ABRIS TOUR LES ARBRES FRUITIERS 
CONTRE LES GELÉES PRINTANIÈRES. 
Nous n’avons pas à décrire ici les ravages 
occasionnés dans le jardin fruitier, non-seu- 
lement par les gelées tardives, mais encore 
par les abaissements subits de température 
qui se produisent jusqu’au milieu de mai. 
Les cultivateurs du Nord, aussi bien que 
ceux du Midi, connaissent trop bien les dé- 
sastres résultant de ces intempéries. Nous 
voulons seulement indiquer dans cet article 
les moyens les moins coûteux et les plus ef- 
ficaces à l’aide desquels on peut prévenir ces 
influences fâcheuses. 
Pour les arbres en espalier. — Le procédé 
le plus simple pour les arbres en espaliers 
est celui imaginé par Girardot, le promo- 
teur de la culture du Pêcher à Montreuil. 
Parmi les diverses améliorations apportées 
à cette opération, nous conseillons d’adop- 
ter la suivante : Faire sceller au sommet 
des' murs, à 0 m 05 seulement au-dessous du 
chaperon, et, de mètre en mètre, une série 
de petites potences en fer méplat semblable 
à celle indiquée parla figure 39. Placer sur 
ces potences une série de paillassons sem- 
blables à ceux de la figure 40. Ges paillas- 
sons présentent 2 mètres de longueur sur 
0 m .60 de largeur et sont faits de la manière 
suivante : On place sur le sol deux lattes en* 
bois de sciage ayant 0 m .03 de largeur sur 
0 m .02 d’épaisseur et 2 ,n .05 de longueur; on 
laisse entre elles un intervalle de 0 ,n . 40, puis 
on les couvre d’une couche de paille de 
seigle, placée en travers, de 0 ni .02 d’épais- 
seur et de 0 n, .60 de longueur. On place 
par-dessus deux autres lattes semblables 
aux premières, et ces quatre lattes sont 
serrées l’une sur l’autre au moyen de fils 
de fer qui maintiennent la paille. Pour don- 
ner plus de solidité à ces paillassons, on in- 
terpose entre les lattes, h chaque extrémité, 
une petite traverse fixée à l’aide de clous ri- 
vés. L’une de ces traverses doit être rentrée 
de 0 m .05, de façon que les lattes forment 
de ce côté une saillie de la même quantité. 
Cette disposition permet d’engager les extré- 
mités de ces paillassons les unes dans les 
autres (fig. 40) et de les fixer plus solidement 
sur les potences. Ces paillassons, maintenus 
sur les potences en fer par l’extrémité re- 
courbée de celles-ci (A, fig. 39), sont en ou- 
tre attachés en B au moyen d’un lien d’osier. 
On a tenté d’employer dans le même but 
des paillassons ordinaires tissés avec de la 
ficelle. Mais la flexibilité de ces derniers 
rend nécessaire l’emploi de lignes de fil de 
fer traversant les potences pour supporter 
les paillassons, et ces abris résistent moins 
bien à l’action des vents que ceux que nous 
venons de décrire. Les abris que nous re- 
commandons sont peu coûteux et faciles h 
exécuter. On peut livrer au jardinier la 
paille et les lattes, et il confectionnera ces 
paillassons pendant l’hiver. Nous en avons 
employé qui, après dix ans de service, 
étaient encore en bon état. 
Ces abris suffisent en général pour sous- 
traire les espaliers à un abaissement de 
température qui ne dépasse pas 1 degré et 
demi au-dessous de zéro. Mais si l’abaisse- 
ment de température va au delà de cette 
limite, les auvents en paille deviendront in- 
suffisants. Il faudra y suppléer par l’emploi 
de rideaux en toile (A, fig. 41). Ces toiles, 
larges de 1 mètre, se composent de canevas 
grossier assez clair pour laisser passer la 
lumière. On augmente leur durée en les 
plongeant dans un bain de sulfate de cuivre. 
MM. Saint frères, 15, rue des Bourdonnais, 
à Paris, livrent ces toiles toutes préparées à 
raison de 0 f .40 le mètre. Leur durée est 
d’au moins quinze ans. Voici comment on 
procède à leur emploi : 
Tous les 3 mètres, les potences fixées au 
sommet du mur sont pourvues, à leur ex- 
trémité, d’une petite patte trouée(A, fig. 42) 
destinée à être traversée par un fil de fer 
galvanisé n° 14 fixé à chaque extrémité, 
sur le mur, et bien tendu à l’aide d’un 
roidisseur. À environ 1 m . 5 0 en avant du 
mur, on place une série de supports en 
fer (E, fig. 41), hauts de 0 m .60 et suffisam- 
ment inclinés en avant. Ces supports sont 
fixés dans le sol tous les 6 mètres au moyen 
d’une sorte de cône en tôle galvanisée ad- 
hérant à leur base (fig. 43 et 44). Le 
sommet de ces supports est traversé par un 
fil de fer galvanisé n° 14, bien tendu au 
moyen d’un roidisseur. Les deux extrémités 
de chaque ligne sont consolidées à l’aide 
d’une culée comme l’indique la figure 44, 
et il conviendra en outre de consolider ces 
supports tous les 12 mètres à l’aide du 
moyen que montre la figure 43. Ces points 
d’attache étant préparés, on coupe les toi- 
les d’une longueur égale à l’espace qui sé- 
pare le point B du point C (fig. 41), puis on 
réunit ensemble trois laizes à l’aide d’une 
couture, et l’on fixe à chacune des extré- 
mités des anneaux attachés tous les 0 m .20. 
Pour placer ces sortes de rideaux, on fixe 
d’abord le fil de fer sur la potence de l’une 
des extrémités; on fait passer ensuite les 
anneaux d’un rideau sur ce fil de fer, puis 
celui-ci traverse la patte trouée de la po- 
tence placée à 3 mètres plus loin; on place 
un second rideau, et ainsi de suite jusqu’à 
l’extrémité opposée où l’on fixe le fil de fer 
sur la dernière potence. On procède de la 
