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288 CHRONIQUE HORTICOLE (DEUXIÈME QUINZAINE DE JUILLET). J? 
Si déjà les pomologistes rencontrent tant i s’occuper des synonymies étrangères. Heu- 
de difficultés à s’entendre sur la synonymie | reusement que si cette œuvre doit jamais 
française, on comprend sans peine tout le 1 être entreprise, elle le sera par nos arrière- 
mal que l’on éprouvera lorsqu’il faudra aussi I neveux. J. A. Barral. 
LA POMME DE TERRE GAILLIAUD. 
L’étude des sciences naturelles, cette 
contemplation raisonnée des merveilles de 
la création, devient toujours, pour l’homme 
au cœur droit, à l’âme chaste et douce, une 
source de jouissances pures qui, loin du 
monde coule sans bruit, alimente le cours 
de ses passions honnêtes et le rapproche de 
son Dieu. Vous pourrez, dans ce cas, lui 
reprocher peut-être son isolement volon- 
taire, son amour de la solitude que vous 
qualifierez d’égoïsme ou de misanthropie ; 
mais quapd au lieu de garder pour lui seul 
ses joies paisibles, quand, au lieu de ca- 
cher dans les replis d’une délicieuse retraite, 
le résultat de ses expériences et de ses tra- 
vaux, cet homme animé du désir d’être 
utile se hâte de propager, de vulgariser tout 
ce qui peut améliorer le sort de ses sem- 
blables, l’égoïste disparaît, vous trouvez un 
bienfaiteur auquel vous devez estime et re- 
connaissance. M. Gailliaud peut sans con- 
tredit être mis ^u norqjjre de ces travailleurs 
persévérants, de ces apôtres zélés qui, cha- 
que jour, nous révèlent quelques méthodes 
nouvelles, quelques produits utiles et qui, 
bravant les critiques, les railleries, les mots 
spirituels ou non des gens du monde, 
poursuivent avec ardeur le but de leurs in- 
cessantes recherches. 
Ce digne vieillard, retiré depuis long- 
temps dans un petit domaine, à deux kilo- 
mètres de Nantes, cultive avec ardeur la 
Vigne, les fruits , les Pommes de terre, les 
légumes de toute sorte. Il sème, il plante, 
il greffe, et quand un résultat heureux vient 
couronner ses efforts, il s’empresse de faire 
connaître et de répandre les fruits de sa 
nouvelle conquête. C’est ainsi qu’il distri- 
bue chaque année, par centaines, des bou- 
tures de Vignes rares et précieuses, des Ha- 
ricots, des Fraisiers excellents obtenus de 
semis. G’est ainsi qu’il propage avec un loua- 
ble désintéressement des légumes nouveaux 
ou notablement améliorés par ses cultures. 
Parmi ces nombreux produits, il en est 
un que je veux signaler plus spécialement à 
l’attention de nos lecteurs et qui mérite à 
tous égards cette mention particulière. 
La Pomme de terre Gailliaud, tel est son 
nom, se recommande par sa fertilité, son 
beau volume et ses excellentes qualités co- 
mestibles; elle est rustique, vient bien par- 
tout, même dans les terres les plus sèches 
et n’a jamais été atteinte par le fléau qui 
ravage encore nos jardins et nos champs. 
Sa forme est plus ou moins régulière , mais 
plutôt ronde qu’allongée , quelquefois un 
peu aplatie ; sa peau d’un gris jaunâtre est 
légèrement rugueuse, ses yeux bien nourris 
et peu enfoncés, sa chaire très-dense et d’un 
beau jaune. 
D’où lui vient sa dénomination ? Est-elle 
originaire de France? Est-ce un semis de 
l’honorable M. Gailliaud? Non. L’obtenteur 
a-t-il voulu la dédier à notre digne collè- 
gue? Non encore. 
Or donc , en très-peu de mots , voici 
l’histoire de ce précieux tubercule. 
En 1853, M. Bossin , marchand graine- 
tier, de Paris , se trouvait à Brest, et ren- 
contrait un capitaine de ses amis, revenant 
du Chili avec son navire. On causa du 
voyage, des beautés, des végétaux utiles et 
des plantes alimentaires de ce lointain pays. 
Le capitaine, à ce propos, offrit à M. Bos- 
sin quelques Pommes de terre, restant de 
la provision qu’il avait faite, en partant, 
pour l’équipage de son vaisseau. Ce dernier 
les accepta et promit de les expérimenter 
chez lui. Mais en rentrant à Paris il passa 
par Nantes, vit M. Gailliaud et lui remit 
fort heureusement quelques tubercules de 
la Pomme de terre chilienne. Je dis fort 
heureusement, car il paraît que, de re- 
tour dans la capitale, M. Bossin, distrait 
par la reprise de ses nombreuses affaires, 
négligea de faire planter ceux qu’il avait 
conservés; tandis que M. Gailliaud cultiva 
soigneusement tout ce qui lui avait été 
donné. Il eut dès la première année une 
magnifique récolte et reconnut les incon- 
testables mérites qui distinguent cette belle 
variété. Il la vanta beaucoup, la propagea 
de son mieux, en remit notamment à des 
horticulteurs distingués, qui la cultivèrent 
et la propagèrent à leur tour. G’est ainsi 
que ce nouveau produit arriva vers l’an- 
née 1856, je crois, aux mains du célèbre 
docteur Bretonneau , puis à celles non 
moins habiles de notre honorable collègue 
de Tours, M. Lesèble, dont le zèle éclairé, 
l’affable obligeance et le savoir sont juste- 
ment appréciés par tous ceux qui ont le 
bonheur de le connaître. 
« Je mis mes soins, dit-il, dans un rapport 
à la Société d’agriculture de Tours, à pro- 
pager la Pomme de terre en question, et dès 
la seconde année de sa culture chez moi, 
c’est à l’hectare qu’on l’y rencontrait. Mes 
expériences comparatives m’ont fait con- 
naître qu’elle donne constamment au delà 
de 50 pour 100 de plus que les variétés les 
