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Java et an Brésil comme toniques, alexitèreset 
vermifuges. 
Serait-ce enfin à une modification de l’ex- 
tractif qu’on pourrait attribuer les propriétés 
apéritives et diurétiques que l’on observe dans 
l’herbe et la racine de plusieurs Légumineuses ? 
telles que lesGenets, les Fèves , l’Ononis, les 
Guilandina riuga et moringa 3 Y Anthyllis 
cretica } etc. ? Il est au contraire d’autres racines 
qui , étant munies de tubercules , c’est-à-dire 
de réservoirs de fécule , offrent à l’homme un 
aliment sain , comme on le voit dans le La - 
thyrus tuberosus que l’on mange en Hollande , 
le Dolichos tuberosus et le D. bulbosus , dont 
les Indiens font usage comme aliment. Les 
racines de la Réglisse ont une saveur sucrée 
et mucilagineuse , qui est bien connue de tout 
le monde , et qui , unie à un principe âcre et 
jin peu excitant , la fait employer comme bé- 
chique et pectorale; l’analyse de cette racine , 
publiée par M. Robiquet , prouve qu’indépen- 
damtnent de son squelette ligneux , on y trouve 
de la fécule amylacée comme dans les racines 
tubéreuses que nous venons de citer; on y 
voit que la saveur âcre des décoctions de Ré- 
glisse, tient au peu d’huile résineuse qu’elle ren- 
ferme et que sa matière sucrée n’a rien d’analogue 
ayec le sucre ordinaire , puisqu’elle est insoluble 
