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REVUE HORTICOLE. 
tant que tous les jardiniers n’auront pas un vif inlértH a 
faire prospérer le semis des graines qui leur sont confiées. 
De toutes les maisons qui font le commerce de graines a 
Paris, celle de M. Vilmorin est la plus ancienne, la plus 
importante, et, de l’aveu de tous, l’une des plus respecta- 
bles. M. Vilmorin a trois grands jardins, l’un 'a Paris, le se- 
cond a Verrières, le troisième aux Barres près Montargis, 
et ces jardins sont annuellement remplis de plantes pota- 
gères et d’agrément, dont les graines sont recueillies avec 
soin pour le service du magasin. 
Naguère encore, je visitais de temps en temps ces trois 
jardins, et toujours je revenais avec quelques connaissan- 
ces de plus. Aujourd’hui le poids des années ne me permet 
plus d’aller ni a Verrières, ni aux Barres, et je suis réduit 
à visiter, de loin en loin, le jardin de Paris. En juillet 
dernier, au temps des giroflées, j’y ai vu en pleine florai- 
son des centaines de jolies petites plantes, les unes rares, les 
autres nouvelles, méritant toutes d’étre décrites ; mais j’a- 
vais oublié mon crayon, et ma mémoire est si mauvaise 
qu’elles ne m’apparaissent aujourd’hui que comme à tra- 
vers le voile d’un songe, excepté pourtant les giroflées dont 
je vais dire quelques mots. 
Il y a plus de vingt-cinq ans que M. Vilmorin cultive 
constamment une riche collection de giroflées, annuelles, 
Cheiranthus annuus^ Lin., nom qui désigne le parfum 
agréable des fleurs de ces plantes. J’ai coutume de recevoir 
avec respect les changements qu’il plaît aux botanistes d’in- 
troduire dans leur science, mais je ne puis m’empécher de 
dire que Pyrame de Candolle a été mal inspiré en impo- 
sant a nos vraies giroflées, dont l’odeur répond si parfaite- 
ment à leur nom, celui de Mathiole^ mort en J 577, et 
dont, d’après Tournefort, le nom n’était pas en odeur de 
sainteté chez les botanistes du temps. Quoi qu’il en soit, 
nous ne nous accoutumerons jamais a appeler Mathiole nos 
giroflées a odeur si suave. 
Les giroflées annuelles portent ordinairement le nom de 
Quarantaines, parce qn’il ne leur faut qu’une quarantaine 
de jours pour montrer leurs fleurs lorsqu’on les sème au 
printemps. Depuis longtemps, comme je l’ai dit, M. Vil- 
morin en cultive une très belle collection ; elle étaiten pleine 
floraison en juillet dernier, et rien n’était plus admirable. 
On y comptait 26 variétés, tant quarantaines que Kiris. 
Pour les avoir toujours belles, il faut de temps en temps 
