REVUE JIORTICOLE. 
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Poiriers en espaliers. 
Chaque année, aux approches de l’époque des planta- 
fions, nous recevons de nombreuses demandes de rensei- 
gnements auxquelles il nous est souvent difficile de répon- 
dre, faute de détails suffisants. Pour donner à ce sujet des 
conseils réellement utiles, il faut connaître toutes les cir- 
constances locales qui peuvent varier 'a l’infini. Notre em- 
pressement a répondre à la confiance de nos correspon- 
dants ne peut être douteuse ; nous les prions seulement, 
dans leur propre intérêt, de bien préciser ei détailler \mrs 
questions. 
On nous demande des environs de Dreux, si Ton peut, 
avec avantage, substituer aux sujets de poiriers préparés 
dans la forme ordinaire pour espalier, des arbres élevés en 
guenouille, qui pourraient être conduits en palmette et 
couvrir en peu d’années une grande surface de muraille. 
D’abord, il nous faut supposer l’exposition et le sol favo- 
rables au poirier en général. Nous rappelons a ce propos 
que la terre dans laquelle le calcaire et surtout le sulfate 
de chaux (gypse ou pierre a plâtre) sont en excès, ne con- 
vient point au poirier, non plus qu’aux autres arbres à 
fruits à pépins; dans un sol de cette nature, l’espalier ne 
doit être garni que d’arbres à fruits à noyau. 
Quant aux quenouilles, cette forme est vicieuse de tout 
point ; les plus habiles pépiniéristes l’abandonnent avec 
raison pour lui substituer la forme en pyramide, dont la 
supériorité a été si bien démontrée par M. le comte Lelieur 
dans la Pomone française. Les pyramides ne peuvent être 
plantées en espalier que la oîi le sol est riche et profond 
et quand le mur est élevé de plus de 5 mètres. En Belgique, 
on garnit d’arbres greffés sur franc et conduits en pal- 
mette les pignons des maisons â bonne exposition ; les 
arbres sous cette forme veulent beaucoup d’espace pour 
s’étendre librement dans tous les sens, surtout en hauteur ; 
plantés en espalier près d’un mur de moins de 5 mètres, la 
nécessité d’arrêter trop court la flèche qui tend toujom^ à 
s’emporter gêne la végétation de l’arbre et s’oppose a sa 
mise à fruit. 
POITEAÜ. 
