180 
LA POIRE MONCHALLARD. 
bal que l’arbre avait été trouvé en Périgord, 
près le château de Maruel, dans la pro- 
priété de M. Monchallard. Nous ignorons 
où M. Buisson avait puisé ces documents; 
mais tout ce que nous pouvons affirmer, 
c’est qu’il n’existe plus dans la Dordogne 
de château du nom de Maruel. 
Grâce à l’extrême obligeance de notre 
président actuel, M. Raveaud, il nous a été 
donné de trouver enfin le berceau de la 
Poire Monchallard. Elle est née à Valeuil , 
canton de Brantôme , arrondissement de Pé- 
r i gueux , sur la terre de Biards , propriété 
de M. Monchallard. D’après ces indica- 
tions , nous nous sommes adressés direc- 
tement à M. A. Monchallard, qui selon 
notre demande , a bien voulu nous fournir 
les renseignements suivants , que nous ex- 
trayons d’une de ses lettres : 
« J’ai connu , et je possède encore , 
plusieurs Poiriers qui portent mon nom. 
Voici, en peu de mots, l’histoire de cet ar- 
bre : Il y a bien longtemps, plus de cinquante 
ans assurément, qne mon aïeul trouva dans 
REVUE COMMERCIALE 
Légumes frais. — Il y a eu une baisse géné- 
rale depuis quinze jours sur les prix des lé- 
gumes vendus à la halle de Paris. Voici com- 
ment les cours ont été fixés à la date du 28 avril . 
Les Carottes nouvelles se vendent 50 fr. les 
100 bottes au plus bas prix ; les plus belles va- 
lent jusqu’à 200 fr. avec 50 fr. de diminution. 
— Les Carottes pour chevaux sont cotées en 
moyenne 4b50 les 100 bottes ; c’est 5 fr. de 
moins qu’il y a quinze jours. — Les Navets sont 
diminués de plus de moitié ; leur prix minimum 
est de 8 fr. les 100 bottes, et leur prix maximum 
de 10 fr. au lieu de 24 fr. — Les Panais se ven- 
dent sans changement de 3 à 5 fr., et le Poi- 
reau de 10 à 15 fr. — Les Oignons en grains 
ordinaires sont cotés 3 fr. au lieu de 4 fr. l’hec- 
tolitre ; ceux de première qualité n’ont pas 
changé de prix etsepayent 10 fr. — Les Choux- 
fleurs ordinaires valent 30*fr. le 100 ■ le prix 
maximum des plus beaux est de 70 fr. — Le 
Céleri se vend au plus bas prix 10 fr. les 100 
bottes, comme il y a quinze jours ; le plus haut 
prix est de 15 fr. avec 5 fr. de baisse. — Les 
Haricots verts valent aujourd’hui de 4 à 10 fr. 
le kilogramme ; la baisse sur cet article est 
considérable, ainsi que sur les Radis roses qui 
sont cotés 10 fr. au lieu de 30 fr. pour les plus 
ordinaires, et 25 fr. au lieu de 40 fr. pour ceux 
de première qualité. — Les Champignons ont 
subi une baisse de 0 f .05 par maniveau et sont 
devenus à leur taux normal de 0 f .05 à 0 f .10. 
Herbes et assaisonnements. — Il y a eu, comme 
pour les légumes, une baisse marquée dans les 
prix de ces articles depuis quinze jours. L’o- 
seille ordinaire se vend 0 f .20 au lieu de*0b35 
le paquet; la plus belle vaut 40 fr. au lieu de 
45 fr. — Les Epinards médiocres sont au prix 
de 0 f .05 le paquet, avec 0bl5 de diminution; 
ceux de première qualité se vendent 0 f .30 ; c’est 
moitié moins cher que pendant la première 
quinzaine du mois. — Le Persil est coté de 
0 f .15 à 0 f .25 la botte avec 0 f .10 de baisse. — Le 
les bois un jeune sauvageon de Poirier, 
qu’il Recueillit avec soin. Il le planta , et , 
uelques années après, il en obtint le fruit 
ont vous parlez, auquel en famille on 
donna le nom de Poire Monsalard et non 
Monchallard comme vous l’écrivez. Ce fruit 
est, comme vous le dites, très-beau, allongé, 
fondant et très-coloré du côté du soleil. Il 
est bon à cueillir vers la deuxième quin- 
zaine d’août. » 
Nous espérons, monsieur le Directeur, 
que ces renseignements , puisés à bonne 
source, suffiront largement à rétablir la vé- 
rité sur l’origine de ce fruit, et serviront à 
faire rétracter une erreur qui ne tend qu’à 
s’accroître de jour en jour dans l’esprit des 
pomologistes. 
Gagnaire fils. 
N. -B. Nous avons nous-même reproduit 
cette erreur en analysant la 53 e livraison 
du Jardin fruitier du muséum de M. De- 
caisne. (Voir la Revue horticole de 1862, 
p. 281.) 
J. A. B. 
(DEUXIÈME QUINZAINE D’AVRIL). 
Cerfeuil ordinaire conserve son prix de 0 f .20 
la botte ; mais plus beau se vend 0 f .30 au lieu 
de 0b50. — L’Ail est la seule denrée qui ait 
augmenté depuis le 15 avril ; on le vend 0 f .75 
au lieu de 0 f .60 au plus bas prix, et l f .25 au 
lieu de 0 f .80 au mavimum. — Les Appétits sont 
cotés de 0 f .10 à 0 f .20 la botte, comme il y a 
quinze jours. — La Ciboule la plus ordinaire 
se vend 0 f .15 au lieu de 0 f .25 la botte égale- 
ment; celle de première qualité conserve son 
prix de 0 f .50. — Les Echalotes se vendent 
toujours de 0 f .40 à 80 et l’Estragon de Obi 5 à 
0b30. — La Pimprenelle est cotée de 0bl0 à 
0 f .20 avec une diminution de 0b55 sur le plus 
bas prix. 
Salades. — La Romaine se vend aujourd’hui 
dé 0 f .40à l f .25 le bottillon de 4 têtes, et de 6 
à 9 fr. la botte de 32 têtes. — La Chicorée fri- 
sée apparaît sur le marché aux prix de 10 à 
15 fr. le 100. — La Chicorée sauvage ordinaire 
est cotée 0 f .40 au plus bas prix ; le taux maxi- 
mum est descendu de 0b60à0b50. — Les mâ- 
ches valent de 0 f .25 à 0 f .40 le calais. — Le 
Cresson alénois se paye 0 f .40 à 0 f .60 la botte 
de 12 bottes. 
Fleurs. — La composition du marché aux 
fleurs du 15 avril a été la même que celle de 
notre précédente Revue ; les prix sont restés 
également les mêmes. Nous donnons aujour- 
d’hui seulement la liste des plantes que nous 
n’avons pas remarquées au marché du 11 avril : 
Nemophila insignis, 0b40. Mimulus fond 
jaune (en bourriche), Obi 5 le pied. Julienne 
de Mahon rose et blanche, 0b30. Metrosideros 
robusta, lb50 à 2 fr. Calcéolaires hybrides, 
0b75. Cereus flagelliformis en fleurs, 0b75. 
Coleus Verschaffelti, 0b75 à lb50. Verbena 
Mahonetti en bourriche, 20 fr. le cent. Gentiana 
acaulis, 0b50la touffe. Amaryllis vittata, 2b50. 
Collinsia bicolor, 0b40. Delairea scandens, 
lierre d’été, 0b60 le pied, etc. 
A Ferlet. 
