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121 . ALISMACÉES. 
ALismaccœ. DC. FL Fr. 3, p. i8t. 
Leurs propriétés sont nu lies ou inconnues. 
122 . PANDANÉES. 
Pandaneœ . Brown. , prod. 34o. 
Cette famille , composée jusqu’ici du seul 
genre Pandanus , n’offre pas d’utilité médicale \ 
lés graines des Vaquois sont mangeables , et 
renferment une assez grande quantité de fé- 
cule : les libres de leur tige et leurs feuilles ser- 
vent à faire des cordages et des nattes. 
123. A RO IDE S. 
Aroideœ . Juss. , gen. s3. 
Les Aroïdes sont particulièrement utiles par 
leurs racines épaisses , charnues , et qui con- 
tiennent toutes une fécule douce et nourris- 
sante y mélangée avec un principe stimulant * 
âcre y extrêmement fugace ? volatil et très- re- 
marquable dans le Pied-de-veau (i). C’est pour 
écarter ce principe dangereux qu’on fait torré- 
(i) Arum maculatum > Lin. 
