NOISETIERS ET NOYERS DE SUD-OUEST. 
pour la confection des paniers grossiers, ou 
des corbeilles employées dans le jardinage. 
Elles sont d’un bon usage pour entourer les 
corbeilles de Heurs ou pour faire grimper les 
Pétunias, Haricots, Doliques et Capucines. 
J’arrive à la courte description des varié- 
tés dont j’ai parlé plus haut. 
Noisetier commun. — Se trouve fréquem- 
ment dans les bois et taillis du nord, du cen- 
tre et du midi de la France. Il forme la plus 
grande partie des sous-bois des montagnes 
pyrénéennes. Leurs fruits, très-petits, mais 
d'une saveur douce et agréable, viennent à 
l’extrémité des rameaux. 
Noisetier à- pellicule rouge. — Arbuste 
très-vigoureux, à rameaux pendants, au feuil- 
lage rouge foncé dès les premières gelées de 
novembre ; amande à cupules épaisses et la 
recouvrant presque en entier; cette amande, 
assez grosse et allongée, recouverte d’une 
fine pellicule rose vif facile à enlever à l’é- 
tat frais, de première qualité, est fort re- 
cherchée par les copfiseurs, qui en font 
d’excellentes dragées. 
Noisetier à feuilles lacinièes. — Charmant 
arbuste de 3 mètres de haut, à rameaux 
nombreux partant du collet et légèrement 
inclinés ; à feuilles agréablement et profon- 
dément lacinièes, se changeant à l’automne 
en couleur rouge orangé et produisant beau- 
coup d’effet lorsqu’ils se trouvent placés au 
deuxième ou troisième rang des massifs pay- 
sagers. 
Noisetier de B y sauce ou à gros fruits. — 
Arbuste de 7 à 8 mètres de hauteur sur 0 m .50 
à 0 ra .60 de tour, le plus grand, le plus vi- 
goureux de toute l’espèce. Amandes grosses, 
mais ne remplissant pas toujours la coquille ; 
fréquemment employées pour les plus gros- 
ses avelines pralinées; ces amandes sont 
trop souvent percées par le ver dans les ter- 
rains chauds. 
Noisetier à fruit cornu (Coryllus Cornula, 
Rose). — Arbuste assez vigoureux et fer- 
tile: Il se fait remarquer par ses fruits cor- 
nus à 3 et 4 renflements bizarres. L’amande 
est assez grosse et de bonne qualité. 
Noyer commun (Jugîans Regia). Rose, 
Dictionnaire d' agriculture , édition 1820. — 
Arbre de première grandeur. J’en connais 
dans l’Ariége qui mesurent de 4 à 5 mètres de 
tour, sur 25 mètres de hauteur. On a ob- 
tenu par la culture de ce bel arbre, originaire 
de l’Asie, un grand nombre de variétés qui 
se distinguent parleur feuillage, la grosseur 
et les qualités diverses de leurs fruits. Ils se 
reproduisent souvent au pied des premiers 
chaînons calcaires de nos montagnes. Je le 
trouve dans mes rivages du Vigné, oùles geais 
et les pies en laissent souvent tomber les 
fruits les plus durs et les plus beaux. 
Noyer de la Saint- Jean. — Arbre fleuris- 
sant en mai après les gelées les plus tardives. 
C’est la variété qu’on devra préférer dans le 
centre et le nord de la France. Les Cer- 
neaux sont bons à cueillir en août et septem- 
bre à Paris. Les Noix tombent avec les 
feuilles aux premières gelées ; on ne devra 
pas attendre cette époque pour les faire 
abattre 1 . Arbre vigoureux de deuxième 
grandeur, qui donne des fruits en abon- 
dance. 
Noyer à fruits précoces (Juglans prepar- 
turiens , pépinières de T.oulouse). - Grand 
arbuste de 4 à 5 mètres se couvrant dès la 
troisième ou quatrième année de plantation 
de grosses Noix, réunies par quatre et cinq 
en paquets agglomérés et qui mûrissent en 
septembre. Il craindra dans le nord les 
gelées tardives. Il se reproduit parfaite- 
ment de semence. 
Noyer Mésange. — Grand arbre très-vi- 
goureux, à écorce blanche et peu rugueuse; 
à fruits petits, abondants, remarquables par 
la finesse de la coquille, qu’il suffit de pres- 
ser légèrement pour la casser. Les fruits 
de cette variété sont fort recherchés par les 
oiseaux sauvages, geais, pies, etc., qui la 
disséminent dans diverses localités. Arbre 
trop rarement cultivé ; les qualités de son 
bois sont des plus remarquables. 
Noyer à bijoux. — Arbre de moyenne vi- 
gueur et grosseur, ne dépassant pas 10 à 
12 mètres de haut; fruits très-gros, venant 
en bouquets de deux à trois. Epicarpe ou 
driipe assez épaisse; Noix remplissant ra- 
rement la coquille qui se trouve trop sou- 
vent vide. Ce Noyer demande un terrain frais 
et fertile ; il est très-rare et peu demandé 
aux pépiniéristes du sud-ouest. 
Noyer de Barthére {Juglans régla Barthe- 
riana. Carrière, Revue horticole , 1862). 
— Trouvé il y a quelques années par le 
père de MM. Barthére, habiles et zélés pé- 
piniéristes de Toulouse , dans le parc de 
M. de Lapeyrouse, à 4 ou 6 kilomètres de 
la ville. Propagé par ces zélés horticulteurs, 
et savamment décrit par l’habile jardinier 
chef des Pépinières du Muséum de Paris, 
M. Carrière, auquel la Revue doit la descrip- 
tion de si nombreuses et de si précieuses 
nouveautés horticulturales. Cet arbre est très- 
vigoureux, et donne abondamment de beaux 
et gros fruits de premier mérite. On le trou- 
vera au prix de 2 à 3 francs à Toulouse, 
chez MM. Barthére. 
Noyer cendré (Juglans cinerea, Michaux, 
1820. Arbres et arbustes d'Amérique). — 
Arbre de première grandeur dans le sud- 
ouest, remarquable par un superbe port; 
sa tige droite élancée est dégarnie de bran- 
ches jusqu’à une hauteur de 8 mètres; son 
\ . Je rappelle ici qu’on a annoncé et décrit l’an der- 
nier, dans un de nos journaux horticoles, un excellent 
procédé pour faire tomber les Noix sans nuire à la ré- 
colte, c’est d'établir une grande -barre au sommet de 
l'arbre : d'y attacher une corde, longi>e et assez forte, 
et de la promener tout autour des branches moyennes 
ou inférieures. 
