SESSION UE LA SOCIÉTÉ DE BOTANIQUE DE FRANCE EN 1862. 33 
I. est vrai, d’un magnifique spectacle au mi- 
! lieu de cette nature agreste et mouvemen- 
tée; ils remplirent leurs boîtes de spéci- 
mens précieux de la flore alpine du midi de 
la France ; ils s’extasièrent même à la ren- 
f Contre d’une espèce de Leucanthemum aux 
[ énormes touffes de magnifiques fleurs blan- 
[ ches, le Leucanthemum cebennense ou pal- 
1 matum. Mais le retour fut plus que pénible; 
la nuit les surprit égarés au milieu des 
précipices, exténués de fatigue et n’ayant 
pour toute nourriture que l’eau du torrent 
qui coule au fond du ravin. Séparés du 
reste du genre humain, comme au milieu 
des solitudes vierges du nouveau monde, la 
nuit presque entière se passa en efforts in- 
fructueux pour retrouver leur route, et ils 
furent obligés de faire halte pour attendre 
le lever du soleil. Enfin, le lendemain ma- 
tin, à huit heures, vingt- six heures après leur 
départ du lieu où ils avaient pris leur der- 
nier repas, ils arrivèrent à l’auberge du 
Douch, ayant, pour comble de malheur, 
perdu le sac improvisé qui renfermait leurs 
échantillons de Leucanthemum si chère- 
ment acquis. A. Ferlet. 
TAILLE ET CONDUITE DES ARBRES FRUITIERS. 
A l’automne dernier, j’ai posé 18 bou- 
tons à fruit sur différents sujets de Poi- 
riers. Deux seulement ont fleuri et ont 
donné trois fruits, sept autres se sont allon- 
gés de 0 m .02 ou 0 ra .03 et ne seront que des 
rosettes de feuilles l’an prochain, sauf un 
seul qui a toute l’apparence d’un bouton à 
fleur. Tous les autres (boutons à fruit lors 
de leur pose à l’automne dernier) se sont 
développés en belles et fortes brindilles de 
0 m .50 à 0 m .70. 
Quelques-uns de ces boutons à fleurs, il 
est vrai, ayant été pris sur des sujets de 
semis (afin de pouvoir en juger les fruits 
plus promptement) n’étaient pas encore 
complètement formés, lors de leur pose ; 
mais les autres étaient choisis parmi les 
plus beaux, dans des variétés dont les bou- 
tons à fleurs sont le plus caractérisés, telles 
que la Bergamotte Esperen et la grosse 
Cuisse-Madame; et, chose remarquable, ce 
sont deux boutons des sujets de semis qui 
ont fructifié. 
Et qu’on ne croie pas que les fleurs ayant 
avorté, il soit parti, de leur base, un rameau. 
Non; j’ai suivi le développement de ces 
écussons avec soin et aucune fleur n’est ap- 
parue; et d’ailleurs, il est on ne peut plus 
facile de distinguer que les brindilles sont 
parties directement , comme d’un vrai bouton 
à bois, et non pas obliquement et avec un 
empâtement, comme on en voit à la base 
I des brindilles sorties d’une bourse de bou- 
tons à fleurs. 
Les sujets, il faut le dire, sur lesquels ces 
écussons avaient été posés étaient jeunes et 
s vigoureux et des deux yeux, qui ont porté 
fruit, il n’en est pas moins sorti une brin- 
dille, pincée à temps, au profit du produit. 
Je mentionne un autre fait, que j’ai déjà 
cité. Par des pincements successifs, j’ai ob- 
tenu, même sur des poiriers de Passe-Col- 
mar, des boutons à fleurs, sur des brin- 
dilles développées dans l’année. 
Deux ou trois pincements opérés, dans le 
cours de la végétation, successivement et 
avec discernement, sur ces brindilles, font 
grossir progressivement les boutons de l’ex- 
trémité, de telle sorte qu’il n’est pas rare 
d’en voir quelques-uns se tourner en bou- 
tons à fleurs. Ces pincements successifs 
équivalent à la taille d’hiver de plusieurs 
années. 
Ces diverses remarques viennent, je crois, 
à l’appui de l’opinion émise par M. Lau- 
joulet, dans le numéro du 16 juillet 1862 
de la Revue horticole (page 264), lorsqu’il 
parle de la possibilité de la transformation, 
dans le Poirier, des bourgeons à bois en 
boutons à fruit et réciproquement, et qu’il 
ajoute: beaucoup de sève donne dubois, 
peu de sève donne du fruit. 
Du reste, si je suis bien dans la question, 
l’art de la taille des arbres fruitiers n’est 
que cela. 
Maintenant, si je veux me lancer dans le 
champ des appréciations approximatives, je 
dirai que je pense, (contrairement àM.Lau- 
joulet, même article,) que les arbres sou- 
mis aune taille raisonnée, produisent rela- 
tivement plus que ceux laissés à peu près 
en liberté dans les vergers. 
Je vais même plus loin, et je dis que, 
dans les mauvaises années, un arbre bien 
conduit et d’un volume six fois moindre 
produira davantage, sans proportion , qu’un 
grand arbre, de la même variété, laissé 
libre (je parle particulièrement du poirier). 
Il y a déjà bien des années que ma con- 
viction s’est faite sur ce sujet en voyant, 
dans notre Jardin des Plantes, des Poiriers 
en pyramides, strictement alignés, dont les 
quelques boutons à fleur du printemps se 
changeaient en presque autant de fruits 
magnifiques à l’automne ; tandis que, dans 
le jardin de mon père, à la campagne, les 
immenses Poiriers, presque abandonnés à 
eux-mêmes et couverts au printemps d’une 
neige admirable, n’avaient, en retour, assez 
souvent à l’automne que quelques fruits bien 
chétifs. 
Je sais bien qu’il faut faire la part d’une 
