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id’en boire eft quand la digeftion fe fait. 
Mais quand cet ouvrage fe fait-il* il com- 
mence à fe faire immédiatement après 
le répas : ainfi le tems de prendre le Thé 
eft depuis le premier inftant d’un, répas 
fini, jufques au moment de la digef- 
tion achevée. Car la Médecine ne con- 
fond point les termes; Préparer l’efto- 
maeh à la digeftion , c’eft le prémunir 
pour la fonction future ; Aider à la di- 
Î jeftion y c'eft foulager l’eftomach dans 
e travail de la digeftion. C’eft ainfi que 
doivent s’entendre toutes les authorités 
rapportées. Aufti le Pere Rhodes cité 
par Dufour p. 243. dit que d’ordinaire 
pîufieurs le prennent après le dîner. 
Sentiment conforme à celui de Mr.Leme- 
ty Traité des aliments p. 541. qui aflure 
qu’il convient à tout tems , à toutes 
fortes d'âges & de temperamment. Mr. 
Dufour p, 23 f.. confirme la même opi- 
nion \y Pour perfectionner la fonction 
„ de l’eftomach & pour empêcher qu’il 
,, n’engendre des crudités , il eft bon 
„ d’ufer du Thé non feulement après 
,, le répas , mais auiïi à jeun. ,, La 
coûtume eft donc de le prendre après 
avoir mangé » puifque Mr. Dufour nous 
dit de le boire à jeun comme une 
