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STEPHANOPHYSUM LONGIFOLIUM. — LE CAFÉIER. 
la manière que j’indique est très-pratiquée 
en Angleterre, et, en ayant vu la réussite, 
je suis à même d’affirmer, bien que cette 
manière de greffer demande un peu plus de 
temps, que c’est un moyen des plus prati- 
ques et des plus sûrs pour obtenir un bon 
succès. 
L. Paillet, fils. 
STEPHANOPHYSUM LONGIFOLIUM 
Cette plante, qui appartient à la famille 
des Acanthacées, et que l’on trouve rarement 
dans les cultures, nous paraît pourtant 
digne à plusieurs titres d’y entrer. 
C’est une plante décorative d’été pouvant, 
dès les premiers beaux jours, être mise en 
pleine terre, où, pendant tout l’été et même 
jusqu’aux gelées, elle se couvrira de fleurs 
d’un très-beau rouge cocciné, qui, par le 
nombre et la couleur, produisent un très- 
bel effet décoratif. 
Voici une description sommaire de cette 
plante intéressante : 
Plante ramifiée, excessivement floribonde. 
Tige dressée, raide, quadrangulaire. Feuilles 
opposées, ovales-elliptiques, atténuées à la 
base, longuement acuminées -en pointe au 
sommet, entières ou à peine courtement den- 
tées, glabres, luisantes* en dessus, d’un vert 
plus pâle en dessous, à nervures simples ou à 
peines ramifiées, en forme de demi-cercle. 
Ramilles florales axillaires, longues, terminées 
par des ramifications florales axilles, lisses, 
luisantes, très-ténues. Fleur monopétales tu- 
buleuses, à tube gibbeux, ventru, d’un rouge 
cocciné ou vermillon, renfermant les organes 
sexuels, qui sont inclus ou légèrement sail- 
lants. Calyce à divisions persistantes, longue- 
ment linéaires, aiguës, appliquées. 
Originaire du Brésil, le Stephanophy- 
sum longi folium, Pohl., réclame la serre 
chaude ou au moins une bonne serre tem- 
pérée. 
Il vient très-bien en pot et peut y fleurir 
abondamment pendant tout l’hiver, si la 
chaleur est suffisante. 
La multiplication se fait par boutures, 
à l’aide de bourgeons herbacés, non « à 
fleurs », que l’on coupe et que l’on plante 
en terre de bruyère dans des pots qu’on 
place sous cloche dans la serre à multipli- 
cation. 
Pour se procurer du bois propre au bou- 
turage, on rabat des plantes vigoureuses, 
qui, alors, donnent naissance à des bour- 
geons, qu’on enlève au fur et à mesure du 
besoin. 
Si, au lieu de renouveler les plantes, 
on les laisse pousser, elles s’élèvent et 
deviennent suffrutescentes , presque li- 
gneuses. E.-A. Carrière. 
LE CAFÉIER 
CULTURE, TERRAIN, EXPOSITION, RÉCOLTE. — ESPÈCES CULTIVÉES. 
LE COMMERCE DU CAFÉ. 
La culture du Caféier varie fort peu ; elle 
réussit dans les terres qui ne sont pas trop 
humides, sur le penchant des coteaux un 
peu ombragés et à une température variant 
du minimum de 12° au maximum de 
+ 31° à 32°. 
Le meilleur terrain de plantation est 
une terre vierge, meuble, légère, qui peut 
suffire pendant trois ou quatre ans. 
Au bout de cemps, il sera nécessaire de 
recourir aux engrais. 
On peut employer la pulpe qui entoure 
le grain, le fumier des bestiaux, les ma- 
tières végétales en décomposition ; qui sont 
d’excellents engrais ; quant aux engrais azo- 
tés, il est nécessaire qu’ils soient répandus 
sur le sol. 
Lorsque l’on doit semer les graines de Ca- 
féier, il est nécessaire de les faire séjourner 
dans l’eau pendant un jour ou deux, pour 
que leur endosperme corné se ramollisse, 
puis elles sont déposées ensuite dans une 
terre légère, riche et un peu humide. On con- 
tinue à maintehir l’humidité à l’aide d’arro- 
sages ménagés, ce qui facilite la germination 
des graines ; quand les tigelles et les cotylé- 
dons sortent, il faut avoir soin de les abriter 
contre les rayons trop ardents, du soleil qui 
les feraient périr, s’ils étaient privés de 
l’ombrage naturel d’arbres voisins. Après 
un an, les pieds de Caféiers sont assez forts 
pour pouvoir être replantés et repiqués. Us 
commencent à produire quand ils ont 
atteint l’âge de trois ou quatre ans ; à cette 
