REVUE HORTICOLE. 
de ses propres intérêts, cherchant la perfection, sans se pré- 
occuper (lu profit; aussi des cultures qui ont fait la fortune 
d’un grand nombre d’horticulteurs et dans lesquelles il ex- 
cellait ne lui avaient pas même procuré ce peu d’aisance 
si nécessaire a la vieillesse. 11 est mort dans un état si voi- 
sin de l’indigence que, s’il n’avait travaillé jusqu’au der- 
nier moment, il aurait dans ses vieux jours manqué litté- 
ralement du nécessaire. 
Du scier otium- graine. 
Un de nos correspondants a fait allusion, dans un précé- 
dent article, intitulé : Absurdités^ a une production qur 
ressemble beaucoup a la graine de chou : c’est un fungus^ 
connu des naturalistes sous le nom de Sclerotium’graine, 
Ce fungus ne se rencontre particulièrement sur aucune es- 
pèce de chou ; on l’observe sur toutes sortes de matières vé- 
gétales en décomposition; il n’est pas non plus spéciale- 
ment propre à la Grande-Bretagne. M. Purdie en a recueilli 
des échantillons a la Jamaïque, sur une Alsophila. 11 faut en 
vérité examiner le Scier oiium-gr aine avec bien peu d’atten- 
tion pour le confondre avec la graine de chou : sa surface, 
lorsqu’il est sec, est toute ridée; on ne trouve à l’intérieur 
rien qui ressemble a des cotylédons ; il ne contient aucune 
trace d’huile, et possède une saveur toute particulière. 
Le plus grand nombre, si ce n’est la totalité des espèces 
du genre Sclerotium, consiste en des fungus imparfaits. Les 
Annales des sciences naturelles ont publié, à ce sujet, un 
excellent mémoire de M. Léveillé, qui démontre que pres- 
que toujours le Sclerotium n’est autre chose qu’une forme 
revêtue temporairement par divers fungus. Il lui arrive as- 
sez fréquemment de périr a cet état de végétation ; mais, 
sous l’influence de circonstances favorables, il passe 'a un 
développement plus complet. Par exemple, les petits glo- 
bules, semblables a des graines, qui sont si communs dans 
certaines terres, après s’être allongés comme de petites tiges 
pendant quelques mois, s’ils se trouvent dans des condi- 
tions convenables de température et d’humidité, donnent 
naissance à ce magniflque champignon connu sous le nom 
àWgaricus volvaceus. 
Le sclerotium du chou ne produit qu’un petit fungus à 
chapiteau pointu. On a supposé bien gratuitement que ces 
sclerotium, confiés à la terre comme des graines, produi- 
saient des variétés du genre chou, et que telle était l’ori- 
