REVUE HORTICOLE. 
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bel établisseraeiii rue des Boulets, n° 7. Il va livrer au 
commerce deux magnifiques variétés de pivoine, de la série 
des pivoines de Chine (Pœonia albiflora), obtenues de ses 
semis. La première, sous le nom de Duchesse d'Orléans ^ a 
<les fleurs grandes et dhine perfection rare ; les pétales de la 
circonférence sont arrondis, a reflets rouges par contraste, 
mais plus foncés de violet pourpré ; le centre de la fleur 
est d’abord peu développé ; il se compose de petits pétales 
serrés régulièrement et imbriqués, de couleur rose sau- 
moné ; ils prennent ensuite un grand développement, se 
colorent plus fortement de rose, et la fleur offre à l’œil un 
agréable mélange de rose et de saumon. La plante est forie 
et vigoureuse, a tiges colorées de pourpre et b feuillage 
d’un vert sombre. 
2^ Général Bertrand, plante vigoureuse, haute de î 
mètre, b feuillage étoffé, d’un vert brun, b larges folioles; 
fleurs anémonæformes, d’un diamètre de 0«“,I5 a 0”’,I7; 
pétales de la circonférence ovales, arrondis, grands, d’im 
rose violacé foncé; le centre est composé de nombreuses 
ligules très longues et comme gerbées, de couleur saumo- 
née, passant au blanc et au soufré, dans lequel dominent 
quelques veines de couleur violacée. 
La science horticole est déjb redevable a M. Guérin - 
Modeste de beaucoup d’hybrides ou variétés obtenues dans 
le genre pivoine, surtout dans la section dite herbacée. 
Ges deux nouvelles variétés vont encore enrichir sa belle et 
nombreuse collection. 
Pépin. 
Note sur la formation des quenouilles ou 'pyramides 
de poiriers. 
M. A. Lepère, de Montreuil, si connu aujourd’hui par la 
réputation qu’il s’est acquise pour la taille et la conduite 
des pêchers, a formé, il y a peu d’années, une petite pé- 
pinière de poiriers en pyramides des meilleures variétés, 
dont les sujets, quoique n’ayant que deux ans de greffe 
sur coignassier, sont de nature a être plantés b demeure. 
En 1844, M. Lepère ne tailla pas ses arbres, il leur fit subir 
seulement l’opération du pincement, afin d’arrêter d’abord 
le premier bourgeon, puis les rameaux qui paraissaient 
s’emporter. Grâce b ce procédé, scs quenouilles furent bien 
garnies b leur base et n’eurent pas besoin de tuteurs pour 
