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CHRONIQUE HORTICOLE (DEUXIÈME QUINZAINE DE JANVIER). 
doit faire rejeter lestrès-gros oignons, est que 
ceux-ci sont arrivés à la dernière période, 
celle de décroissance , et qu’on les perd souvent 
par la pourriture. 
« Puis, que d’autres variétés et des plus 
belles restent toujours, quoi qu’on fasse, fon- 
cièrement délicates, et qu'on aurait le chagrin 
de les voir souvent périr, en dépit des soins 
qu’indique M. Loise. 
« Il n’est pas vrai de dire que les Glaïeuls 
aiment beaucoup l’eau. Tout le monde a re- 
marqué que les Glaïeuls fleurissaient d’autant 
mieux que l’année était plus sèche, et que les 
saisons humides en font périr le plus grand 
nombre et sont la principale cause de la ma- 
ladie qui les atteint. 
« Nous ne conseillons à personne de mélan- 
ger les Glaïeuls avec du Tamarin ; ce dernier 
arbuste, au feuillage si élégant, se fane quel- 
ques heures seulement après qu’on l’a coupé 
et mis dans l’eau. 
a La complète maturité des oignons (!) a lieu 
en novembre, dit M. Loise. Or, il est de fait que 
la maturation des bulbes des Glaïeuls est très- 
variable; elle a lieu, suivant la variété, du 15 
octobre au 15 novembre; il y en a même qui 
ne peuvent jamais mûrir chez nous (tel est le 
Glaïeul M. Georgeon) et qui sont encore en 
pleine végétation et même en fleurs quand ar- 
rivent les gelées. Ce caractère est dans l’es- 
sence particulière à la variété. 
« Quand les oignons sont dans un endroit 
trop chaud, dit M. Loise, non-seulement ils se 
dessèchent , mais ils poussent et cela nuit à leur 
floraison. 
a Où a-t-on jamais vu pousser des oignons 
desséchés ? 
« Tels sont les principaux griefs que nous 
avons à reprocher à M. Loise, dans la rédac- 
tion de son article. 
« S’il tenait absolument à donner la culture 
des Glaïeuls, que ne consultait-il les lignes in- 
téressantes écrites dans la Flore des serres, 
vol. VII, page 144 et suivantes, il y a quelques 
années, par M. Truffaut fils, un de nos plus 
habiles et modestes horticulteurs, qui, lui aussi, 
a bien le droit d’être cité à côté des horticul- 
teurs sérieux qui ont consacré leurs soins et 
leurs labeurs au progrès de ce beau genre. 
« Nous devons dire enfin que si M. Loise, 
qui met à la disposition des amateurs toutes les 
variétés obtenues dans ses cultures, n’avait 
ue les plants qu’il a vraiment obtenus , les sus- 
its amateurs risqueraient fort de ne jamais 
connaître les véritables belles plantes actuelle- 
ment au commerce, et nous aimons à croire 
qu’il ne s’en tient pas à ce seul choix. 
« Vous le voyez, monsieur le directeur, il y 
a beaucoup à réfuter dans les appréciations de 
M. Loise. Je suis persuadé que mon jugement 
est celui de bien des lecteurs de la Revue hor- 
ticole, et je viens vous prier en conséquence 
de vouloir bien insérer ma lettre tout entière 
dans votre prochaine chronique. 
« Veuillez agréer, monsieur le directeur, etc. 
« Ed. André, 
« Jardinier principal des squares de Paris. » 
Même après la lettre de M. André, nous 
ne regretterons pas d’avoir inséré la note de 
M. Loise. Nous ne le connaissons pas; 
mais son article reste intéressant, malgré 
les critiques dont il est l’objet. Il nous serait 
absolument impossible d’aller vérifier par 
nous-mêmes tous les renseignements qui 
nous sont envoyés. Quand nous ne les pre- 
nons pas sous notre propre responsabilité, 
nous les laissons sous celle des personnes 
qui nous les transmettent, et il est bon que 
celles-ci sachent qu’elles s’exposent à des 
critiques devant l’insertion desquelles nous 
ne reculons pas. Gela nous paraît constituer 
la véritable pratique du libéralisme. 
J. A. Barral. 
DU PINCEMENT ET DU CASSEMENT EN VERT 
POUR LES POIRIERS ETP LES POMMIERS. 
Dans un des précédents numéros de la Re* 
vue horticoW, on a demandé en quoi consis- 
tait la taille ancienne; en quoi consistait la 
nouvelle; quelles différences existaient entre 
elles? Résoudre pleinement cette question 
pourrait être long et demander bien des 
développements, dans lesquels je ne veux 
pas entrer ; néanmoins la solution me pa- 
raît facile. Qu’il me suffise pour le moment 
d’établir ce point capital : que la taille des 
arbres fruitiers n’avait lieu autrefois qu’à 
des époques déterminées, prévues à l’avance 
et à peu près fixes; tandis qu’elle se pratique 
actuellement pendant toute l’année, ou du 
moins pendant tout le cours de la végéta- 
tion. Un jardinier intelligent arrive de nos 
jours, par une revue assidue de ses ar- 
bres, à leur faire porter bien plus prompte- 
1862, p. 384. 
ment des fruits, tout en évitant les ampu- 
tations trop considérables et la suppression 
simultanée de trop nombreux rameaux, 
ui autrefois apportaient un grand trouble 
ans la végétation, lors des tailles à époques 
fixes du printemps et du palissage d’été. 
Un des plus puissants moyens pour faire 
porter des fruits est certainement le pince- 
ment; toutefois il est facile d’en abuser et sou- 
vent il est employé sans discernement, rien 
de bien fixe n’ayant encore été établi à cet 
égard. Occupons-nous aujourd’hui du pince- 
ment des arbres à pépins, et voyons les rè- 
gles posées par les maîtres. 
M. Du Breuil dit : Aussitôt que les bour- 
geons destinés à former des rameaux à fruit 
ont atteint la longueur d’environ 0 n, .10, on 
les pince, c’est-à-dire qu’on en coupe la 
pointe avec l’ongle ; si le jet pincé produit 
