-même ont contribué à déve- 
lopper et à illustrer. 
Éd. André. 
JAUNE D’OR 
constituent une variété hors ligne. Elle ap- 
partient à la section des mange-tout , c’est- 
à-dire que ses cosses, bien cassantes, sont 
dépourvues de parchemin, même lorsqu’elles 
sont déjà très-développées. D’autre part, la 
fixité de la belle couleur jaune des cosses 
est un attrait de plus, qui prépare ce que 
la saveur ne tarde pas à confirmer. 
Le Pois à cosse jaune d'or sera mis au 
commerce, cette année, par MM. Forgeot 
et C ie , 6, quai de la Mégisserie, à Paris. Ce 
sera une des plus intéressantes nouveautés 
de l’année ; nous avons la certitude qu’elle 
restera au commerce et fera un jour par- 
tie des légumes courants, c’est-à-dire de 
ceux qui approvisionnent les marchés. On 
est même en droit d’espérer qu’elle formera 
une race , qui, par sa descendance, de- 
viendra la souche d’une série de variétés 
méritantes. E.-A. Carrière. 
