JUGEMENT ANTICIPE DU PRODUIT DES POIRIERS. 
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il détruit les sujets. Qu’arrivera-t-il de cette 
pratique nouvelle?... Où retrouvera-t-on le 
moyen de constatation de l’identité d’uu 
nouveau produit? C’est la seule observation 
ue nous puissions faire à notre correspon- 
ant : l’expérience lui donnera plus tard la 
mesure de l’utilité de son procédé. 
J. de Liron d’Airoles. 
ORIGINE DES PENSÉES CULTIVÉES. 
Il est certaines questions reconnues et 
jugées comme étant interminables, et sur 
lesquelles, néanmoins, on est souvent obligé 
de revenir : telle est celle de Vespèce. C’est 
un sujet tellement important et surtout 
tellement complexe que, quoiqu’on fasse, 
il est toujours aussi neuf et tout aussi in- 
téressant ; aussi , quoique nous nous en 
soyons déjà occupé, y revenons-nous de nou- 
• veau, bien convaincu, du reste, que ce ne 
sera pas la dernière fois. 
Lorsque, il y a quelque temps, en traitant 
cette question relativement aux espèces de 
Pensées de M. Jordan, nous disions 1 qu’a- 
vec des formes, presque de simples variations 
du Viola tricolor (qui n’est lui-même qu'une 
variété ) on avait fabriqué vingt espèces ; 
que cependant ce nombre était modeste 
comparativement à celui qu’on pouvait faire 
(d’espèces de ce genre bien entendu), nous 
ne disions rien de trop, car de ces espèces, 
on pouvait en faire indéfiniment. 
Le temps a non-seulement justifié notre 
dire ; mais à l’aide de son principal agent, 
l’expérience, il nous a montré qu’on pou- 
vait aller au-delà et nous sommes aujour- 
d’hui assuré que la Pensée des champs, ou 
Pensée sauvage, qui est si différente des 
autres que nous la considérions comme un 
type bien distinct, est, elle-même, une forme 
très-plastique. En effet, en trois générations, 
par le seul fait de la culture, cette Pensée 
s’est complètement métamorphosée, et elle 
nous a montré dans ses métamorphoses, 
avec les vingt espèces de MM. Jordan, 
Boreau, etc., de quoi en fabriquer plusieurs 
1. Revue horticole , 1860 , page 642. — Considé- 
rations générales sur l'espèce , p. 52. 
centaines d’autres tout aussi bonnes que ces 
dernières, ni plus ni moins. 
Il nous paraît donc bien démontré, que 
toutes les Pensées annuelles que nous cul- 
tivons, y compris les Viola grandiflora, 
rothomagensis, etc., ne sont que de simples 
formes du Viola arvensis. 
Si l’on trouve que nous allons trop loin, 
que nous exagérons, nous prions ceux qui 
pensent que nous dépassons les bornes de 
vouloir bien nous donner telle espèce de 
Pensée annuelle ou bisannuelle qu’ils vou- 
dront, en nous indiquant en même temps 
quels sont les caractères qu’ils considèrent 
comme fondamentaux, c’est-à-dire, comme 
constituant la spéciêité, et nous prenons l’en- 
gagement, au bout de quelques générations, 
d’affaiblir ou plutôt de faire disparaître ces 
caractères. 
Ce n’est pas, qu’on le croie bien, par 
parti pris ou par forfanterie que nous te- 
nons ce langage. Ce n’est point non plus 
dans le but de renverser ce qu’ont fait des 
hommes éminents et respectables à plus 
d’un titre. Non ! Ici du reste nous ne som- 
mes que l’organe des faits; ce sont donc 
réellement ceux-ci qui parlent, et quelque 
durs qu’ils soient, bon gré, mal gré, il faut 
les accepter ; car, si comme on le dit, rien 
n’est brutal comme un fait, nous pouvons 
ajouter que rien n’est plus tenace et qu’il 
ne fait jamais de concessions. On aurait 
donc tout à fait tort de lutter contre lui. 
Si dans beaucoup de cas, au lieu de 
créer des théories, de vouloir expliquer les 
faits, on se bornait à les constater, on s’é- 
pargnerait beaucoup de peines, et la science, 
loin d’y perdre, ne ferait qu’y gagner. 
Carrière. 
LA POIRE MONCHALLARD. 
La Poire Monchallard a pris naissance 
sous le ciel du Périgord. Inconnu, dès son 
origine, l’arbre-mère resta environ vingt ans 
ignoré des pomologistes , croissant et fruc- 
tifiant en silence dans l’endroit qui fut son 
berceau, sous les soins paternels de son ob- 
tenteur, M. Monchallard. 
Mais, vers 1830, un jardinier du nom de 
Jean Lamy, importa dans la Gironde , des 
greffes du Poirier Monchallard, qu’il ré- 
pandit dans les cultures, sous les noms 
d’Epine rose, Epine d’été. Probablement 
que depuis cette époque , la Poire Mon- 
challard a cheminé dans le monde horticole 
sous les noms donnés par Jean Lamy. 
Quoiqu’il en soit, il était réservé au Con- 
grès pomologique d’élucider cette question. 
Aussi , lors de sa quatrième session , tenue 
à Bordeaux en 1859, le Congrès, sur l’as- 
sertion de feu M. Buisson , président et 
fondateur de la Société d’horticulture de 
Bergerac, délivra cette Poire de ses faux 
noms, et l’admit au nombre des bons 
fruits, en enregistrant dans son procès-ver- 
