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CHRONIQUE HORTICOLE (PREMIÈRE QUINZAINE DE SEPTEMBRE). 
L’arbre, très-vigoureux, à rameaux gros, à 
écorce vert pâle ou jaunâtre, à feuilles 
glanduleuses étroites, ressemble à un saule; 
aussi en Amérique le nomme-t on Willow 
ou Pêcher-Saule. Le Jardin fruitier assi- 
gne à cette Pêche les caractères suivants : 
Fruit petit, plus haut que large, ordinaire- 
ment atténué aux deux bouts, partagé en deux 
parties égales par un sillon à bords largement 
arrondis qui, sans être profond, est néanmoins 
visible sur toute la hauteur du fruit, globuleux, 
obtus au sommet, où se trouve parfois un très- 
court mamelon. — Cavité pédonculaire petite, 
régulière, assez profonde, parfois comme légè- 
rement plissée à son orifice. — Peau couverte 
d’un duvet serré, court, blanc- jaunâtre, ne se 
colorant jamais et se détachant très-facilement 
de la chair. — Chair non adhérente, entière- 
ment blanche ; eau abondante peu sucrée; as- 
sez fortement acidulée, mais très-agréable 
lorsque le fruit est mûr. — Noyau roux-cendré, 
légèrement ellipsoïde-oblong , très-atténué et 
arrondi vers la base, très-renflé sur les deux 
faces vers le sommet qui est brusquement ar- 
rondi et à peine mucronulé; à surface fine- 
ment sillonnée ; sutures peu saillantes , la 
ventrale à peine sillonnée, la dorsale très-dépri- 
mée, accompagnée de chaque côté d’un large 
sillon. 
La Pêche du Pêcher ou Brugnonier 
Tawmj hunt’s, ou Bronzée de chasse , est un 
très-beau fruit qui mûrit à Paris du 15 au 
20 août. Il vient sur un arbre assez vigou- 
reux qui doit être planté dans une terre un 
peu forte. On doit aussi le cueillir un peu 
avant sa complète maturité. Voici ses carac- 
tères d’après le Jardin fruitier clu' Mu- 
séum : 
Fruit à peu près sphérique ou largement dé- 
primé, souvent plus large que haut, marqué 
sur les deux côtés d’un assez large sillon, ter- 
miné au sommet par un mucron grêle placé 
dans une dépression régulière. — Cavité pé- 
donculaire très-évasée, peu profonde. — Peau 
lisse, se détachant facilement de la chair, for- 
tement colorée de violet foncé sur toutes les 
parties frappées par le soleil et marquée de 
points gris cendré qui tranchent nettement 
sur le fond; le reste d’un jaune' orangé. — 
Chair non adhérente, jaune, rose et parfois 
rouge près du noyau ; eau parfumée, un peu 
fade, ayant une saveur de Prune et d’Abricot, 
en général peu agréable. — Noyau rouge, 
parfois violet foncé lorsqu’on le détache de la 
chair, courtement et largement ovale ou pres- 
que circulaire, renflé sur les faces, qui sont 
marqués de sillons très-rapprochés; sutures 
peu saillantes : la ventrale parcourue par un 
sillon large, peu profond ; la dorsale compri- 
mée-aiguë et saillante vers la base, accom- 
pagnée de chaque côté d’un sillon large peu 
profond. 
— Dans la classification du Pêcher, l’exa- 
men de la fleur préoccupe toujours les po- 
mologues. 
On se rappelle que le Congrès de Lyon 
avait établi deux catégories de fleurs : 1° les 
grandes; 2° les moyennes ou petites. De 
nombreuses réclamations ayant été formu 
lées à ce sujet, le Congrès consentit à re- 
brousser chemin et à remettre la question 
à l’étude. 
Aujourd’hui la Société du Rhône persiste 
dans son premier travail. 
D’un autre côté, M. Alexis Lepère a con- 
staté, devant la Société impériale et cen- 
trale, qu’il y a trois catégories distinctes. 
La Société de la Côte-d’Or a déclaré se 
rallier aux trois séries établies par M. P. de 
Mortillet dans la Revue horticole. 
La Société de Tours partage la même 
opinion. 
M. Ch. Buisson, de Grenoble, s’appuyant 
sur divers auteurs, reconnaît les trois di- 
mensions, et combat vigoureusement une 
circulaire deM. Willermoz, qui aurait pour 
défaut grave d’embrouiller la question. 
Nous regrettons vraiment que dans les 
associations ayant un but utile, il y ait tou- 
jours des obstacles à la marche du progrès. 
. — Nos lecteurs se souviennent sans doute 
de la polémique soulevée entre MM. Baltet 
et Laujoulet, à propos de la Pomme Winter 
golcl Pearmain (voir la Revue horticole des 
1 er et 16 août, p. 287 et 302). Cette polé- 
mique n’est pas encore terminée, car nous 
avons reçu de M. Baltet la réplique sui- 
vante : 
« 17 août 1863. 
« Monsieur le directeur, 
« Dans ma dernière lettre, solennelle et obs- 
cure (si j’en crois mon savant contradicteur), 
j’ai dit que la Pomme Winter gold Pearmain 
était la Reine des Reinettes. La réponse claire 
et modeste de M. Laujoulet prouve qu’il n a 
pas suffisamment pris garde à la synoymie et 
aux erreurs de pépinière. Je ne lui en deman- 
dais pas davantage. 
« Maintenant, en suivant M. Laujoulet sur 
son terrain, je reconnais avec lui que les po- 
miculteurs ont eu comme « Colomb dans le 
Nouveau-Monde » beaucoup d’indiens à com- 
battre, beaucoup de barbarie à détruire. 
« Faut-il répondre à l’accusation si malen- 
contreusement formulée par M. le professeur 
Laujoulet, à savoir que j’aurais pris la Poire 
Tardive de Toulouse pour une Duchesse d’An- 
goulême?... 
« Sans vouloir m’abriter derrière le Congres, 
— comme d’autres ont agi envers De Can- 
dolle, — j’accepterais mon erreur s’il y avait 
lieu. Mais je déclare que je n’ai jamais trouvé 
dans la Tardive de Toulouse une Duchesse 
d’Angoulême. Je crois être, au contraire, un 
des premiers qui ait applaudi à la découverte 
de ce fruit, qui l’ait cultivé et récolté. Evidem- 
ment ici, de même qu’au succès de hasard, la 
mémoire du professeur est en défaut. Pareille 
attaque est donc un four. . 
a Peut-être confond-il avec un autre incident 
qui nous divisa à cette Exposition de Bor- 
deaux, sous-entendue. M. Laujoulet a soutenu 
de vive voix, dans son rapport officiel et dans 
la Revue horticole , qu’un pépin de Poire ino- 
culé sur une tige de Poirier végétait, fructi- 
fiait.... etc. De mon côté, j’ai prétendu le con- 
