Revue horticole. 12^ 
dans la ir.éine terrine que ceux plantés dans de la terre 
de bruyère pure et de la terre franche pure , poussa éga- 
lement très-bien; ne pouvant plus les laisser sous les 
châssis , je les fis rentrer dans la serre. Au bout de quelque 
temps , le pied , qui était planté dans le sable, montra une 
hampe garnie de fleurs d’un bleu clair ^ d’une élégance 
parfaite , et depuis, il en sort de nouvelles hampes fleuries 
encore plus fortes. C’est un fait extraordinaire que le sable 
ait produit ce phénomène , et cependant, en réfléchissant 
un peu , l’on conçoit que toutes les terres que nous avons 
toujours employées sont en putréfaction au bout de 7 A 
8 jours, et que le sable pur ne contenant aucun détritus 
végétal, ne peut se corrompre aussi promptement. Voilà , 
je présume, ce qui a été salutaire à notre plante. 
Neümanx. 
Culture du champignon comestible. 
Dans l’ouvrjge de MM. Moreau et Daverne, intitulé Mancel 
PRATIQUE DE LA CULTURE MARAICHERE, lîous avioiis remarqué un pro- 
cédé nouveau pour l’aire \e blanc à champignons ; no tiQ inleulion 
était de l’insérer ici pour le mettre h la portée de tous: mais nous 
avons trouvé que tout ce qui le précède estun résumé si intéressant 
<le ce qui doit guider l’amateur de champignons, que nous avons 
voulu reproduire l’article presque entier; il pourra donner une 
idée de l’utilité de cet important ouvrage , où tous les articles 
sont traités avec le même soin et la même lucidité. 
Autrefois les maraîchers de Paris cultivaient beaucoup 
cechampignon et avec bénéfice; mais, depuis que descham- 
pignonistes le cultivent avec bien moins de frais dans les 
carrières des environs de Paris , les maraîchers en font 
beaucoup moins; ils auraient été même obligés d’y renon- 
cer tout à fait, si les champignons qu’ils font venir n’é- 
taient pas plus blancs, plus beaux, et ne se vendaient 
plus cher que ceux venus dans les carrières. 
Quoiqu’on puisse faire des champignons en toute saison 
nous préférons cependant les faire en automne ; pour cela 
il faut préparer le fumier dès le mois de juillet , de la ma- 
nière qui va être indiquée. 
Il faut d’abord décider combien on fera de meules pour 
juger de la quantité de fumier à préparer; on ne fait or- 
dinairement pas moins de deux ni plus de douze meules à 
la fois ; nous ne pouvons déterminer ici leur longueur, 
1 s plus commodes ont environ 10 à 12 mètres de long. 
