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SUR LES 
Sans doute les Échinocactes, par exem- 
ple , sont lourds. Ainsi certains d’entre 
eux, élevés de 1 à 2 mètres, sur un dia- 
mètre double, semblent dans le paysage 
autant de petits monticules; mais ces mas- 
ses couronnées de fleurs et de fruits ne sont- 
elles pas même intéressantes par leur étran- 
geté; est-ce là de la lourdeur et de la 
difformité proprement dites ? 
Mais ces Cierges, ces Opuntiæ à articu- 
lations planes ou cylindracées se dressant 
dans les plaines en autant d’immenses et 
magnifiques candélabres réguliers, de 10 à 
1 5 mètres et plus d’élévation, dont les for- 
mes variées, les hauteurs, ^frappent d’éton- 
nement le voyageur qui les voit pour la 
première fois ; sont-ce là de laides et lour- 
des plantes? Et leurs fruits donc, si abon- 
dants, si appétissants de forme et de coloris, 
CACTÉES. 
faut-il aussi, sous ce rapport succulent, ana- 
thématiser de plus les plantes qui les por- 
tent? Demandez aux voyageurs. 
Nous l’avons dit, nous voulons être bref, 
et nous terminons ici. Puisse ce court et 
tronqué panégyrique atténuer dans l’esprit 
des lecteurs qui ne connaîtraient pas ces 
plantes, ou n’en auraient qu’une idée im- 
parfaite en examinant les individus faibles 
et trop souvent chétifs qu’on en observe 
dans les collections, les paroles injustement 
sévères et calomniatrices adressées aux Cac- 
tées ; c’est à ces lecteurs surtout que nous 
adressons cet article ; quant aux amateurs 
et aux connaisseurs, ils n’auront tenu 
aucun compte de l’attaque dirigée contre 
leurs plantes favorites. 
Ch. Lemaire, 
Professeur de botanique à Gand. 
COMPTE RENDU DE L’EXPOSITION DE TROYES. 
11 y avait cinq années, le 26 septembre der- 
nier, que la Société d’horticulture n’avait orga- 
nisé d’Exposition dans sa bonne vieille ville de 
Troyes. Elle a fait sagement, puisque le résul- 
tat d’une aussi longue attente devait être son 
triomphe. Il serait difficile en effet de deman- 
der à une ville de province de cet ordre, un 
lus brillant assemblage de belles fleurs, d’ar- 
res et de fruits magnifiques, de produits de 
toutessortes! L’exposition dernière seracomptée * 
parmi les gloires de la Société d’horticulture 
de l’Aube ; et son souvenir restera longtemps 
présent à la mémoire des jurés qui avaient 
reçu l’honneur de prononcer entre les expo- 
posants. Tâche heureuse et charmante : choisir 
et récompenser les plus belles fleurs, les meil- 
leurs fruits, mêler la joie du regard aux dé- 
lices de la table, la grâce au produit ( utile 
dulci). Aussi bien MM. les jurés, heureux et fiers 
d’avoir à juger une si belle cause, remplirent 
avec grand empressement leur délicate mis- 
sion. Leur voie était si bien tracée, si facile à 
suivre, les fruits si beaux, si exquis, les plantes 
si vertes et si bien fleuries, la saison si clémente 
et toute contraire à la prédiction du compère 
Rabelais : a Geste année le souci croistra avec 
abundance de Poires à' 1 Angoisses. » Pas un 
souci, et pas une Poire d’ Angoisse à l’Exposi- 
tion de Troyes; ces vilains noms avaient été 
changés en Beurré superfin et Rose du bonheur. 
Commençons par Jupiter. Jupiter ici sera re- 
présenté par MM. Baltet frères. MM. Baltet 
étaient l’honneur de l’Exposition, disons mieux, 
ils étaient presque toute l’Exposition. Placés 
depuis longtemps à la tête de l’horticulture du 
pays, dignes continuateurs d’une juste renom- 
mée laissée par leur père, pionniers actifs du 
progrès horticole, du progrès, destin sans ré- 
plique, qui veut bien guider l'homme de bonne 
volonté , mais qui trame le récalcitrant *, ces 
jeunes intelligences, ces bras vaillants, bien 
connus de nous tous, ont conservé d’abord, 
<. Ducunt volentem fala, nolenlem trahunt (Sé- 
nèque). 
puis augmenté de jour en jour l’importance de 
la culture fruitière dans la Champagne, et leur 
établissement est devenu une de ces grandes 
écoles où l’exécution est toujours jointe au 
précepte. * 
Leur Exposition était des plus remarquables. 
A cette époque avancée de l’année, l’automne, 
ils avaient pu lui donner un immense attrait, 
par l’apport des produits considérables de la 
culture fruitière. Leurs collections spéciales de 
poires, de pommes, de fruits variés, laissaient 
bien loin derrière elles les autres concurrents. 
Toutes les nouveautés de fruits, jointes aux 
meilleures et aux plusbelles variétés anciennes, 
en exemplaires souvent énormes, se pressaient 
dans cette lutte innocente, et se disputaient la 
palme, à savoir: d’être croqués le plus souvent 
par le jury dans l’intérêt de la science. Tou- 
jours est-ii que rien n’était plus agréable à 
voir que cette réunion charmante de fruits aux 
teintes douces et brillantes, de plantes nobles, 
éclatantes, embaumées. On avait tout disposé 
avec un art véritable dans cet antique jardin 
du Musée où sont abrités tant de beaux livres 
et de tableaux précieux, depuis la bible de 
Saint-Bernard et les reliques de Clairvaux jus- 
qu’aux œuvres de Girardon , le sculpteur 
troyen ; depuis les toiles de Mignau et de Wat- 
teau, jusqu’à la Minerve de M. le duc de 
Luynes et l’incroyable profusion de splendides 
antiquités dont s’enorgueillit la ville de Troyes. 
« On jouit, par le jardinage, des pures déli- 
catesses de l’agriculture, » disait un grand 
penseur, Joubert. Qu’il avait bien raison ; et 
quelle fête éternelle que les fleurs et les fruits ; 
quel attrait toujours nouveau, quelle école de 
tous les grands perfectionnements de culture, 
qui deviennent ensuite la richesse des nations ! 
L’horticulture est un creuset où les meilleurs 
procédés agricoles doivent passer avant d’être 
assez pratiques pour entrer de plain-pied dans 
les champs; elle a de l’agriculture les joies et 
les surprises, et non pas les rudes labeurs, les 
grandes déceptions. Pour l’horticulteur facile à 
vivre et content de peu, tout est plaisir et nou- 
