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disette * pour mélanger dans le pain avec Pé~ 
corce interne du P mus suives tris. 
3 7 - BER B ER IDE ES. 
Berberides. Juss. , gen. 286. 
Tout le monde sait que les baies des Epines- 
Vinettes sont acides et astringentes , qu’on em- 
ploie leur suc comme rafraîchissant , et qu’a- 
douci avec du sucre , il devient agréable au 
goût 5 l’acide que ces baies renferment est de 
l’acide nialique ; les autres genres de cette fa- 
mille ont des capsules , et ne peuvent offrir les 
mêmes propriétés. Le suc de la tige et l’écorce 
des Epines -Vinet tes est extrêmement astrin- 
gent et employé sous ce rapport par les teintu- 
riers. J’ignore si cette propriété se retrouve 
dans d’autres genres de la famille $ au reste , 
quelques-uns de ces genres ont des rapports bo- 
taniques peu intimes. 
38 . F R ANG IJL ÂGÉES. 
Franguîacece . Fl. Fr. — Rhamni. Juss. 9 gen. 076. 
La famille des Frangulacées offre plus de vé- 
gétaux importans que les dernières que nous 
venons de passer en revue , et contient de même 
un grand nombre de plantes dont on ignore les 
