(49 ) 
incomplet et non développé : on sait, en effet, 
que le suc du Ricin et celui de plusieurs Eu- 
phorbes , étant desséché à l’air, acquiert une 
couleur brune , et conserve pendant quelque 
temps une élasticité assez remarquable. Nous 
trouvons donc dans les connaissances chimiques 
actuelles, trois moyens d’expliquer les anoma- 
lies qu’on observe dans les familles naturelles , 
savoir : la combinaison intime de divers élé- 
mens , le mélange de différens principes et 
l’état plus ou moins complet de chacun d’eux. 
A ces considérations nous pourrions ajouter 
encore , que plus l’analyse végétale lait de 
progrès, plus elle fait disparaître des anomalies 
en apparence contraires à la théorie $ ainsi elle 
montre que des qualÿés qui paraissaient sem- 
blables , sont produites dans diverses familles 
par des principes réellement différens $ ainsi 
quoique la saveur amère dénote en général des 
propriétés analogues dans les végétaux qui en 
sont doués, cette proposition n’est rigoureuse 
que lorsqu’il s’agit de végétaux de la même 
famille 5 ainsi le principe amer et vénéneux des 
Strichnées , le principe amer et vénéneux des 
Menispermées , le principe amer et salubre des 
Gentianées ; le principe amer et annualisé des 
Armoises , le principe amer et résineux des' 
Magnoliacées , le principe amer et éminemment 
4 
