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SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ CENTRALE D’HORTICULTURE. 
nécrologique, les principaux faits de la vie 
et les travaux de M. Chouveroux, horticul- 
teur distingué que la Société a compté pen- 
dant douze ans parmi ses membres. 
— La question de l’enseignement horti- 
cole ne cesse pas d’être à l’ordre du jour, 
et nous remarquons que ce sont surtout les 
praticiens qui s’en préoccupent. L’année 
dernière, la Revue transmettait à ses lecteurs 
( 1862 , p. 163 ), un projet d’établissement 
d’écoles de culture maraîchère et fruitière 
élaboré par M. Glinchamp, ouvrier jardinier 
à Boulogne (Seine). Aujourd’hui, M.Yveaux- 
Duveaux, praticien habile qui a été récom- 
pensé par la Société pour ses cultures de 
Résédas, présente à cette même Société un 
projet de création de jardins annexés aux 
écoles normales, et dans lesquels les institu- 
teurs apprendraient les principes de l’horti- 
culture, qu’ils enseigneraient ensuite aux 
enfants des écoles primaires. M. Yveaux- 
Duveaux fait ressortir l’importance de l’in- 
troduction de la culture des légumes et des 
arbres fruitiers dans nos campagnes, où 
l’ignorance des paysans, relativement aux 
plus simples pratiques du jardinage, est 
complète. Il ajoute avec raison que ce serait 
là un des moyens de combattre l’émigration 
des campagnes, en améliorant le sort de leurs 
habitants par la création du plus grand 
nombre possible de sources de bien-être. 
Il voudrait qu’un Manuel horticole fit par- 
tie des livres d’éducation pour l’enfance. 
Ce sont là de bonnes idées, mais dont l’ac- 
complissement est hérissé de grandes diffi- 
cultés; et c’est à cause de cette considéra- 
tion que la Société centrale d’horticulture, 
à laquelle M. Yveaux-Duveaux demandait 
de prendre près du gouvernement .^initia- 
tive d’une proposition tendant à la réalisa- 
tion de son projet, n’a pas cru devoir s’en 
charger. 
— M. Bossin adresse une note sur la cul- 
ture des Jacinthes, et particulièrement sur 
la manière de traiter les semis de ces plan- 
tes. « Les graines, dit-il, peuvent être con- 
fiées à la pleine terre et en plein air, sans 
abri et sans être entourées de toutes les 
précautions qu’on emploie en pareil cas. Il 
faut avoir soin seulement, et ceci est très- 
important, de choisir une terre non cal- 
caire. j) M. Bossin décrit ainsi sa méthode 
qui lui donne de bons résultats. Il trace sur 
son terrain des sillons peu profonds et suffi- 
samment espacés, qu’il remplit de terre de 
bruyère; c’est dans cette terre qu’il sème. 
Il recouvre son semis d’une couche de sable, 
et chaque hiver il répand une nouvelle cou- 
che de sable qui augmente ainsi la profon- 
deur à laquelle se trouvent dans le sol les 
racines de la. plante. 
— M. Vibert envoie une note sur le ver 
blanc, dans laquelle il établit que la des- 
truction de ce fléau de l’horticulture ne 
pourra jamais être complète tant que les 
remèdes ne seront pas employés partout et 
avec ensemble. Il raconte qu’il a tout fait 
pour se débarrasser de cet insecte; qu’il a 
détruit dans de certains étés des quantités 
innombrables de hannetons, et que les an- 
nées suivantes il les retrouvait en aussi 
grand nombre, venant des propriétés voisi- 
nes, s’établir sur ses terrains expurgés. Il 
demande donc qu’une loi sévère et bien ob- 
servée vienne faire à tous un devoir de la 
•destruction du ver blanc, comme on l’a fait 
pour les chenilles. 
— M. Duchartre fait part à la Société de 
plusieurs documents dont il a reçu commu- 
nication. Nous y remarquons une note sur 
la culture du Disa grandiflora du Gap, par 
M. Stelzner, note à laquelle M. Duchartre 
ajoute de savants détails historiques sur 
cette plante. 
— Nous mentionnerons, en terminant, la 
proposition faite par M. Mahias de dresser, 
selon l’usage suivi dans beaucoup de Socié- 
tés, un tableau d’honneur sur lequel se- 
raient inscrits les noms des présidents suc- 
cessifs de la Société, et qui serait placé dans 
la salle des séances. Cette proposition sera 
examinée par le conseil d’administration. 
A. Ferlet . 
CULTURE DES ARTICHAUTS HATIFS A PALERME. 
Gomme toutes les branches de la grande 
industrie agricole, l’horticulture subit, dans 
chaque région, l’influence de conditions 
spéciales, qui modifient les procédés opéra- 
toires et la nature des produits. L’étude de 
ces pratiques locales est de la plus haute 
importance, à quelque point de vue qu’on 
la considère. Il y a d’abord, dans tous les 
cas, grand avantage à montrer comment le 
cultivateur industrieux sait mettre à profit 
les conditions de climat et les circonstances 
économiques du pays qu’il habite, pour 
tirer le meilleur parti possible du sol que 
son labeur est appelé à féconder. D’un autre 
côté, ces pratiques bien connues peuvent 
souvent être appliquées avec succès dans 
des régions voisines ou présentant des con- 
ditions analogues. 
Ainsi l’horticulture sicilienne, très-avancée 
sur certains points, peut réagir favorable- 
ment sur celle de l’Algérie, de la Corse, ou 
des parties les plus chaudes du midi de la 
France. Cette observation s’applique surtout 
à la production des fruits et légumes préco- 
