CHRONIQUE HORTICOLE (DEUXIÈME QUINZAINE DE JUILLET] . 
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l'exception est devenue la règle, chez moi du 
moins, et, après avoir soigneusement observé 
la marche irrégulière, intermittente de la vé- 
gétation, j’en ai été peu surpris, 
c Ainsi ce n'est pas seulement sur mes Poi- 
riers de Bon-Chrétien Napoléon et William 
que s’est manifestée la deuxième floraison que 
vous signalez, mais sur plus de cent cinquante 
variétés de Poiriers. La plupart des fleurs qui 
ont en second lieu étalé leur blanche colle- 
rette étaient plus petites que les premières; 
elles m’ont paru posséder tous leurs organes 
essentiels ; il en est même un assez grand 
nombre qui ont noué leurs fruits. J’ai, en ce 
moment, sur une pyramide de Seigneur (Espé- 
ren) , des fruits plus gros que des Noix, prove- 
nant de la première floraison, des fruits beau- 
coup plus petits provenant de la seconde, et 
deux splendides bouquets de fleurs développées 
sur deux lambourdes ténues et allongées de 
l'année. 
« Quelle est la cause qui a produit dans un 
même printemps et à deux mois et demi de 
distance cette triple floraison? C’est ce qu’il 
serait fort intéressant de pouvoir déterminer 
à priori. Je ne puis vous faire part ici que du 
résultat de mes observations personnelles : la 
science en déduira ce qu’elle pourra. 
« Le printemps de 1863, qui nous a dotés de 
l’une des années les plus fertiles dont nous 
ayons gardé le souvenir, s’est néanmoins dé- 
veloppé avec une régularité plus apparente 
que réelle. Tout s’est bien passé cependant 
jusqu’au moment de la floraison et de la pre- 
mière évolution des bourgeons, c’est-à-dire 
dir 15 avril au 5 mai. Mais à partir du 5 mai 
au 8 juin, deux causes se sont réunies pour 
entraver la marche de la sève, et, peu s’en 
faut, la suspendre pendant plusieurs jours. Je 
veux dire une sécheresse prolongée unie à des 
chaleurs que le printemps ne nous donne qu’ex- 
ceptionnellement ; puis l’invasion de nos arbres 
par d'innombrables légions de chenilles, de 
vermisseaux de toute espèce qui en dévoraient 
les feuilles parfois jusque dans le bouton qui 
leur sert d’enveloppe. J’ai vu quelques-uns de 
mes Poiriers couverts de fruits, gros comme 
des Noisettes moyennes, ne portant pas une 
seule feuille. Tout avait été dévoré malgré 
l’échenillage le plus sévère. 
• « Dans ces circonstances, le cours de la sève 
s’est trouvé, à peu de chose près, suspendu; il 
y a eu comme un temps d’arrêt, et on a vu de 
nombreux bourgeons latéraux et terminaux 
nouer leur extrémité, ainsi que cela arrive 
lorsqu’on touche au dernier terme de la végé- 
tation. 
« Mais les pluies qui sont tombées vers le 
8 juin ont renversé cet état de choses : la sève 
devenue abondante a repris sa marche nor- 
male ; elle s’est emparée de toutes les parties 
de l’arbre et a développé de vigoureux bour- 
geons. Toutefois il s’est passé à ce moment un 
fait analogue à celui qui a lieu au printemps, 
après le repos que la sève a subi en hiver, 
c'est que ceux des bourgeons qui portaient à 
leur sommet un bouton à fleurs suffisamment 
organisé, résultant de la première végétation 
de l’année, au lieu de pousser à bois, ont épa- 
noui de nombreux bouquets de fleurs, ayant 
pour support commun un long pédoncule li- 
gneux. Quelques-uns ont noué leurs fruits, 
qui sont ensuite tombés pour la plupart; ceux 
qui ont survécu commencent à prendre un peu 
de développement. 
« Toutefois, et comme fait d’observation gé- 
nérale, je vous dirai que nos fruits ont peu 
grossi jusqu’à ce moment, et vous en serez 
peu surpris lorsque vous saurez que nos arbres 
déploient une végétation luxuriante, et que 
pas un de leurs bourgeons n’est encore assez 
ligneux pour pouvoir fournir de bons écussons 
pour la greffe. Le grossissement du fruit est la 
conséquence du ralentissement de la sève et 
de la maturité du bois. 
« Des faits que je viens de vous soumettre 
il résulte, pour moi du moins, que cette se- 
conde floraison n’a pas d’autre cause que l’in- 
termittence de la végétation qui, faible, en- 
travée dès son début, n’a donné que des 
productions peu étendues, nouées en grand 
nombre à leur sommet, lesquelles ont fleuri 
lorsque la sève a repris son cours régulier. 
C’était, pour ainsi dire, permettez-moi la com- 
paraison, comme un second printemps qu'a- 
vaient précédé quelques jours d’hiver. 
« Née fortuitement de causes accidentelles, 
cette floraison n’est pas un reste de Tannée 
actuelle, puisqu’elle s’est développée sur des 
productions nouvelles. Serait-ce une anticipa- 
tion sur la récolte prochaine? J’aime à penser 
que non, puisqu’un bon nombre des produc- 
tions qui ont fleuri auraient, dans l’hypothèse 
de la marche régulière de la sève, produit des 
bourgeons à bois au lieu de boutons à fleurs. 
N’occasionnera-t-elle du moins aucun dommage 
à la floraison de 186à? Je ne le suppose pas, 
attendu qu’indépendamment des productions 
fruitières créées par la végétation actuelle, on 
voit les bourres sur lesquelles a eu lieu la 
floraison accidentelle dont je vous ai entre- 
tenu, grossir et se mettre à fruit. De sorte 
qu’au lieu d’être diminuée, ma récolte* pro- 
chaine pourrait bien être plus abondante. Au 
reste, c’est une nouvelle série d’observations 
à recueillir et qui seront le complément obligé 
de celles que la communication de M. Carbou 
m’a fourni l’occasion de vous transmettre. 
« Permettez-moi, monsieur le directeur, de 
ne pas clore ma lettre sans vous remercier 
d’avoir publié le savant Mémoire de M. De- 
caisne sur la Variabilité dans l'espèce du Poi- 
rier. C’est un véritable service rendu à la 
pomologie. C’est la voie ouverte où plus d’un 
se rencontreront. 
« Essayant depuis longues années déjà de 
classer botaniquement les nombreuses variétés 
de ce type le plus utile, le plus productif de 
ceux qui peuplent nos jardins fruitiers, je n’ai 
pas tardé à reconnaître que tous mes efforts 
seraient impuissants à atteindre le but. Les 
variations sont trop grandes, trop individuelles, 
trop extrêmes et reliées ensemble par un trop 
grand nombre de gradations intermédiaires 
pour pouvoir saisir, au milieu de cette im- 
mense diversité, un caractère spécial qui fasse 
distinguerà tout jamais une forme d’une autre. 
Mes semis, faits régulièrement depuis 1858, 
ne m’ont pas fourni un seul sujet qui ressem- 
ble à un autre, ni au Poirier d’où il provient. 
Et pourtant il m’est impossible de classer na- 
turellement aucun d’eux ; l’élément essentiel, 
le caractère spécifique fait défaut. 
Quoi qu’il en soit, si M. Decaisne n’a pas 
