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aucune analogie , on trouve des nectars dont 
la saveur et la consistance sont presque sembla» 
blés : phénomène remarquable , et qui a beau- 
coup d’analogie avec celui que présentent les 
émanations odorantes. 
Le pollen des Fleurs offre une uniformité 
plus remarquable encore dans sa nature : tout 
le monde savait que certains pollens , tels que 
celui du Châtaignier et de l’Epine-vinette ex- 
halent une odeur analogue à celle de la matière 
spermatique des animaux. M. Desfontaines a 
étendu cette observation populaire ; et il a re- 
connu par l’expérience que tous les pollens de 
toutes les fleurs , réunis en quantité suffisante, 
exhalent cette même odeur spermatique $ M. 
Fourcroy , guidé par cette observation , a ana- 
lysé les pollens en les comparant avec les ma- 
tières spermatiques , et a trouvé une assez grande 
analogie entre les principes cons titu ans. Indé- 
pendamment de leur odeur , tous les pollens se 
ressemblent par leur nature inflammable qui est 
due , soit à la matière cireuse de leur enveloppe, 
soit à la matière analogue aux huiles volatiles 
qui se trouve dans leur coque. On sait que les 
pluies de soufre , si célèbres dans les temps d’i- 
gnorance , sont produites par le pollen des fo- 
rêts de Pins , poussé par le vent sur un point 
déterminé. La substitution du pollen des Typha 
