LES ÉRABLES. 
dur, d’un grain fin, homogène, serré et 
propre à recevoir un beau poli. Il a peu 
d aubier et nesi pas sujet à se fendre par 
la dessiccation. Il est excellent pour le tour, 
la menuiserie et l’ébénisterie ; dans le Bu- 
gey, on l’emploie au charronnage. 
L'Erable de Tartarie (Acer Tataricum, 
Linné), qui ne dépasse guère 5 h 6 mètres 
de hauteur, n’est peut-être qu’une variété 
du précédent. 
On trouve. dans l’Amérique du Nord plu- 
sieurs espèces, parmi lesquelles nous cite- 
rons les Erables rouges ou tomenteux ( Acer 
rubrum, L.), à sucre (Acer saccharinum,L .), 
jaspé ( Acer Pcnsylvanicum, L.), de monta- 
gne (Acer spicatum , Lam. ), de Virginie 
(Acer eriocarpon , Mich.), negundo ou à 
feuilles de Frêne (Acer negundo , L.) On les 
cultive dans nos jardins, et plusieurs sont 
susceptibles d’entrer avec avantage dans 
nos forêts ou nos plantations de ligne. 
A. Dupuis. 
SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ CENTRALE D’HORTICULTURE. 
Séance du 24 septembre. — Les apports 
sont peu nombreux à cette séance, à cause 
de l’Exposition de la Société qui doit s’ou- 
vrir le surlendemain. On remarque cepen- 
dant deux Potirons pesant 110 kilogram., 
présentés par M. Fourrier, jardinier .de 
l’établissement de Marie- Thérèse, rue 
d’Enfer, 116, à Paris, et qui lui valent une 
prime de 2 e classe. — M. Piel, jardinier à 
Trouville, envoie deux Melons de Honfleur, 
beaux échantillons pour lesquels on lui 
adresse des remercîments. M. Dupont ex- 
pose un Lycoperdon bovista monstrueux, 
vraiment remarquable par sa grosseur. 
Le Comité d’arboriculture propose une 
prime de 3 e classe pour les beaux fruits de 
M. Adrien Roux,. jardinier chez M. Ruelle, 
à Wissous (Seine-et-Oise). — Le lot de 
M. Rioux se compose de six variétés de 
Poires et de deux Pommes Belle Dubois. 
— M. Jules Dausse, de Lons-le-Saulnier, 
présente des Pêches de semis tardives qui 
ne paraissent pas avoir plus de qualités que 
les communes des Pêches de vigne. — Le 
Comité vote encore des remercîments à 
M. Sturbe, jardinier, àSaint-Maur (Seine), 
qui présente une corbeille de fruits compo- 
sée de Poires Curé, Beurré Diel, Triomphe 
de Jodoigne, de Pommes Reinette de Canada 
et Calville blanc. 
Une discussion s’élève au sein de la So- 
ciété à propos de la méthode de M. Hooi- 
brenk pour la culture de la vigne, de 
laquelle il résulte que beaucoup de systè- 
mes semblables sont connus et usités depuis 
longtemps. — M. Forney rappelle d’abord 
que M. Basseportes, à Essonne, obtient de 
très-beaux produits dans ses vignes au 
moyen d’une méthode de taille à long bois 
qu’il a imaginée il y a une dizaine d’années. 
Il ajoute que M. le comte de Semelé a trans- 
porté en Autriche, il y a six ans, la mé- 
thode de M. Basseportes, et qu’il pourrait 
bien se faire que ce fût là que M. Hooibrenk 
eût pris le procédé qu’il a présenté comme 
nouveau et fait breveter en France. — M.Fo- 
rest déclare qu’il a toujours vu des cultures 
à long bois incliné dans les vignobles des 
environs de Paris, et particulièrement à 
Saint-Denis. — Enfin M. Rivière donne 
des détails plus précis et plus concluants en- 
core. A Suresnes et à Puteaux, la culture à 
long bois est généralement usitée; c’est une 
culture en ados à deux rangs de ceps, espa- 
cés de O" 1 . 50 entre eux et offrant la même 
distance entre chaque pied. Les rayons sont 
espacés de l ni .20 ; les sarments fructifères 
sont couchés dans cet intervalle, et leur ex- 
trémité est fichée en terre au lieu d’être 
attachée à un petit échalas, seule différence 
que présente cette méthode avec la méthode 
Hooibrenk, dit M. Rivière. Les résultats de 
cette culture sont aussi beaux que ceux ob- 
tenus par l’inventeur autrichien, car on ré- 
colte de 20 à 25 pièces à l’hectare. En 
comptant 300 fr. de frais de façons et de fu- 
mure, et en portant à 1,000 fr. le prix de 
vente, on a donc 700 fr. de bénéfice par 
hectare. 
Maintenant ce mode de culture est-il 
nouveau? M. Rivière a fait des recherches 
qui le mettent à même d’avancer que les vi- 
gnerons de Puteaux et de Suresnes connais- 
sent cette pratique depuis plusieurs siècles, 
et qu’on en retrouve les traces en remontant 
jusqu’à Ghildebert. 
M. Buchetet présente à la Société un 
rapport très-bien écrit et rédigé d’une façon 
tout à fait littéraire sur la Poire Olivier de 
Serres, obtenue de semis par M. Boisbunel 
de Rouen. 
M. Rivière a commencé dans cette séance 
l’étude de la question de la signification des 
termes employés en arboriculture, question 
soulevée il y a un mois par M. Duchartre 
au sein de la Société (voir le numéro du 
16 septembre, page 357). M. Rivière a 
joint à sa démonstration verbale un tableau 
synoptique très - complet et parfaitement 
disposé, représentant photographiquement 
toutes les productions fruitières des princi- 
paux arbres de nos vergers, Poirier, Pom- 
mier, Prunier, Cerisier, etc. Nous n’entre- 
rons pas aujourd’hui dans l’analyse de la 
leçon qu’a faite M. Rivière; nous savons 
que d’autres professeurs éminents doivent 
