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57 . N O P A L É E S. 
JSopaleœ. Juss. med. — Cactonnn gen . Juss. > gen. 
Tons les Cierges ont entr’eux de grands 
rapports malgré l’extrême diversité de leurs 
formes extérieures ; leur parenchyme est épais 
peu on point sapide $ leurs fruits sont charnus , 
aqueux , peu savoureux , les uns tellement 
petits et insipides qu’on les néglige entière- 
ment y les autres servent de rafraîchissemens 
dans les pays chauds à cause de la grande 
quantité d’eau qu*ils renferment. L’usage du 
fruit du Cactus opuntia offre cette particula- 
rité , que les urines de ceux qui en mangent 
prennent une couleur rouge qu’on attribue 
au premier instant à un mélange de sang , 
mais qui n’est qu’une simple coloration inno- 
cente de l’urine. Le suc du C. mammillaris 
est remarquable par sa teinte un peu laiteuse \ 
mais contre la propriété ordinaire des sucs 
laiteux ? celui-ci est doux et insipide. 
58. GROSEILLE RS. 
Grossulariæ. Fl. Fr., vol. IV, p. 4o5. — Caciornm 
gen . Juss., gen. 
Cette famille est en apparence fort différente 
