REVUE HORTICOLE. 
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Arrosement des plantes en hiver. 
Les végétaux ne sauraient se développer que dans d<î 
certaines conditions, parmi lesquelles la chaleur etriiuini- 
dité doivent être mises en première ligne. S’il est des 
plantes qui s’accommodent d’une température relative- 
ment fort basse, il en est d’autres qui exigent pour pros- 
pérer toutes les ardeurs de la zone torride., et lorsque 
nous avons a les cultiver dans nos serres nous nous atta- 
chons a leur procurer autant que possible une température 
analogue a celle de leur climat natal. Relativement au de- 
gré d’Iiumidité nous observons chez ces êtres des différences 
encore plus considérables; ainsi tandis que certaines es* 
pèces végètent dans un sol aride ou fixées sur des rochers 
qui ne leur fournissent peuUêire pas un atome d’eau, cer- 
taines autres ne peuvent croître que baignées dans ce li- 
quide, et presque entièrement submergées. Entre ces deux 
limites est un nombre infini de degrés dont l’appréciation 
serait de la plus haute importance pour l’horticulture, 
malheureusement cette partie de la science est loin d’être 
faite, et nous en sommes encore réduits a la routine et aux 
làtonnements. 
Dans les substantielles leçons professées devant les mem- 
bres de la Société d’horticulture parisienne, M. Poiteau 
appelle de tout son pouvoir l’attention des praticiens sur 
ce sujet. Le vénérable doyen de l’horticulture française dé- 
plore l’ignorance où nous sommes des divers degrés d’hu- 
midité qui doivent régner dans nos serres conciirremmenr 
avec les degrés de température, et il exprime le désir quo 
l’hygromètre y prenne place a côté du thermomètre et que 
les jardiniers apprennent a se servir de cet instrument 
pour préserver les plantes des excès d’aspiration et dt' 
transpiration qui leur sont nuisibles. En attendant que la 
science horticole soit plus avancée sous ce point de vue, nous 
rappellerons les conseils donnés dans le Gardener's chro~ 
nicle par un horticulteur anglais au sujet des arrosements 
d’hiver. 
Rien n’est plus important qu’une judicieuse application 
de l’eau aux végétaux pendant cette saison où la vie végé- 
tale est toujours plus ou moins engourdie. Noire ignorance 
de la juste quantité d’eau a donner nous fait presque tou- 
jours dépasser le degré convenable, et c’est incontestable- 
