Revue horticole. 127 
(le maraîchers tirent leur blanc de vieilles meules qui ont 
cessé de donner et le conservent en plaque , dans un gre- 
nier ou un endroit sec ; on en a conservé ainsi pendant une 
douzaine d’années, et, au bout de ce temps, il s’est trouvé 
encore bon pour larder des meules. Plusieurs d’entre nous 
ont pensé que du blanc tiré de vieilles meules, qui avait 
déjà produit dès champignons on ne sait combien de fois , 
devait avoir perdu de sa fertilité, et ils ont cherché le 
moyen d’en obtenir qui n’ait pas encore produit de cham- 
pignons et qui , par conséquent , ne puisse pas être 
épuisé. Ce n’est pas qu’il soit possible de faire du blanc 
de toute pièce , mais on en met si peu de vieux dans l’o- 
pération, que tout le blanc qui en résulte est nouveau. 
Voici comment on opère : 
Il faut d’abord préparer un peu de fumier , comme pour 
faire des meules ; ensuite on ouvre une petite tranchée au 
pied d’un mur , à l’exposition du nord , large et profonde 
au moins de 0°“.66, et on jette la terre sur le bord de la 
tranchée. On a un peu de vieux blanc , on le divise par 
petites plaques , que l’on place , sur deux rangs , dans le 
fond de la tranchée, en espaçant les plaques à 0"^.33 l’une 
de l’autre ; après quoi , on apporte le fumier préparé d’a- 
vance, on l’arrange convenablement dans la tranchée, 
avec une fourche, en le tassant bien. Quand on en a mis par- 
tout, l’épaisseur de 0"“.25 à0“.30, on trépigne dessus, et on 
le couvre de terre sur laquelle on trépigne encore. Après 
20 ou 25 jours , le blanc que l’on avait déposé dans le fond 
de la tranchée a végété et s’est étendu dans tout le fumier, 
qui est devenu lui-même une masse de blanc; alors on 
retire la terre qui le couvre , puis avec une bêche on coupe 
le fumier par morceaux carrés de 0™.33 de côté et de0*".20 
à 0"\24 d’épaisseur : on refend ces morceaux en deux pour 
faciliter leur dessiccation, et on les porte dans un grenier, 
où on en prend pendant 4 ou 5 ans , pour larder les 
meules L’époque la plus favorable pour faire ce blanc est 
le mois de juillet. 
Influence de V hiver de 1845, mr les cultures de camellias 
à Angers. 
La culture du camellia est d’une haute importance pour 
Angers, et la Société d’horticulture a pensé qu’à la suite 
d’un hiver long (t rigoureux, il serait utile de constater 
