CHRONIQUE HORTICOLE (DEUXIÈME QUINZAINE DE MAI). 
Refroidissement périodique du mois de mai. — Les spécialités de l’horticulture Versaillaise. — Exposition 
de Nîmes. — Extension du commerce des fruits dans le Midi. — Prochaines Expositions de Chambéry, 
de Parme, de Londres. d’Autun, du Mans, d’Orléans. — Lettre de M. Sisley sur la destruction des in- 
sectes. — Expériences de M. Carrière sur l’origine des Pensées cultivées. — Repiquage des Epinards. 
— Les deux Poires Jules d’Airoles. — Seconde édition des Poiriers les plus précieux pour les vergers et 
les champs , de M. de Liron d’Airoles. — Retour du Japon de M. J. G. Veitch. 
Après le magnifique printemps dont nous 
avons joui, et qui avait donné à la campa- 
gne une si belle apparence, on redoutait un 
peu le refroidissement périodique du mois 
de mai. Ce phénomène s’est accompli, et 
heureusement sans réaliser des craintes as- 
sez fondées. Il s’est prolongé plus longtemps 
que de coutume; du 20 au 26 mai, le ther- 
momètre descendait encore à 8 degrés, mais 
sa durée nous a peut-être préservé de sa ri- 
gueur, car la plus basse température ob- 
servée h Paris a été de 3°.4, et nous n’avons 
reçu aucune nouvelle fâcheuse sur ses ré- 
sultats. 
— Nous sommes en pleine période des 
Expositions horticoles printanières, et nous 
publions aujourd’hui (pages 204 et 218) des 
comptes rendus de deux de ces solennités, 
celles de Paris et de Versailles qui ont of- 
fert cette année un vif intérêt. En nous en- 
voyant celui de l’Exposition de Versailles, 
notre collaborateur, M. André, qui faisait 
partie du jury de cette Exposition, nous a 
adresssé la note suivante, pleine d’intéres- 
sants détails sur les cultures spéciales de 
plantes de terre de bruyère et de primeurs 
qui font la réputation des horticulteurs ver- 
saillais. 
« Monsieur le directeur, 
(( Grâce, à ses horticulteurs habiles , à de 
riches amateurs qui consacrent au jardinage 
une grande partie de leur fortune; grâce sur- 
tout à la persévérante sollicitude des hommes 
qui dirigent la Société horticole de Seine-et- 
Oise, l’horticulture versaillaise est actuelle- 
ment dans une situation éminemment prospère. 
Elle a conservé le monopole de spécialités 
inattaquables. Les cultures de plantes de terre 
debruyèressurtout, développées àTrianon par 
Lemonnier, premier médecin du roi LouisXVI, 
ont pris de nos jours une extension considé- 
rable, et les cultures même de l’ouest de la 
France n’ont pu les effacer, en dépit de leur 
climat exceptionnel. La culture savante, per- 
pétuée à Versailles par la tradition, est une 
puissance qui peut co’htre-balancer parfois les 
avantages des meilleurs sols, des ciels les plus 
privilégiés. Plus que partout ailleurs, le se- . 
cret (s’il en est un) des cultures de terre de 
bruyères s’est conservé à Versailles; la généra- 
tion actuelle d’horticulteurs connus par leur 
succès en ce genre, est sortie de la main d’un 
maître dont le nom seul dit le savoir. M. Briot, 
le digne chef des pépinières de Trianon, a 
fondé depuis longues années des écoles de vé- 
gétaux de terre de bruyères, des collections 
spéciales d’espèces rares, devenues, par la con- 
sécration du temps, un lieu d’études vraiment 
1863. — 11. 
remarquable. On trouve encore chez M. Briot, 
cultivées avec tout le soin dû à leur frêle 
beauté, les plantes rares, proscrites injuste- 
ment de nos jardins par la fantaisie, la mode 
ou les difficultés de leur culture. Les Sedum , 
les Rhodora , les Andromèdes, les Rhododen- 
drons des Alpes, et cent autres espèces gra- 
cieuses, aujourd’hui confinées pour la plupart 
dans quelques jardins de l’Ouest, croissent et 
fleurissent à l’envi dans les plates-bandes de 
Trianon, sous l’œil prévoyant de leur père 
adoptif. 
« Quelques horticulteurs marchands, les élè- 
ves et les amis de M. Briot, fidèles à ces souve- 
nirs et aux sages leçons du maître, ont adopté 
vaillamment à Versailles les plantes de terre 
de bruyère. Quelques beaux genres sont de- 
venus l’objet de tous les soins, et les Rhodo- 
dendrons, les Azalées, surtout les Gamellias de 
Versailles, sont le grenier d’abondance et un 
centre d’approvisionnement pour l’horticulture 
française et étrangère. 
« A côté de cette suprématie incontestée de 
la culture des plantes de terre de bruyère, 
une autre spécialité aussi intéressante a donné 
à Versailles une importance culturale non 
moins remarquable, bien que d’un ordre dif- 
férent. Cette spécialité est la culture maraî- 
chère et surtout la culture forcée des pri- 
meurs, amenée par l’initiative des jardiniers 
du potager à une perfection digne de l’admi- 
ration générale. Le jardin créé par la Quin- 
tinie, sous les conseils du roi Louis XIV, con- 
sacré tout d’abord à la culture des arbres 
fruitiers et des légumes de plein air destinés à 
la table royale, était resté fidèle, pendant de 
longues années, au but simple que s’était pro- 
posé cet ancêtre de nos arboriculteurs. Il est 
aujourd’hui transformé en établissement de 
premier ordre par la culture forcée. Des cul- 
tures de ce magnifique potager de Versailles 
sont sortis les habiles primeuristes qui font 
aujourd’hui l’une des branches les plus im- 
portantes de notre horticulture, et malgré les 
perfectionnements sans nombre que ces élèves 
ont développés une fois livrés à leurs propres 
ressources, le potager reste encore un modèle 
parfait, l’expression la plus complète enFrance 
de la bonne culture fruitière, naturelle et 
forcée. 
« Mais ce n’est pas là toute la supériorité de 
Versailles au point de vue horticole. Ses pépi- 
nières et ses forceries ne font pas oublier la 
floriculture proprement dite ; les fleurs ont de 
nombreux adeptes dans le département de 
Seine-et-Oise, et des succès d’un ordi*e très- 
élevé. Vos lecteurs en auront la preuve en 
examinant les riches apports de tout genre 
qui ont figuré à l’Exposition dernière, dont j’ai 
l’honneur de vous adresser le compte rendu. 
<r Veuillez agréer, etc. 
« E. André. » 
1 er JUIN. 
