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CHRONIQUE HORTICOLE (DEUXIÈME QUINZAINE D’AVRIL). 
tions les plus chères; quelques semaines 
avant sa mort, il me désignait de la main et 
en souriant quelques-unes des plantes qui 
embellissaient sa chambre, et dont il ne de- 
vait pas voir s’épanouir les boutons déjà 
formés » 
Nous devons aussi annoncer la mort sou- 
daine de M. Moquin-Tandon, membre de 
l’Académie des sciences dans la section de 
botanique, professeur d’histoire naturelle à 
la Faculté de médecine de Paris, et direc- 
teur du jardin des plantes de cette Faculté. 
M. Moquin-Tandon, à la fois très-distin- 
INTRODUCTION DE L’ARUM DES 
Faire accepter une nouvelle plante écono- 
mique, après toutes les déceptions que les 
nouveautés de ce genre ont déjà occasion- 
nées, n’est pas chose facile. La meilleure 
de toutes, l’Igname de Chine, n’a pas en- 
core pu trouver place dans les cultures 
usuelles, après quinze ans d’introduction ; 
que sera-ce donc de celles qui ne la valent 
pas! Toutefois, comme un sage proverbe 
dit qu’on ne doit pas jeter le manche après 
la cognée, avant d’être sûr que la cognée ne 
peut pas servir, nous allons dire quelques 
mots d’une plante qui, en ce moment, tient 
en éveil les Sociétés d’horticulture et d’accli- 
matation, et qui semble même avoir donné 
quelques preuves qu’elle est née viable. 
Cette plante, c’est Y Arum canariense , dont 
nous emprunterons l’histoire horticole, en- 
core bien courte, au journal de botanique 
du docteur Seemann. 
Il y a sept ans, un amateur anglais, du 
nom de Martin, introduisit des Açores à 
Guernesey Y Arum des Canaries, et depuis 
cette époque, il le cultive avec tant de succès 
qu’il a retiré de ses tubercules, en 1862, 
jusqu’à 150 kilogrammes de cette fine fécule 
qu’on connaît dans le commerce sous le 
nom d’Arrow-root. D’après M. Martin, la 
plante n’a eu aucune peine à se naturaliser 
à Guernesey ; elle s’y montre très-rustique 
et en supporte sans souffrir sensiblement 
les hivers les plus froids. Cependant, comme 
elle pousse même en hiver, et que, dans 
cette saison , il règne des vents violents 
qui en cassent les feuilles et en retardent la 
végétation, il a trouvé avantageux de la 
planter le long des murs, où l’air est plus 
calme. La récolte des tubercules se fait à la 
fin de juillet et au commencement d’août, 
ce qui est aussi le moment de la plantation; 
la plante se reproduisant naturellement par 
ses tubercules, dont les plus petits seulement 
sont employés à sa multiplication. 
Voici le mode de culture adopté par 
M. Martin, après de nombreux essais. : Il 
creuse, à la bêche, une tranchée de 0 n, .20 
1 gué dans les sciences et dans les lettres, 
laisse de nombreux regrets. Parmi ses tra- 
vaux relatifs à la botanique, nous citerons 
un Essai sur les dédoublements ou multipli- 
cations d’organes dans les végétaux , et des 
éléments de Tératologie végétale ou Histoire 
abrégée des anomalies de V organisation dans 
les végétaux. Il a travaillé à la Flore de la 
Corse avec M. Montagne. Il était membre 
de l’Académie des jeux floraux de Toulouse. 
Il n’avait que 59 ans et rien ne faisait pré- 
sager pour lui une fin prématurée. 
J. A. Barral. 
CANARIES DANS LES POTAGERS. 
de large, sur autant de profondeur, comme 
s’il s’agissait de planter des pommes de 
terre; le fond ayant été nivelé, il y dépose, 
très près les uns des autres, les tubercules 
réservés pour semences. Il plante serré pour 
deux raisons : premièrement, parce qu’il y 
a un certain nombre de tubercules qui ne 
poussent que l’année suivante; ensuite, 
parce qu’il a remarqué qu’étant près les 
unes des autres, les plantes résistent mieux 
à la pression de la terre, qui, au moins dans 
sa localité, se durcit extrêmement en été, 
après les pluies. Les rayons sont à 18 pou- 
ces (0 m .48) les uns des autres, ou, lorsque 
la terre est riche, à deux pieds (0 m .68). La 
plantation, si elle a été faite avec de petits 
tubercules, reste deux ans en terre; on 
pourrait cependant récolter tous les ans, 
mais il faudrait pour cela planter des tuber- 
cules ayant à peu près le volume d’un œuf 
de poule. Tout compte fait, M. Martin s’en 
tient à la première méthode, qui lui paraît 
plus avantageuse. 
Pour obtenir de bonnes récoltes, il est 
utile de fumer la terre. Si on le fait au mo- 
ment même de la plantation, le fumier doit 
être parfaitement décomposé ; mais si le 
terrain était préparé deux ou trois mois 
d’avance, par exemple au printemps, on 
pourrait y employer le fumier tel qu’il sort 
de l’écurie ou de l’étable. Il suffit de l’éten- 
dre sur le sol et de l’enfouir par un coup de 
bêche. L’Arum des Canaries, comme notre 
espèce indigène, semble se plaire dans les 
détritus de la végétation, et, comme elle 
aussi, il pousse en touffes serrées; c’est 
même là ce qui a suggéré à M. Martin l’idée 
de planter très-dru. On pourrait ajouter que 
cette méthode a encore pour résultat de 
maintenir la terre fraîche et humide, ce qui 
est une autre condition de bien-être pour 
toutes les espèces d’Aroïdées. 
Au dire de notre expérimentateur, le 
produit de l’Arum des Canaries est énorme. 
Sur une perche et demie de terrain (environ 
38 mètres carrés), il a récolté, une certaine 
